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小蔥是我們每天都要食用的調料之一,如果有陽臺,利用花盆就可以在陽臺上種植小蔥,小蔥是特別容易種植的植物,無論是對溫度、光照還是土壤都要求不高,既可以用種子種植,也可以用帶根莖的小蔥扦插,不過在陽臺上盆栽小蔥,還是要注意一些細節問題,這樣小蔥才能長得好,才更有味道。
小蔥喜光,但又怕強光,夏季需要適當遮蔭降溫,其它季節要散射光充足,光照不足不利於小蔥的生長,小蔥有一定的耐寒性,冬季溫度保證在0度以上,就不會對蔥葉造成傷害,夏季高溫時,要適當採取降溫措施,把溫度控制在35度以下,小蔥喜溼潤環境,但又怕積水,所以要把握好澆水的度,澆水做到見幹見溼即可,要養好小蔥,首先得配製疏鬆透氣肥沃的土壤,用腐葉土和園土加適量河沙混合的通用土就適合小蔥的生長,栽種前在盆土中加入適量的有機肥,小蔥根系短,最好用淺盆栽種,食用還是施有機肥,少施或不施化肥。
小蔥的種植較為簡單,我們平時買的小蔥,只要剪去上端綠色的蔥葉,留下發白的蔥莖和根系,在種在盆土中,扦插栽種的小蔥,需要栽得密一些,澆水保持盆土溼潤,只要溫度在10-20度,一週左右就會長出新葉,然後每半個月施一次薄肥,肥料以氮肥為主,兩個月後,鬱鬱蔥蔥的小蔥即能長滿花盆。
要讓小蔥長得整齊,還是以播種為好,在網上購買小蔥的種子,用40度左右的溫水浸泡約2小時,撈起來晾乾後撒於盆土表面,注意稀密要適度,再用細土覆蓋,蓋土不要太厚,只需掩埋種子即可,澆透水,一週以後小蔥就發芽從土中冒出來,注意施肥要薄肥勤施,自己使用的,最好是用有機肥,沒有有機肥,也可施氮肥,或者是用黃豆煮熟泡水來澆都可以。採摘時,最好用剪刀剪下,把蔥頭留下,收割後施一次薄肥,不久又會從蔥頭上冒出新芽新葉。
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小蔥又叫細香蔥、四季蔥,不僅可以用來做菜,而且可以用來生吃,生吃的時候,不太辣,口感很好。還可以用來跟豆腐一起做菜吃,因此有“小蔥拌豆腐~一清二白”的說法。
想種小蔥,合適的時間和溫度很重要我們播種小蔥,一般可以選擇在春季和秋季進行,因為這兩個時間的溫度適宜,適合小蔥出芽生長。
小蔥喜歡涼爽的環境,一般小蔥出芽的溫度是13~20℃,這樣的溫度在春季和秋季是最容易找到的,因此可以選擇在春季3~4月,或是秋季9~10月來栽培。
要想種出爆盆小蔥,首先選擇合適的土壤,才會有利於小蔥生長小蔥對土壤要求不嚴,但是更加喜歡肥沃的、土層深厚、排水順暢的中性沙壤土。一般栽培的時候,我們可以用腐葉土、園土、沙來混合使用。然後再栽培小蔥的時候,再加入適量的腐熟的糞肥,這樣更有利於小蔥生長旺盛。
選擇好吃生長旺盛的香蔥種子我們選擇香蔥種子的時候,可以選擇顆粒飽滿、口感好的、生長旺盛的香蔥種子種植,這樣的香蔥種子,不僅以後生長的時候,長勢好,而且出芽率也會高了很多,有利於香蔥爆盆。
處理香蔥種子我們處理香蔥種子的時候,首先可以把買來的香蔥種子在Sunny下進行晾曬,這樣可以有效的提升種子出芽率。然後再放在40℃的溫水中,浸泡一天後撈出,再拌入適量的多菌靈進行消毒,這樣可以減少小蔥以後病害發生,然後再進行播種。播種小蔥我們播種小蔥的時候,可以在花盆底部放入幾塊碎瓦片,蓋住排水孔,也可以起到排水順暢的作用。然後再放入一把腐熟的的糞肥,上面再放入3釐米的土,然後再把用多菌靈拌好的小蔥種子均勻的撒進去,以後上面再覆蓋上1釐米的土,然後用噴壺噴透水後,花盆上面再覆蓋上塑膠膜,再放在陰涼通風的地方就可以了。小蔥播種後的養護光照:小蔥一般播種10~15天左右,就可以出苗了,當小蔥出苗以後,我們可以為小蔥把塑膠膜揭開,然後讓小蔥適應外界的溫度,然後再長几天后,再放在充足的Sunny下養護。
小蔥屬於喜歡Sunny的蔬菜,適當多曬曬太陽,會生長更加旺盛,一般我們可以把小蔥放在通風好,光照足的地方養護更好。
夏季的時候,溫度高於28℃後,小蔥也會生長緩慢,因此我們可以適當為小蔥遮陽處理,否則會造成葉片曬傷的情況出現。
秋冬季的時候,溫度低於12℃後,小蔥也會出現生長緩慢的情況,因此我們可以把小蔥搬到室內Sunny充足的的地方養護。
澆水:小蔥出苗以後,我們可以為小蔥適當澆水,因為小蔥的根系很淺,所以對水的需求量也比較少。我們為小蔥澆水,一般可以保持土壤溼潤,適宜的溼度為70~80%,這樣更有利於小蔥生長旺盛,一般情況下。我們可以每週澆水一次。
如果在多雨的季節裡,需要控制澆水,因此陽臺種菜的時候,都需要根據溫度、溼度來進行澆水。
施肥:小蔥不耐濃肥,因此我們可以在小蔥生長期的時候,採用薄肥勤施方法,一般我們可以為小蔥施的腐熟的有機液肥,最好少用氮肥,這樣小蔥的口感會更好。
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現在很多人都喜歡在陽臺種點小蔥韭菜之類的小菜,既美觀,又能吃到自己親手種出來的小菜,確實是一種愜意的生活享受,那麼怎麼種出茂盛爆盆的小菜呢?我這個來自農村的小夥子分享一點經驗。
1、土壤的選擇,適合種植小蔥的土壤不能太緊,要鬆軟,透氣性,排水性要好,有營養的土質。在裝盆的時候可以新增底肥。
2、避免Sunny直射,光線過強容易造成葉子發黃,纖維增多等現象。
3、澆水施肥,保證土壤溫潤即可,小蔥春夏兩季生長期,應該適當施肥。
4、用盆種植想要茂盛可以適當加大密度,但不可太過於密,怕營養不夠,小蔥生長受阻,小蔥韭菜都會自己分株的,把長成的割掉,等下一次長出來的就會越來越大,越來越茂盛。
最後建議,種的時候直接種蔥頭。等它發芽。
我來自重慶農村,我們這祖祖輩輩都會種蔥,蔥是我們生活中廚房必備之物,蔥的生存能力強,幾乎很多惡劣環境都能生長,但是要質量好,長得好,還是要費點心的。