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1 # 南山草民
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2 # 鄉親鄉畔
旅遊農業是把農業與旅遊業結合在一起,利用農業景觀和農村空間吸引遊客前來參觀的一種新型農業經營形態,通常叫觀光農業。歐洲、日韓等國家發展觀光農業已有100 多年,歐洲注重體驗性專案,也就是我能常說的農事體驗;澳洲善於將旅遊與產業完美融合;我們的鄰居日本主要發展生態交流型鄉村等,這些經驗可為中國正蓬勃發展的農村旅遊提供借鑑。
要發展旅遊農業,最根本的就是要善於利用當地的資源,發揮自身優勢,中國幾千年的農耕文化孕育了多姿多彩的鄉村文化,加上地域的廣闊、民族的多樣性,造就了各種具有濃郁鄉土特色的村落古鎮、特色民居村、特色民俗村等。主要代表有6大區域:東北林海雪原民族民俗區、黃淮歷史民俗區、長江中下水鄉文化區、華南熱帶民族民俗區、西南坡耕地民族民俗區、西部農牧民族民俗區。
因此,要發揮自身優勢,就先要搞清楚自己有什麼資源,上面大致劃分了6大區域,只是一個初略的劃分,各地還要按照自己所屬的區域進行細分,把自己的優勢摸得越清楚,旅遊農業的優勢會更明顯。比如東北地區就要僅僅圍繞“林海雪原”的品牌發展鄉村旅遊,這是一個大的範圍,細化到每個鎮、每個鄉村,還有各自的特點。
在總結出自己的優勢資源後,如何發揮最大效益才是關鍵。觀光農業就是要“有得看、有得玩、有得吃”。“看”就是看地域特色的風景、鄉土人文、民俗等;“玩”就是休閒、放鬆,可以是踏青、採摘、農事體驗、參與民俗表演等;“吃”就是吃具有當地農家特色的飯菜和水果,這些活動都要結合本地的資源,越接地氣越好。千萬不要跟風,不要盲目學別人。
你好,鄉村旅遊和農村開發近幾年來一直是一個很熱門的話題,主要原因是人們的收入和生活水平的提高,人們的出行和旅遊意願增大,加上一些所謂的五A級和比較大的旅遊景點頻頻曝光宰客的現象,導致了人們更願意去鄉村旅遊。而且鄉村旅遊有很大的優點,首先是人不會特別的多,不像大的或者很熱門的景區,去了不但看不上美麗的風景,而到處都是人頭,想找個停車位都很困難。而且這些著名景區消費都比較高,門票貴、住宿貴、吃喝貴等等。而鄉村旅遊就不會為了這些事情發愁,首先鄉村都比較開闊,而且也不會有人山人海的情況出現,各種收費都比較合理,總體來看鄉村旅遊的體驗還是很不錯的。很多地方的財政資料都顯示,鄉村旅遊給當地帶來的經濟每年都在以不小的增幅上漲,所以很多地方都看到了鄉村旅遊的前景,紛紛搞起了鄉村旅遊開發。那麼旅遊農業或者鄉村旅遊的開發應該怎樣發揮自身的優勢呢?下面我就來具體分析一下。
第一:自身環境優勢,很多農村都有很好的自然風光,由於距離城市和工業地區比較遠,環境沒有受到汙染,山清水秀,空氣清晰,到處鳥語花香。在當地生活的本地人不以為然,然而卻是很多城裡人嚮往的地方。由於城裡的人工作和生活的壓力以及節奏都非常快,一旦有時間或者假期都會選擇出門旅遊的方式來放鬆自己,所以農村也是他們的一個比較常見的選擇,由於農村旅遊專案開發逐步完善,不需要在農村有親戚就可以去玩,住宿、吃喝都有服務。所以農村搞旅遊專案開發一定要利用好當地的風景資源,做到不亂砍亂挖亂建等等,儘量恢復或者保護好當地的自然風光,這個是核心的競爭力,是可持續發展的唯一根本。
第二:當地的風土人情,當地民風是否淳樸,有沒有比較特別的節日或者活動。很多地方的農村旅遊專案都會著重體現當地的風土人情,因為遊客來了不可能隨便看看,然後拍幾張照片就走了吧。再寬廣的風景一眼就能掃描完畢,所以遊客來除了可以看美麗的鄉村風景之外還會對當地的很多事務感興趣的。比如當地人的生活習慣,平時吃的都是什麼,在農家樂裡面就可以品嚐,當地有沒有什麼著名的野味。當地是不是有什麼習俗是比較有趣的,比如山歌對唱、舞龍燈、手工作品等等,這些都是可以開發利用的地方,也可以發展衍生增值業務。
第三:文化底蘊,鄉村旅遊也可以開發自身的文化和人文氣息。當地有沒有什麼歷史上比較有名的人物,或者有沒有發生過比較有影響力的歷史事件。李白曾經是否在這裡留下過詩歌,被武松打死的那支老虎是不是埋葬在了這裡,小日本鬼子曾經是不是把什麼重要物資掉這裡了等等。還有包括一些神話故事也可以開發。總之這些都是吸引遊客的地方和宣傳的看點,但是切不可無中生有或者誇大實際情況,這樣很可能會砸了自己的招牌。
其實農村只要是涉及農業的素材都可以很好的開發利用,方方面面都有很多,關鍵是自己是不是能夠找到亮點。比如當地的土特產、美食、美女、生態果園、無公害栽培等等,只要是真心實意想開發的都會吸引遊客到來。不要像有些地方,為了騙取遊客手裡的錢,出現亂收費,誇大宣傳,什麼都搞假,這樣人家來一次下次就不會來了,比如臭名昭著的三亞,一塊天涯海角的石頭看一眼就要一百多塊錢。這樣做不僅是殺雞取卵,而且當地的名聲也會遭到很大的破壞,到時候是得不償失。