可樂(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料，非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一：可樂果提取物。最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。

一、可樂的起源

可口可樂源自於美國，一開始是由一個美國藥劑師發明創造的。1885美國喬治來州的潘伯頓醫生〈Dr.JohnS.Pemberton〉，在地窖中把碳酸水加蘇打水攪在一塊，成為一深色的糖漿。他的合夥人羅賓遜（FrankM,Robinson）〈從糖漿的兩種成分，激發出命名的靈感，於是有史以來最成功的軟性飲料可口可樂就此誕生了。

二、可樂的配方

可樂的配料為糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是這種香料混合劑，奠定了可樂的獨特品味。歐洲的食品專家們經過長期的研究，認為“7X”的組成包括：野豌豆，生薑、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過濾物。現代製作可樂的配方極其簡單，有純淨水、可可粉、咖啡、小蘇打粉、紅糖，玻璃瓶一個。

三、可樂的製作過程

1、把適量紅糖加入裝有純淨水的玻璃瓶中，不宜過量。

3、把適量咖啡粉放入玻璃容器中，如圖所示。

4、如圖所示，接下來把適量巧克力粉也加入裝有咖啡粉的玻璃容器中。

5、然後把小蘇打粉也加入玻璃瓶中。

6、最後加滿純淨水，用力搖晃玻璃瓶使得所有飲料材料溶解均勻，此時自制可樂製作完成。開啟要注意應慢慢開啟瓶蓋，避免氣泡大量湧出。

可口可樂不僅有著腐蝕性，它的裡面還含有咖啡因，長喝上癮，。如果長喝可樂的人，突然停止的話，還會導致頭痛、易怒，胃部不適等情況。此外，可樂裡含有較高的糖分和檸檬酸，長喝還會發胖檸像檬酸這樣酸類物質有著腐蝕性，它還可以讓牙齒變黑。

想知道可樂是怎麼做出來的？小蔡先帶您瞭解一下可樂背後的一些故事：

1919年，一個名叫Ernest Woodruff商人率領一群投資商買下了一份神秘的配方，被書寫在了紙張之上。

從這時開始，這份保密配方就一直被緊鎖在亞特蘭大的某家銀行之中，86年後，可口可樂公司決定將保密配方作為賣點宣傳，公司遂將配方轉移至可口可樂公司在亞特蘭大的博物館中。

世界上愛喝可樂的人hin多，大家都一直在懵逼一個問題：

可樂到底是怎麼做出來的？

傳說中的可樂做法很簡單，就是可樂糖漿+CO²，不信你看這滿滿的氣體↓

也有人索性把自己認為的配方列出來：8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴檸檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油、10滴肉桂精油等多種植物精華。（全都是精油？？？）

不止上面那些，最後還要賦予靈魂的一滴：“香菜”。

加香菜！？說這話的人你心裡沒點數嗎！？

不過也有外華人不在意可樂是用什麼做的，只知道這個來自我大中華的神奇秘方：可樂煲姜是最好的感冒藥。

中國“薑汁可樂”治感冒的秘方，在外華人看來完全不可思議，一款普通的飲料居然變成了感冒藥~Youtube上也有不少老外親自熬製的影片，看到下面那句真是忍不住想抬頭挺胸。

說實在的，上面那些港真也只是配料。那麼最原始的可樂到底是怎麼做出來的？可樂隱藏多年的神秘配方就是神奇到不能再神奇的：Kola Nut，可樂果！

可樂果 VS 可樂

還沒聽到這個名詞之前，你可能也不知道這些是什麼，看到後估計也聯想不到這種東西能做出讓千萬人著迷的可樂。

五毛錢打賭你第一眼看到這貨會懵逼這是什麼東西。不過西非的婦女們對這種黑糙“番薯”並不陌生，畢竟那裡種滿了這種果子。

這就是可樂果本尊，雖然長得非常醜，但是人家有用啊！據說可樂果相當傲嬌，只在溫暖溼潤的土地上生長。可以直接吃，也可以配上鱷魚胡椒搭配吃，它的花經常被用於祭祀儀式。

“世間竟然如此苦澀的水果。”--一位歐洲探險家與可樂果的第一次邂逅。

因為含有可卡因Caffeine、可可鹼Theobromine，生咬味道就像高配黑巧克力，苦出了新境界。但是隻要你接著嚼，越嚼越甜。不僅不會餓，還跟磕了藥一樣。

後來也有人嘗試把可樂果磨成粉，想看看混在酒裡有什麼味道。

波爾多葡萄酒就被拿去做實驗，加了可樂果粉後，一下子成了當下名流的摯愛，維多利亞女王、愛迪生、柯南道爾統統無法自拔，一吸就吸了好久好久。

第一個把可樂果汁加在葡萄酒裡的人

製作了這款Vin Mariani馬里亞尼葡萄酒

再後來美國有了禁酒令，不允許酒裡新增可卡因，因為這種搭配容易讓人酒精中毒...既然這樣，人們便將可樂果的提取物加到了蘇打水裡，可樂的1.0版本就此誕生！Kola-extract Sodas – also known as “Colas”，可樂果蘇打，也就是可樂的最初版本。

後來的故事就是這樣，可樂就從一個高大上的可樂酒演變成了現在的汽水，逐漸席捲世界，無數人上癮。後來的後來就是不少人長期飲用而患了腎結石等等...但仍然是廣大青少年摯愛的飲料之一。

不過這麼傳奇的可樂果子，因為可能含有致癌物質，其實現在可樂公司都已經不用它了。也有類似百事的公司嘗試過懷舊，做過一個1893款，仍舊選擇用真正可樂果來製作可樂。

一款姜味，一款原味，聽說回味很苦

多苦的可樂也有死忠粉們，他們會穿好西裝，打好領帶，用紅酒杯來品這124年前可樂的真正味道。

好苦哦可是還要保持微笑

所以如果有人問你，可樂是什麼味道，你現在可以大聲告訴他：可樂果的味道！

可樂雖然很好喝

為了你的身體健康

小蔡建議還是要適量控制

不然怎麼和我們一起聊生（撩）意（妹）^_^