使用筷子的禮儀，歸根結底來說還是餐桌禮儀，這不僅是對共同用餐的人的尊敬，也是對糧食的敬畏，畢竟民以食為天嘛。

筷子最先稱為“箸”，後來由於南方人多以出海打魚衛生，箸與住同音，意為停滯不前，對出海的人來說不吉利，那就反其道而行之，不但不能停住，反而要快，就被叫做“快子”了，又因為筷子多為木質，所以加上了竹字頭，就成了我們現在的“筷子”。

別看一雙小小的筷子，其中有很多文化和規矩。

筷子有兩根，但華人決不會說兩根筷子，而是說一雙，因為根據中國傳統的陰陽太極之理，一雙代表陰陽，符合兩儀之像，一雙分為二，這叫一分為二，是中國古代哲學所講的萬物都有兩個對立面，合二為一，又是陰陽之合。

符合規格的筷子，長度必須是七寸六分，代表人的七情六慾，而筷子一頭方一頭圓，也符合天地之數，因為古人認為世界是天圓地方的。

如果要學會熟練地使用筷子，那你的5根手指必定是分為上中下三部分，拇指食指在上，是主動方，無名指和小指在下，是從動方，中指在中間作為支點，這樣才能順利地夾起食物。

上中下三方，代表的是天、地、人，天機道、地脈道、人間道，這是中國古人所認為的命數與世界的聯絡，是為三才。

首先，筷子一定要長短一致，參差不齊的筷子不合符用餐禮儀。

其次，一定不能用筷子指著別人，這樣不禮貌，很簡單嘛，你跟人說話的時候用一個手指指著別人也不禮貌啊；

碗裡盛滿了飯，一定不能把筷子豎著插進碗裡，這是給死人上墳時才會做的；

把筷子含在嘴裡嘬還發出嘖嘖嘖的聲音，會被人看做是沒有教養；

用筷子在碗上敲打，也是不禮貌的行為，因為乞丐要飯時才會這樣做。

筷子，。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標誌之一，發明於中國，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑膠等材料製作

華人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。 中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言:"昔者紂為象箸，而箕子怖。"紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。

中國素來稱之為禮儀之邦，可見禮儀是融入到生活的方方面面，筷子，是我們一日三餐都離不開的進食工具，當你握著這個再簡單不過的工具時，你是否曾想到過在它身上蘊藏著上千年的傳統文化和禮儀。

明禮

筷子傳遞中國傳統文明禮儀。筷子擺上桌準備吃飯時，長輩沒動筷子小孩是不能先動的，這是對長輩的尊敬。夾菜時不能一個盤子裡到處夾，吃飯中不能用筷子敲擊盤子叮噹作響，吃完飯不能將筷子架在碗上，要兩根筷子並齊在桌子上放好。父母都是這樣絮絮叨叨、言傳身教，我們則耳濡目染、上行下效，學在其中、樂在其中。

關愛

一雙筷子表達的愛可以囊括親情、愛情、友情等。父母夾入我們口中的第一口飯菜；妻子吃著丈夫夾入碗中最愛吃的美味；朋友之間以誠相待，表達深情厚誼的一桌大餐，這些愛的表達都離不開“筷子”。 一雙“筷子” 讓我們迴歸最原始的那份“初心” 。“多一個人，多一雙筷子的事嘛。”四川老鄉這句質樸的話語道出了“睦鄰”的深刻哲理。

不要小瞧一雙筷子，一個小小的細節，可以看出拿筷子者的修為和人品。

下面是華人用筷子的十種忌諱：

1、三長兩短： 因為華人過去認為人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。

2、仙人指路： 這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指卻伸出，這樣在夾菜吃飯時是指著別人的，這在北京人眼裡叫“罵大街”。

3、品箸留聲： 這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響。在吃飯時用嘴嘬筷子本身就是一種無禮的行為。

4、擊盞敲盅： 這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，

5、執箸巡城： 這種做法是手裡拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找，不知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。 6、迷箸刨墳： 這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的。 7、淚箸遺珠： 實際上這是用筷子往自己盤子裡夾菜時，手裡不利落，將菜湯流落到其它菜裡或桌子上這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。

8、當眾上香： 這往往是出於好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方，會被人視為大不敬。應雙手捧碗，左手握筷遞過去。

9、交叉十字： 這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上這是不對的，是對同桌其他人的全部否定。這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。

10、落地驚神： 所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。要注意時刻拿穩，輕拿輕放。

中國，作為禮儀之邦，透過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到深厚的文化積澱。所以，我們每天用的筷子裡面就有信仰，舉手投足都是理念，這是一種華人的通達和智慧，家長們陪孩子吃飯時，可以將筷子禮儀講給寶寶聽，一雙筷子就是最好的教科書！

讓我們一起知禮、懂禮、傳承禮儀文化。

感謝你的閱讀，我是悟文化。

與親戚朋友在一起吃飯要有禮儀，作為成年人用餐時必須得學會怎樣用筷子。

1、不能用嘴嘬筷子，呱唧呱唧的顯得很沒素質。

2、不能用筷子扒了菜，一盤菜裡所有的好東西都讓你給扒拉走了，好像800年沒吃過飯似的丟人現眼。

3、用餐時不能用筷子，敲碗敲盆敲盤子，這是對做飯廚師最大的不尊重，你敲東西說明你對廚師有意見，在罵廚子，脾氣大的廚子聽見了會拿著菜刀來問你為什麼要敲盆敲碗，是嫌棄他做的飯菜不好吃嗎？

4、不能用筷子指著桌面上的任何一個人，大輩兒小輩兒都不行，這是對人的不尊重。

5、吃完飯放下筷子時，要把它碼放整齊，不能隨便亂扔，東一根西一根的。

6、用筷子時不能顛倒使用，應該是頭對頭，尾對尾，千萬不能頭對尾，尾對頭。

7、不能把筷子插在碗裡，不管是插在菜裡還是插在飯裡都不行，給死人上供時才會這麼放筷子的。

8、最噁心的就是不能用筷子剔牙，剔完牙再去夾菜，讓旁人看了噁心不噁心？

上面所說的都是老祖宗總結出來的，這不是迷信而是教養的問題，無論從衛生、人品、禮儀方面都是值得保留的優良傳統。