爐灶朝向方位講究
根據五行生剋的理論，東方屬木，南方屬火，故爐灶宜朝向南方火旺方位為佳。
其實，爐灶朝向東方或南方是非常符合五行方位的。因為古時用來燒飯的燃料，不外乎野草及柴枝，當燒飯時灶口朝向東方便可以配合風向，容易生火。
廚房爐灶要坐煞向吉才可達到風水原則。如果位於吉方，則家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻騅得美滿，經常爭吵或體弱多病。
其次，廚房內的擺設，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要擺放正確位置。爐灶最忌被水籠頭衝射，很容易染上痢疾和腸胃病。若洗碗盆和爐灶成一直線，則為水火不容，會影響夫妻感情和健康。若爐灶擺放位置與水籠頭成曲尺型（L型），則可避免水火衝射，亦符合風水之道。
在陽宅風水中，十分看重廚祀的火門朝向。撇開風水不說，廚灶是加工飲食的地方，對全家人特別是主婦的健康至關重要。不止是健康，先賢們還發現，廚灶的朝向對於家人的事業、財運、婚姻、人丁、壽命等方面也有潛在的影響。
依八宅風水理論，宅和命各有八顆遊星，分為四顆吉星、四顆兇星。分別是：
四吉星：生氣、延年、天醫、伏位；
四凶星：絕命、五鬼、禍害、六煞。
它們的性質不同，各有所主。廚灶重在火門的朝向，往灶膛裡送柴草煤炭的灶門叫做火門。現在的城鎮普遍使用了燃氣灶，裝電子打火旋鈕的一方便是火門。火門向著吉星的方位，爐灶必是坐在兇位上，坐兇向吉才符合風水的原則。如果坐在吉方上，火門必是朝向兇方，那就壞事了。筆者在勘察住宅風水的時候，由於灶向兇方導致疾病破財的例項並不鮮見。
現將灶坐和灶向方位的吉凶表現羅列如下：
灶坐方位吉凶表現灶向方位吉凶表現。
坐絕命方丁財兩旺灶向生氣生財發丁。
坐五鬼方大發其財灶向延年財利婚成。
坐六煞方百般順利灶向天醫災消病除。
坐禍害方災病不侵灶向伏位平安順利。
坐生氣方損丁破財灶向絕命破財損丁。
坐延年方婚戀難成灶向五鬼遭人暗算。
坐天醫方體弱多病灶向六煞諸事駁雜。
坐伏位方貧窮落魄灶向禍害財來財去。
玄空風水亦重視火門的朝向。不過，論祀向吉凶的方法與八宅風水不同。
首先，根據住宅建造的元運、坐向，起好飛星盤。然後執羅盤量度灶向何方。再分析火門（五行屬火）與所向的宮位客星的五行生剋關係。譬如：火門向東，東即是震宮，看震宮的客星是甚麼？如果是一白水，水與火相遇成《水火既濟》卦，吉灶。這時的水火不作相沖論。又如：震宮的客星是三碧或四綠木，雖然得木生火之功，但三碧、四綠已失運。再如：火門向著六白、七赤金，火克金，易生肺病，兇灶；火門向著二黑、五黃土，火生土，易發病瘟，兇灶。火門向著九紫，九紫屬火，火氣太盛，恐遭火患，向之不宜。唯八白土星當運，火門向之，大旺其財。諸如此類。
爐灶朝向方位好注意事項
1、灶臺不宜正對陽臺走道，要知道長廊壓火，難聚財，同時影響家人健康。
2、灶臺忌正對臥室門。火氣衝煞，對家人的健康有損。
3、灶臺忌設在視窗下。窗外沙土灰塵襲擊，不衛生。
4、灶臺忌對直衝神位。火灶衝神位，是對神靈不敬，易生事非，引起宅運不幸
5、灶位忌背靠廁所，另水火衝擊，另外廁所容易招蟲蟻，又有穢氣細菌。
6、灶臺不能正對廚房門。火灶對廚房門，家人不和，脾氣暴躁，錢財有損。
7、灶臺忌背後無靠。灶臺要靠牆而放，主人做飯時背後有靠山，代表家人穩定，健康有益。
8、門衝的少利之處，相信大家都耳熟能詳，而灶臺也是不能與門相對，不利影響如同門衝利害一樣。
9、灶臺忌設在廚房中央。設在廚房中央，四面無靠，家人不穩定，對家人精神有壓抑和預示有破財之災。
10、灶臺主家人的健康，婚姻，後背有靠牆為吉，忌背後無靠或是透明的玻璃。古書有云：“凡灶，忌窗光射之，主兇。”
11、灶臺不宜與冰箱相對，廚房本是屬火性，是不宜放置屬水性的冰箱。冰箱亦代表貯藏、聚財之所，與爐臺相對，也是影響財運。
12、灶臺忌橫樑壓頂。家居風水中，我們都忌橫樑壓床，橫樑壓辦公桌，沙發等說法，影響其運勢健康等，同樣的灶臺上有橫樑壓頂更不適宜。
13、灶臺要避免與洗碗盆成一直線。灶臺五行屬，而洗碗盆五行屬水兩者若是過於接近，形成直線狀，則為水火不容，影響家人健康和夫妻感情。尤其忌諱灶臺夾在洗衣機和洗碗盆之間。
14、爐頭最好不要放置在廚房的南方，因一物一太極，廚房亦有其方位(即小太極)，可放在廚房的其他方位。南方本已為火旺之地，廚房在此位置，會造成熱上加熱，燥上加燥，會容易影響家人的健康，容易引致危疾，特別是長時間在廚房工作的母親，影響最大。
15、爐頭最好不要放置在廚房的西北方。西北方屬幹；幹為天，廚房又有明火(縱使無火煮食亦有熱力，亦有火之象)，便是“火燒天門“了，幹應用在人上是代表家中老父，即一家之主，家中男主人受克，未能處理好為父之責任，為母者，豈可獨善其身？必然要為了家中大小事務，更勞心勞力了，更加上今年九紫火在西北方，更容易應驗此現象。
16、灶臺朝向，要根據房主喜用方向而定。比如說房主喜木可以向東方(東方屬木)，對房主有利。
17、灶臺有高低有講究。太高不好做飯，太低則操作困難，以86--- 100釐米為好。
18、灶臺忌與水相近.。有自來水的，與水龍頭相近，水火常相互影響，有危險。也不可與冰箱相近，灶臺帶火氣，與冰箱相近，冷熱相碰，能量消耗，農村用水缸的，不可設灶臺在水缸旁邊或正對水缸，水火相剋，對運程不利。
爐灶朝向方位講究
根據五行生剋的理論，東方屬木，南方屬火，故爐灶宜朝向南方火旺方位為佳。
其實，爐灶朝向東方或南方是非常符合五行方位的。因為古時用來燒飯的燃料，不外乎野草及柴枝，當燒飯時灶口朝向東方便可以配合風向，容易生火。
廚房爐灶要坐煞向吉才可達到風水原則。如果位於吉方，則家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻騅得美滿，經常爭吵或體弱多病。
其次，廚房內的擺設，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要擺放正確位置。爐灶最忌被水籠頭衝射，很容易染上痢疾和腸胃病。若洗碗盆和爐灶成一直線，則為水火不容，會影響夫妻感情和健康。若爐灶擺放位置與水籠頭成曲尺型（L型），則可避免水火衝射，亦符合風水之道。
在陽宅風水中，十分看重廚祀的火門朝向。撇開風水不說，廚灶是加工飲食的地方，對全家人特別是主婦的健康至關重要。不止是健康，先賢們還發現，廚灶的朝向對於家人的事業、財運、婚姻、人丁、壽命等方面也有潛在的影響。
依八宅風水理論，宅和命各有八顆遊星，分為四顆吉星、四顆兇星。分別是：
四吉星：生氣、延年、天醫、伏位；
四凶星：絕命、五鬼、禍害、六煞。
它們的性質不同，各有所主。廚灶重在火門的朝向，往灶膛裡送柴草煤炭的灶門叫做火門。現在的城鎮普遍使用了燃氣灶，裝電子打火旋鈕的一方便是火門。火門向著吉星的方位，爐灶必是坐在兇位上，坐兇向吉才符合風水的原則。如果坐在吉方上，火門必是朝向兇方，那就壞事了。筆者在勘察住宅風水的時候，由於灶向兇方導致疾病破財的例項並不鮮見。
現將灶坐和灶向方位的吉凶表現羅列如下：
灶坐方位吉凶表現灶向方位吉凶表現。
坐絕命方丁財兩旺灶向生氣生財發丁。
坐五鬼方大發其財灶向延年財利婚成。
坐六煞方百般順利灶向天醫災消病除。
坐禍害方災病不侵灶向伏位平安順利。
坐生氣方損丁破財灶向絕命破財損丁。
坐延年方婚戀難成灶向五鬼遭人暗算。
坐天醫方體弱多病灶向六煞諸事駁雜。
坐伏位方貧窮落魄灶向禍害財來財去。
玄空風水亦重視火門的朝向。不過，論祀向吉凶的方法與八宅風水不同。
首先，根據住宅建造的元運、坐向，起好飛星盤。然後執羅盤量度灶向何方。再分析火門（五行屬火）與所向的宮位客星的五行生剋關係。譬如：火門向東，東即是震宮，看震宮的客星是甚麼？如果是一白水，水與火相遇成《水火既濟》卦，吉灶。這時的水火不作相沖論。又如：震宮的客星是三碧或四綠木，雖然得木生火之功，但三碧、四綠已失運。再如：火門向著六白、七赤金，火克金，易生肺病，兇灶；火門向著二黑、五黃土，火生土，易發病瘟，兇灶。火門向著九紫，九紫屬火，火氣太盛，恐遭火患，向之不宜。唯八白土星當運，火門向之，大旺其財。諸如此類。
爐灶朝向方位好注意事項
1、灶臺不宜正對陽臺走道，要知道長廊壓火，難聚財，同時影響家人健康。
2、灶臺忌正對臥室門。火氣衝煞，對家人的健康有損。
3、灶臺忌設在視窗下。窗外沙土灰塵襲擊，不衛生。
4、灶臺忌對直衝神位。火灶衝神位，是對神靈不敬，易生事非，引起宅運不幸
5、灶位忌背靠廁所，另水火衝擊，另外廁所容易招蟲蟻，又有穢氣細菌。
6、灶臺不能正對廚房門。火灶對廚房門，家人不和，脾氣暴躁，錢財有損。
7、灶臺忌背後無靠。灶臺要靠牆而放，主人做飯時背後有靠山，代表家人穩定，健康有益。
8、門衝的少利之處，相信大家都耳熟能詳，而灶臺也是不能與門相對，不利影響如同門衝利害一樣。
9、灶臺忌設在廚房中央。設在廚房中央，四面無靠，家人不穩定，對家人精神有壓抑和預示有破財之災。
10、灶臺主家人的健康，婚姻，後背有靠牆為吉，忌背後無靠或是透明的玻璃。古書有云：“凡灶，忌窗光射之，主兇。”
11、灶臺不宜與冰箱相對，廚房本是屬火性，是不宜放置屬水性的冰箱。冰箱亦代表貯藏、聚財之所，與爐臺相對，也是影響財運。
12、灶臺忌橫樑壓頂。家居風水中，我們都忌橫樑壓床，橫樑壓辦公桌，沙發等說法，影響其運勢健康等，同樣的灶臺上有橫樑壓頂更不適宜。
13、灶臺要避免與洗碗盆成一直線。灶臺五行屬，而洗碗盆五行屬水兩者若是過於接近，形成直線狀，則為水火不容，影響家人健康和夫妻感情。尤其忌諱灶臺夾在洗衣機和洗碗盆之間。
14、爐頭最好不要放置在廚房的南方，因一物一太極，廚房亦有其方位(即小太極)，可放在廚房的其他方位。南方本已為火旺之地，廚房在此位置，會造成熱上加熱，燥上加燥，會容易影響家人的健康，容易引致危疾，特別是長時間在廚房工作的母親，影響最大。
15、爐頭最好不要放置在廚房的西北方。西北方屬幹；幹為天，廚房又有明火(縱使無火煮食亦有熱力，亦有火之象)，便是“火燒天門“了，幹應用在人上是代表家中老父，即一家之主，家中男主人受克，未能處理好為父之責任，為母者，豈可獨善其身？必然要為了家中大小事務，更勞心勞力了，更加上今年九紫火在西北方，更容易應驗此現象。
16、灶臺朝向，要根據房主喜用方向而定。比如說房主喜木可以向東方(東方屬木)，對房主有利。
17、灶臺有高低有講究。太高不好做飯，太低則操作困難，以86--- 100釐米為好。
18、灶臺忌與水相近.。有自來水的，與水龍頭相近，水火常相互影響，有危險。也不可與冰箱相近，灶臺帶火氣，與冰箱相近，冷熱相碰，能量消耗，農村用水缸的，不可設灶臺在水缸旁邊或正對水缸，水火相剋，對運程不利。