羧酸酯官能團結構式：

RCOOR.

其中R表示烷基， 可以是相同的， 也可以是不同的。

第三章 烴的含氧衍生物第二課時 自然界中的有機酯丁酸乙酯 戊酸戊酯 乙酸異戊酯CH 3 (CH 2 ) 2 COOCH 2 CH 3CH 3 (CH 2 ) 3 COO(CH 2 ) 4 CH 3CH 3CH 3 COO(CH 2 ) 2 CHCH 3資料卡片 1. 概念：羧酸分子中的-OH 被-OR′ 取代後的產物2. 通式：RCOOR′飽和一元羧酸酯：結構通式：分子通式：飽和一元羧酸酯：結構通式：分子通式： C n H 2n O 2 （n≥2 ）C n H 2n+1 -C-O-C m H 2m+1=O三、酯OR-C-O-R′ǁ與同碳的飽和一元羧酸互為同分異構體R 為烴基或 H 原子R ′ 為烴基 說出下列化合物的名稱：3. 酯的命名—— “某酸某酯”(1)CH 3 CH 2 COOCH 2 CH 3(2)HCOOCH 2 CH 2 CH 3CH 3 COOCH 2CH 3 COOCH 2(3)(4) (5)丙酸乙酯甲酸丙酯二乙酸乙二酯丙酸乙酯甲酸丙酯二乙酸乙二酯COOCH 3COOCH 3乙二酸二甲酯COOCH 2COOCH 2乙二酸乙二酯 4 種+6 種=10 種寫出分子式為C 8 H 8 O 2 屬於芳香羧酸和芳香類酯的所有同分異構體。寫出分子式為屬於芳香羧酸和芳香類酯的所有同分異構體。寫出分子式為C 5 H 10 O 2 屬於羧酸和酯的有機物共有多少種？屬於羧酸和酯的有機物共有多少種？4 種+9 種=13 種 4 、酯的物理性質低階酯有香味， 密度比水小，難溶於水，易溶有機溶劑，可作溶劑。5 、酯代表物—— 乙酸乙酯(1) 結構分子式：C 4 H 8 O 2結構簡式：CH 3 COOCH 2 CH 3 【探究實驗】請你設計實驗，探討乙酸乙酯在中性、酸性和鹼性溶中，以及不同溫度下的水解速率。【探究實驗】請你設計實驗，探討乙酸乙酯在中性、酸性和鹼性溶中，以及不同溫度下的水解速率。試管編號 1 2 3實驗步驟1向試管內加6滴乙酸乙酯，再加乙酸乙酯，再加5.5 mL蒸餾水。振盪均勻向試管內加蒸餾水。振盪均勻向試管內加6滴乙酸乙酯和蒸餾水乙酸乙酯和蒸餾水5 mL，再加稀硫酸，再加稀硫酸0.5 mL；振盪均勻向試管內加；振盪均勻向試管內加6 滴乙酸乙酯和蒸餾水乙酸乙酯和蒸餾水5mL ，再加30％的％的NaOH 溶液0. 5 mL ，振盪均勻實驗步驟2將三支試管同時放入70 ～80 ℃的水浴 里加熱約5 min ，聞各試管裡乙酸乙酯的氣味實驗現象實驗結論實驗現象實驗結論 1、酯在鹼性條件下水解速率最快，其次是酸性條件，中性條件下幾乎不水解；在強鹼的溶液中酯水解趨於完全。、酯在鹼性條件下水解速率最快，其次是酸性條件，中性條件下幾乎不水解；在強鹼的溶液中酯水解趨於完全。2 、溫度越高，酯水解程度越大。( 水解反應是吸熱反應)實驗結論 CH 3 -C-O-C 2 H 5 + H 2 OO=稀H 2 SO 4CH 3 COOH + CH 3 CH 2 OH水解反應CH 3 -C-O-C 2 H 5 +NaOHO=CH 3 COONa + CH 3 CH 2 OH2 、乙酸乙酯的水解酯的水解反應在酸性條件好，還是鹼性條件好？ 酯的化學性質酯...