有這種地方，目前小型品鑑會是很多葡萄酒經銷商推廣自己酒的方式，有的在會所，有的在超市，不定期的舉行品鑑活動，到時候你可以去品鑑一下！

所有的酒莊或者酒廠，都會備有散酒，在你有意向向他們購買酒的時候，他們會讓你品嚐散酒來試口味的。你可以去你們近處的酒廠看看，都會有的。

如果您是自己平時喝一點紅酒，先嚐後買是不可能的。其實喝紅酒真的很麻煩，它有點兒像普洱茶，就算你選擇好非常適合自己的酒莊品牌也沒用，因為每年的產品還是有區別，我就經常遇到這樣的情況，好容易找到一款愛喝的酒，下次再去買發現沒貨了，改年份了口感不一樣。所以你看國外的超市紅酒品類非常豐富，價格層次很多，就是便於顧客選擇。你無法記住自己愛喝的所有的酒，記住也不一定買的到，所以歐洲人一般是這樣選紅酒：首選找自己喝過的喜歡的，如果沒有就選喜歡的產區，然後看酒莊，最後看價格，找到自己消費能力允許的酒。這樣至少能保證酒的品質不會跑偏，但是用這種方法要想每次買回去的都適口pu也不太可能。

還有一種方法是學會看背標，紅酒背標往往會寫明產地、葡萄品種、採摘時間以及最重要的酒的風味口感，比如果香木香單寧含量豐富性等等，不是要你看懂這些紅酒語言，而是記住哪種味道大概適合自己，就可以大機率的找到喜歡的紅酒。

只能是先買一瓶，如果覺得好就再多買，中國專門賣葡萄酒的實體店不太多，但是我還是看到過專門賣葡萄酒的小店，可以先嚐後買

如果是歐洲的產區的葡萄酒，基本會等級分明，選擇靠譜的經銷商就可以買到合理價格同等質量的酒。新世界的酒如美國、澳洲、紐西蘭、智利等新興產區，各個廠都有自己的標準，不好選。總之選擇靠譜的經銷商是關鍵！

可以參考一些APP，例如Vivino

拍了酒標上傳上去，就會顯示這款酒的基本資訊，產地，年份，葡萄品種，以及喝過的人對它評價，例如下面這款酒就有5900多個評價可供參考。

葡萄酒開瓶後氣味和香氣以及口感都會很快變化，賣酒的商店一般不會提供試飲的樣品。

葡萄酒的展會上會有很多樣品供參觀者試飲。

其實做葡萄酒的每年都要採購很多葡萄酒，當然除了一些合作開來的酒商，除了一些銷量比較好的葡萄酒繼續進貨，一些沒有什麼受眾的葡萄酒，我們也會撤換。這時候也就需要推出很多新品。這些新品，是先要品鑑後，覺得很不錯，才覺得采購回來的。

除了你在商場或者免稅店等地方買葡萄酒不可以嘗之外，如果你是到大型酒商或者酒莊或者酒廠裡面採購，都是有散酒可以品嚐的。但是能不能品嚐出葡萄酒的品質，就要看你的本事了。

1.如果你是專業做葡萄酒的，有一個專業的品酒師，是必須的

我們的品酒師每年都要去採購葡萄酒4次，春秋的採購是必須的。因為我們做的是義大利原瓶進口葡萄酒。所以品酒師每年都飛義大利，輾轉在無數個酒莊裡。每天的主要工作，就是不斷的品鑑葡萄酒，然後尋找一款物美價廉，品質高，價格又比較實惠，也很適合華人的口味的葡萄酒，再和酒莊的莊主簽訂合同，每年至少訂貨多少。

關於怎樣的葡萄酒才算是品質好的葡萄酒，品酒師比誰都清楚。

2.如果你只是單純的想購買幾支好的葡萄酒，懂些葡萄酒專業知識即可

當然如果你是單純只想買幾瓶100-200的普通餐酒，除非你是在酒廠或者大的酒莊，人家願意給散酒你品嚐，如果是在一個葡萄酒莊或者小酒商處，人家不願意為了你這幾百塊錢，開一瓶新酒給你品嚐。

喝：在能夠品嚐葡萄酒的時候，該如何判斷葡萄酒的質量

親自品嚐一款葡萄酒，是判斷一款葡萄酒質量的最好的方法。

喝之前，先聞香，如果味道一般般，那品的時候就更要仔細了。喝的時候，彆著急著把葡萄酒很快就吞了，類似用漱口水漱口一樣，讓酒液遊走在口腔當中，儘量讓整個口腔都去感受這個葡萄酒，感受單寧、酸度、酒體。等各種感覺消退的時候，才吞下去。

一款品質好的葡萄酒，會讓你感到很愉悅的。首先他是很平衡的，不會讓你覺得很澀或者很酸或者酒精味很濃。第二，他的香味很濃郁，層次很多。有時候我們喝乾紅會覺得甚至有點回甘的甜味，這是因為葡萄酒的香氣刺激了我們的感官。第三，餘味悠長。一款平庸的葡萄酒，香氣是淡寡的，湊近使勁聞，也沒有怎麼香的，但是一款好的葡萄酒喝完是會唇齒留香的，一款好酒就像一壺好茶一樣。

不喝：不能喝的時候，怎麼判斷葡萄酒的質量

如果不能品嚐的話，只能靠看酒標來判斷了。這要求你有基本的葡萄酒知識儲備。

看產區：酒標上面會標註此款葡萄酒的產地是哪裡，我們可以根據產區大致判斷出葡萄酒的風格。比如智利的葡萄酒就是新世界的葡萄酒，相對來說更濃郁、有更多偏甜香的果味。

看酒精度：對白葡萄酒來說，11.5度以下算是“低酒精度”，12.5度以上算是“高酒精度”。對紅葡萄酒來說，12.5度以下算是“低酒精度”，13.5度以上算是“高酒精度”。一般來說（對釀造過程當中不加糖的葡萄酒來說），酒精度越高，酒的質感就越醇厚、風味越容易濃郁，但酸度一般會越低——因為葡萄在成熟過程中酸度會降低。

看年份：很多人都覺得葡萄酒的年份沒有什麼用，如果你的想透過年份看葡萄酒的釀酒葡萄在當年長得好不好，除非是精品葡萄酒，不然作用真。但是我們可以透過看年份，瞭解這款葡萄酒是否經過橡木桶陳化。其實大部分銷售架上的葡萄酒都是剛被投放到市場的——既然都是剛“出爐”出來的，為什麼有些酒是2018年的，有些卻是2009年的呢？

原因很簡單，2018年的那款葡萄酒沒有經過橡木桶，直接拿出來賣了，而2009年的那一款葡萄酒，可能要在酒莊陳化5年才能出關。白葡萄酒我們是買新鮮的，越新鮮越好。但是幾百塊錢的紅葡萄酒，當然是選擇過了橡木桶的更好。

希望以上葡萄酒知識能幫到你。