我覺得這是一個開放性的問題，目前沒有明確的答案。
愛不愛吃辣椒，歸咎其原因，跟飲食習慣有關。而飲食習慣則跟水土氣候密不可分。舉個例子，為何四川那麼喜歡吃麻辣，尤其是花椒，因為四川盆地水源是高山雪水為主，中醫上說就是寒涼之水，而花椒，辣椒正是極好的驅寒之物。同理，貴州和雲南老百姓也是偏愛辣椒啊！
但是西南地區對比東南地區，人群的壽命其實沒有明顯差異的。
吃辣椒對身體好的理由之一:
《英國醫學雜誌》發表了中英慢性病前瞻性研究團隊的一篇有關吃辣椒與死亡率的研究論文（Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study），結論是吃辣比不吃辣的死亡率下降，其中每週1-2天吃辣的人死亡率下降10%，每週3-5天和6或7天吃辣的人死亡率下降14%。
美國聖迭戈加州大學的研究人員在《臨床調查雜誌》發表研究論文稱，辣椒所含的辣椒素（也稱辣椒鹼）可以顯著降低小鼠患大腸癌的風險。
吃辣椒對身體不好的理由之一:
辣椒裡面有辣椒素. 辣椒素作用於面板外周神經末梢， 產生灼痛感，並引起區域性區域充血，甚至神經源性的炎症反應。辣椒素施用於粘膜引起噴嚏、鼻充血、咳嗽、粘液分泌、眼睛流淚、支氣管收縮、呼吸困難等症狀。
英國醫學雜誌網病例報告收錄了又一起辣椒害人案：一顆辣椒引發霹靂樣頭痛，把美國壯年男送進了急診室。患者是一名34歲的美華人，在紐約州參加吃辣椒比賽，吃了一個卡羅來納死神椒，當時只是出現乾嘔，數天後頭疼欲裂，不得不去醫院看急診。醫生診斷導致他的霹靂樣頭痛的元兇就是幾天前吃的那個辣椒。
愛吃辣椒對身體好不好？
其實，醫生也想知道！
我覺得這是一個開放性的問題，目前沒有明確的答案。
愛不愛吃辣椒，歸咎其原因，跟飲食習慣有關。而飲食習慣則跟水土氣候密不可分。舉個例子，為何四川那麼喜歡吃麻辣，尤其是花椒，因為四川盆地水源是高山雪水為主，中醫上說就是寒涼之水，而花椒，辣椒正是極好的驅寒之物。同理，貴州和雲南老百姓也是偏愛辣椒啊！
但是西南地區對比東南地區，人群的壽命其實沒有明顯差異的。
吃辣椒對身體好的理由之一:
《英國醫學雜誌》發表了中英慢性病前瞻性研究團隊的一篇有關吃辣椒與死亡率的研究論文（Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study），結論是吃辣比不吃辣的死亡率下降，其中每週1-2天吃辣的人死亡率下降10%，每週3-5天和6或7天吃辣的人死亡率下降14%。
美國聖迭戈加州大學的研究人員在《臨床調查雜誌》發表研究論文稱，辣椒所含的辣椒素（也稱辣椒鹼）可以顯著降低小鼠患大腸癌的風險。
吃辣椒對身體不好的理由之一:
辣椒裡面有辣椒素. 辣椒素作用於面板外周神經末梢， 產生灼痛感，並引起區域性區域充血，甚至神經源性的炎症反應。辣椒素施用於粘膜引起噴嚏、鼻充血、咳嗽、粘液分泌、眼睛流淚、支氣管收縮、呼吸困難等症狀。
英國醫學雜誌網病例報告收錄了又一起辣椒害人案：一顆辣椒引發霹靂樣頭痛，把美國壯年男送進了急診室。患者是一名34歲的美華人，在紐約州參加吃辣椒比賽，吃了一個卡羅來納死神椒，當時只是出現乾嘔，數天後頭疼欲裂，不得不去醫院看急診。醫生診斷導致他的霹靂樣頭痛的元兇就是幾天前吃的那個辣椒。
愛吃辣椒對身體好不好？
其實，醫生也想知道！