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  • 1 # 金黃色123

    板栗總苞球形,外面生尖銳被毛的刺,內藏堅果2-3,成熟時裂為4瓣。堅果深褐色,直徑2~75px。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時全遮蔽殼鬥外壁,疏時則外壁可見,殼鬥連刺徑4.5-6.5釐米;堅果高1.5-3釐米,寬1.8-3.5釐米。

    板栗果分佈於北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。原產於中國,分佈於越南、臺灣以及中國大陸的遼寧、內蒙古、北京等地。

    拓展資料:

    一、營養價值

    栗子中含有豐富的胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效,所以常吃栗子對身體是有很大好處的。栗子還可以生吃,並且生吃也可以起到相當大的功效。栗子中是含有高澱粉的物質,可以補充身體所需的能量。

    幹板栗的碳水化合物達到77%,與糧穀類中的米、面、豆差不多,即便是鮮板栗也有40%之多,接近紅薯的兩倍。鮮板栗含有植物蛋白質,少量脂肪和豐富的碳水化合物,含鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,每百克板栗含鉀高達442毫克,屬於高鉀食物。

    二、注意事項

    1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

    2、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止。

    3、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞嚥,可以達到更好的補益效果。

    4、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

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