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1 # 冰哥美食
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2 # 陳大寶遊戲美食日記
其實不是今年才漲的,水果價格貴是很多綜合因素造成的。
1:物價在不斷上升
2:進口水果越來越普遍
3:水果種植越來越專業技術成本逐年提高
4:人們生活水平提高,以前吃不起的水果現在都能買了,所以你覺得貴,其實以前也很貴
5:運輸成本,包裝成本,人工成本都在逐年提高
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3 # hello顏顏
今年的水果的確是很貴,最便宜的水果也要三塊多錢一斤,周圍多人表示很貴,更別說進口水果,連普通水果都吃不起了,今年的水果為什麼那麼貴?
第一,今年水果成熟期晚,3、4月份應季的水果還沒有上市,現在市場上的水果,是去年庫存的,供需方面,庫存越來越少,需求越來越大,價格就上去了。
現在剛出的水果只枇杷,草莓,櫻桃。這些水果都是大棚出的水果成本高所以價格也高,加上今年受氣候、災害等影響,產量降低了,價格就升上去了。
第二人工成本增加,人工費和物流費的成本也在上漲,而且店面租金幾乎是一年增加一次,水果的進價高,往往銷量不好,放的時間長了就容易腐爛,這些也都要算進成本。
第三
像蘋果和梨儲存了一個冬季,水果壞機率大,損壞產品比例上升,商家要不虧本,只能漲價
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4 # 懶人廚房阿超
水果貴原因眾多,去年西北水果產地花期遭寒潮,普遍變數偏低,山東水災,蔬果基地收到災害,自然今年水果貴,肯定的啦
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5 # 優速快遞小譚
現在的水果,為什麼這麼貴:
這是必然會出現的現象,為什麼這樣講。我們先說一個大的前提:就是,這幾年水果的品質,包裝的精緻,比以前好的多了,但這絕對不是,漲價這麼厲害的主要因素。這幾年的水果價格高漲,和這三座大山有著緊密的聯絡:物流,通脹,房地產。且聽我細細道來:
物流資訊發達導致漲價:大家是否覺得,按常理講,物流越發達,運輸費用越低。可是水果行業,卻偏偏出現了相反的走勢,那就是:物流和資訊方便,全華人都能知道吃到,你們想吃的話,誰價格高給誰,反正水果就那麼點,漲吧。這就是很多水果漲價的第一個原因,奇貨可居,你去看看果園就知道,缺貨現象:要麼囤貨了,要麼真沒貨。
通脹導致的漲價:這個不難理解吧,通脹導致,什麼都漲價了,水果漲也在情理之中。那麼,我還有一個觀點,水果受影響,確比其他行業大了太多,原因:手太多。這幾年雖說通脹,但打火機仍然是一塊錢一個,說到這裡您能理解了吧。伸向打火機的手少,需要應對通脹的手就少。伸向水果的手,有哪些:每年包裝種植技術等迭代,果農,代辦,收貨,運輸,冷藏儲存,租金,裝卸,再運輸到店,租金,店鋪出售。這麼多的手,他們都需要面對,應對通脹生活壓力,你說能不漲嗎。有人說不對呀,從果園快遞到我家,為什麼也貴:產地直髮是偽命題,價格一樣沒有任何優勢。買的量少,快遞拉高水果單價,買的量多,快遞吃掉水果利潤。而且除了百香果,很多都不能運輸。如果運輸水果跟衣服一樣簡單:你放心,明天水果,就會對半掉價。
房地產導致的漲價:此話怎樣,房屋租金導致的漲價嗎,是有些影響,但是真的有限。我理解的漲價,背後的邏輯:生鮮水果,成了一部分房地產炒作資金的目標。房產炒作已經沒有市場,這其中一部資金,流入了生鮮市場。果園早早的被買斷,豐產期邊屯邊賣,保鮮和冷藏技術,使越來越多的水果可保鮮儲存。這幾個原因,是水果漲價的主要原因:和業人士溝通了很多次。就包括他們,一樣有人想不明白:總以為包裝精緻,就漲了。哪有那麼簡單呢,包裝能花費多大的成本呢。
我是賣水果的,今年的水果是貴得離譜,麒麟瓜拿貨漲到5塊,百香果拿貨也漲了離譜,4k甘美西瓜也是漲,我們零售的,每年房租在漲,水果拿貨也在漲,就是沒看到營業額在漲,想活下去真的要有創新。每年這個時候,越南和緬甸都有大批西瓜,百香果等水果進來,由於政治原因,關閉了進關口,一切水果不讓進中國大陸,加之海南天氣原因,現在沒有大批西瓜可供貨,我們都知道海南每年都是水果輸出大省,越南,緬甸這一熱帶地方國家,都是進水果大國,一但關閉,損失慘重就是越南緬甸等農民,國內需求大,水果變少了,所以水果變貴
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6 # 大不溜小廚房
今年的水果貴不貴,到目前看有的水果是比往年貴,不知道是不是還沒到大批次下來的時候。
舉個例子:
往年荔枝大豐收,有的農戶都愁賣不出去,好多荔枝爛在樹上,但是價格很親民,今年的荔枝價格卻很貴。前幾天看過一個新聞,荔枝今年減產,因為今年有的妃子笑,要開花的時候就沒雨水過年的時候溫度又高,造成花芽出不了花。量自然而然少,比較早成熟的三月紅和妃子笑,預計產量可以跟去年持平或減少2-3成,而比較晚成熟的桂味和糯米餈預計的產量就會少之又少,而農戶也主要供給電商平臺和旅遊觀光采摘,減少果販批發。所以物以稀為貴。
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7 # 秦嶺小龍
管理果園非常辛苦,果農從果樹開花就開始要一直在勞作了。疏花,授粉,疏果,有的還需要套袋,打藥,施肥。並且這些勞作也要趕時間,還要顧人,現在人工費用很貴。一直忙到水果成熟,還要看每年的行情,豐收了對果農也未必是好事,有可能便宜到賣不掉。算下來還不如打工賺錢。再是運輸成本也很高。我們買到的水果價錢和從果農手裡收到的水果價錢已經翻了幾翻了。現在網購水果,運費更高。一斤算下來要幾元的運費了。
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8 # 海風來客
現在的,昨天去了一下超市和商場,突然發現水果的價格確實是非常之高,我覺得國內那些那麼大的市場應該嚴格的控制這個農產品的這個輸出,自己本身就是這麼大的一個市場,為什麼還要把好的水果和蔬菜呀出口到國外去換外匯呢?很奇怪的觀念,這樣的話,應該很大一部分能遏制國內的價格,
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9 # 大Yu哥
現在的水果為什麼這麼貴?拿最常見的蘋果來說,之前才兩三塊一斤的蘋果現在要九塊十多塊這是為什麼呢?難道現在種植水果的越來越少了嗎?不光蘋果其他水果都比之前貴了四五倍這是為什麼呢?真不知道這樣的漲價是全國都這樣還是個別地區?……
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個人讓為,主要是經濟在發展,每個流通環節的人都想多掙一些,把毛利都往上提,比如批發商和零售商的毛刊都定的很高,還有就是水果容易壞,損耗比較大。