一、陶瓷餐具並不都是安全的。陶瓷餐具並不都是安全的。有些餐具長期使用會造成重金屬慢性中毒，對面板，牙齒，眼睛，大腦，骨骼，生育造成損害。這些有害物質主要是陶瓷餐具中含有的鉛、鎘等重金屬成分。損害程度主要看這些重金屬在使用中的溶出量及被人體的吸收量。
二、哪些陶瓷餐具重金屬含量超標陶瓷餐具的重金屬含量要透過專業檢測來確定。國家和世界都有極其嚴格的規定。一件瓷器的重金屬溶出量超過千分之零點幾，國外都會拒絕進口。但是在中國現在還沒有實行強制標準。加上有些陶瓷製造商不負責任，日用陶瓷餐具重金屬溶出量超標現象在中國既普遍又嚴重。所以我們只能加強自我防範意識，自我控制。
通常以下陶瓷餐具最好少用或者不用。
1、餐具內裡有大面積裝飾圖案或噴塗了顏色的。
2、餐具內裡裝飾圖案過多使用大紅、深黃、深綠等深重顏色的。
3、餐具內裡裝飾圖案缺少光澤，圖案表面粗造的。
4、低質低價的骨質瓷白瓷或其它低溫白瓷。
5、長時間不用，瓷器圖案會沉積一層黑灰油膩樣物質的餐具
6、在使用中瓷器的圖案會逐漸被腐蝕顏色變淺的。
三、如何避免陶瓷餐具重金屬溶出對人的危害。
1、儘量不使用內裡有大面積圖案的陶瓷餐具。
2、絕對不使用內裡帶花的陶瓷餐具食用過酸過鹹的食品。
3、放置過久的陶瓷餐具在使用前要用熱水清洗擦拭。
4、陶瓷餐具清洗後儘量擦乾或烘乾存放。
5、絕對不用內裡帶花的陶瓷餐具長時間存放食品。
6、不使用內裡帶花的陶瓷餐具高溫蒸煮食品。
四、關於幾個陶瓷餐具的宣傳誤區
1、“骨質瓷是用牛骨做的，含有大量的磷酸鈣物質，這種物質會被人體吸收，所以骨質瓷是綠色餐具，保健餐具”這是錯誤的。骨質瓷使用了富含磷酸鈣的動物骨炭作原料，但成瓷後化學成分已經變化並不能向人體轉移什麼磷酸鈣。合格的骨質瓷是安全的，但是有些低質低價的劣質骨質瓷產品，即便是純白的，其重金屬溶出量很高，反而是極不安全的。
2、“只要內裡帶花的陶瓷餐具都是不安全的”，這是錯誤的。一般講，釉下畫面很安全，比如景德鎮的釉下青花和釉下青花玲瓏餐具。釉上畫面顏色比較清淡並且光潔明亮的也很安全。總之，製作陶瓷時的溫度越高，畫面與釉面結合越好，畫面熔入釉面越深越安全。
3、“只要是白瓷就是安全的”。不準確。高溫白瓷，燒成溫度在1300度以上，都是安全的。但是低於1200度的白瓷，如果還有光滑明亮的釉面，就要有所區分。不便區分時 ，最好用其作中性食品、冷餐使用，避免過酸過鹹，或用於高溫蒸煮。
4、“儘量少用陶瓷餐具”。這是極其謬誤的觀點。陶瓷餐具是人類文明最重要的體現之一。陶瓷餐具也是最安全的餐具。只是隨著現代工業的進步，陶瓷餐具的裝飾手段增多，陶瓷加工過程使用鉛鎘等物質增多，加之有些企業粗製濫造，才導致陶瓷餐具出現更多的不安全隱患。我們只要在生活中加以注意，正確使用陶瓷餐具，都是沒有問題的。
一、陶瓷餐具並不都是安全的。陶瓷餐具並不都是安全的。有些餐具長期使用會造成重金屬慢性中毒，對面板，牙齒，眼睛，大腦，骨骼，生育造成損害。這些有害物質主要是陶瓷餐具中含有的鉛、鎘等重金屬成分。損害程度主要看這些重金屬在使用中的溶出量及被人體的吸收量。
二、哪些陶瓷餐具重金屬含量超標陶瓷餐具的重金屬含量要透過專業檢測來確定。國家和世界都有極其嚴格的規定。一件瓷器的重金屬溶出量超過千分之零點幾，國外都會拒絕進口。但是在中國現在還沒有實行強制標準。加上有些陶瓷製造商不負責任，日用陶瓷餐具重金屬溶出量超標現象在中國既普遍又嚴重。所以我們只能加強自我防範意識，自我控制。
通常以下陶瓷餐具最好少用或者不用。
1、餐具內裡有大面積裝飾圖案或噴塗了顏色的。
2、餐具內裡裝飾圖案過多使用大紅、深黃、深綠等深重顏色的。
3、餐具內裡裝飾圖案缺少光澤，圖案表面粗造的。
4、低質低價的骨質瓷白瓷或其它低溫白瓷。
5、長時間不用，瓷器圖案會沉積一層黑灰油膩樣物質的餐具
6、在使用中瓷器的圖案會逐漸被腐蝕顏色變淺的。
三、如何避免陶瓷餐具重金屬溶出對人的危害。
1、儘量不使用內裡有大面積圖案的陶瓷餐具。
2、絕對不使用內裡帶花的陶瓷餐具食用過酸過鹹的食品。
3、放置過久的陶瓷餐具在使用前要用熱水清洗擦拭。
4、陶瓷餐具清洗後儘量擦乾或烘乾存放。
5、絕對不用內裡帶花的陶瓷餐具長時間存放食品。
6、不使用內裡帶花的陶瓷餐具高溫蒸煮食品。
四、關於幾個陶瓷餐具的宣傳誤區
1、“骨質瓷是用牛骨做的，含有大量的磷酸鈣物質，這種物質會被人體吸收，所以骨質瓷是綠色餐具，保健餐具”這是錯誤的。骨質瓷使用了富含磷酸鈣的動物骨炭作原料，但成瓷後化學成分已經變化並不能向人體轉移什麼磷酸鈣。合格的骨質瓷是安全的，但是有些低質低價的劣質骨質瓷產品，即便是純白的，其重金屬溶出量很高，反而是極不安全的。
2、“只要內裡帶花的陶瓷餐具都是不安全的”，這是錯誤的。一般講，釉下畫面很安全，比如景德鎮的釉下青花和釉下青花玲瓏餐具。釉上畫面顏色比較清淡並且光潔明亮的也很安全。總之，製作陶瓷時的溫度越高，畫面與釉面結合越好，畫面熔入釉面越深越安全。
3、“只要是白瓷就是安全的”。不準確。高溫白瓷，燒成溫度在1300度以上，都是安全的。但是低於1200度的白瓷，如果還有光滑明亮的釉面，就要有所區分。不便區分時 ，最好用其作中性食品、冷餐使用，避免過酸過鹹，或用於高溫蒸煮。
4、“儘量少用陶瓷餐具”。這是極其謬誤的觀點。陶瓷餐具是人類文明最重要的體現之一。陶瓷餐具也是最安全的餐具。只是隨著現代工業的進步，陶瓷餐具的裝飾手段增多，陶瓷加工過程使用鉛鎘等物質增多，加之有些企業粗製濫造，才導致陶瓷餐具出現更多的不安全隱患。我們只要在生活中加以注意，正確使用陶瓷餐具，都是沒有問題的。