靜置平放
軟木塞封裝的葡萄酒最好平放或斜放，目的是為了讓酒液與軟木塞接觸以保證軟木塞溼潤。如果將葡萄酒直立放置，時間一長，軟木塞由於沒有與酒液接觸，變得乾燥、收縮，從而無法密閉瓶口。空氣就會從縫隙進入，造成葡萄酒的氧化變質。
除了平放，還要注意讓酒處於靜置狀態，避免劇烈震動，否則葡萄酒內部分子結構易遭破壞，從而加速成熟、老化，影響酒的品質。
恆溫恆溼
葡萄酒一般適宜在12℃~15℃恆溫環境下儲藏。如果溫度變化太劇烈，不僅酒體很容易遭到破壞，還容易因溫度變化影響軟木塞而導致滲酒。不過，在炎炎夏日，如果家中沒有恆溫酒櫃、地窖等，也可以讓葡萄酒在某個溫度較低且恆定的地方儲藏，比如衣櫃、書櫃、儲物間等。
對於儲存環境的溼度，一般維持在60%-70%為宜。如果溼度太大，則軟木塞、酒標容易腐爛；如果溼度太小，軟木塞易失去彈性，無法密封酒瓶，空氣中的黴菌進入，使酒質變壞。
通風避光
此外，最好將葡萄酒儲存在通風、避光的環境裡，否則葡萄酒容易變質。尤其是在日光燈的照射下，容易使酒發生還原反應而產生難聞的味道。
家中適合藏酒的地方
1、酒櫃：如果家裡條件允許，可以選擇購買一個恆溫、恆溼的酒櫃來儲存葡萄酒，這是葡萄酒的最佳存放場所。中國產酒櫃價效比較高，但在恆溼方面往往達不到要求；進口酒櫃功能更完善，恆溫恆溼水平穩定，但價格稍貴，葡萄酒愛好者可根據自己的情況合理選擇。
如果你家裡有收藏價格昂貴的名酒，就不要吝惜這一筆錢了，道理你懂的。
2、地下室：家裡的地下室也是儲酒的好地方。地下室溫度較低，光照也很少，比較符合葡萄酒的儲存條件。
3、衣櫃：對於普通家庭來說，家中的衣櫃就是一個不錯的藏酒地方。夏季炎熱，很多人家裡都會開空調，此時用衣服將葡萄酒包裹起來，平放在衣櫃角落裡，這樣既能保證溫度適宜，又能避開Sunny直射。
4、儲物間：此外，如果家中有專門的儲物間，則可以在紙箱或木箱裡墊上幾件舊衣服，把葡萄酒放在裡面，放置在儲物間的角落，這樣也可以保證恆溫避光的儲存條件。
家中不宜存酒的地方
1、冰箱：很多人都存在一個誤區，不管是想要長期存放的葡萄酒還是喝不完想短期存放的葡萄酒，都習慣往冰箱裡放。其實，使用冰箱存酒並不是很好的辦法。
家用冰箱的溫度一般只有幾攝氏度，溫度過低，會造成葡萄酒中很多成分處於休眠狀態，在這樣的環境中存放時間過長，酒中的單寧味道會特別突出，喝起來苦澀感過強。而且，冰箱中存放的食品太雜，異味也是葡萄酒的大敵。所以，冰箱作為葡萄酒的短期儲存場所來說是可以的，但不適合長期儲存。
當然，一些乾白、甜白葡萄酒或者起泡酒，在飲用前放入冰箱冰鎮1~2小時，並不會影響酒質，反而有助於口感。
2、廚房：廚房是做飯的場所，煙熏火燎的環境並不適宜存酒。一來溫度變化大，會破壞酒體的穩定結構；二來葡萄酒會吸收菜餚的味道從而產生異味。
3、陽臺：一些房屋使用面積有限的消費者為節省屋內的空間，習慣將整箱葡萄酒堆放在自家陽臺上。其實，陽臺由於早晚溫差較大、冬冷夏熱，光照強烈，並不適合儲存葡萄酒。
靜置平放
軟木塞封裝的葡萄酒最好平放或斜放，目的是為了讓酒液與軟木塞接觸以保證軟木塞溼潤。如果將葡萄酒直立放置，時間一長，軟木塞由於沒有與酒液接觸，變得乾燥、收縮，從而無法密閉瓶口。空氣就會從縫隙進入，造成葡萄酒的氧化變質。
除了平放，還要注意讓酒處於靜置狀態，避免劇烈震動，否則葡萄酒內部分子結構易遭破壞，從而加速成熟、老化，影響酒的品質。
恆溫恆溼
葡萄酒一般適宜在12℃~15℃恆溫環境下儲藏。如果溫度變化太劇烈，不僅酒體很容易遭到破壞，還容易因溫度變化影響軟木塞而導致滲酒。不過，在炎炎夏日，如果家中沒有恆溫酒櫃、地窖等，也可以讓葡萄酒在某個溫度較低且恆定的地方儲藏，比如衣櫃、書櫃、儲物間等。
對於儲存環境的溼度，一般維持在60%-70%為宜。如果溼度太大，則軟木塞、酒標容易腐爛；如果溼度太小，軟木塞易失去彈性，無法密封酒瓶，空氣中的黴菌進入，使酒質變壞。
通風避光
此外，最好將葡萄酒儲存在通風、避光的環境裡，否則葡萄酒容易變質。尤其是在日光燈的照射下，容易使酒發生還原反應而產生難聞的味道。
家中適合藏酒的地方
1、酒櫃：如果家裡條件允許，可以選擇購買一個恆溫、恆溼的酒櫃來儲存葡萄酒，這是葡萄酒的最佳存放場所。中國產酒櫃價效比較高，但在恆溼方面往往達不到要求；進口酒櫃功能更完善，恆溫恆溼水平穩定，但價格稍貴，葡萄酒愛好者可根據自己的情況合理選擇。
如果你家裡有收藏價格昂貴的名酒，就不要吝惜這一筆錢了，道理你懂的。
2、地下室：家裡的地下室也是儲酒的好地方。地下室溫度較低，光照也很少，比較符合葡萄酒的儲存條件。
3、衣櫃：對於普通家庭來說，家中的衣櫃就是一個不錯的藏酒地方。夏季炎熱，很多人家裡都會開空調，此時用衣服將葡萄酒包裹起來，平放在衣櫃角落裡，這樣既能保證溫度適宜，又能避開Sunny直射。
4、儲物間：此外，如果家中有專門的儲物間，則可以在紙箱或木箱裡墊上幾件舊衣服，把葡萄酒放在裡面，放置在儲物間的角落，這樣也可以保證恆溫避光的儲存條件。
家中不宜存酒的地方
1、冰箱：很多人都存在一個誤區，不管是想要長期存放的葡萄酒還是喝不完想短期存放的葡萄酒，都習慣往冰箱裡放。其實，使用冰箱存酒並不是很好的辦法。
家用冰箱的溫度一般只有幾攝氏度，溫度過低，會造成葡萄酒中很多成分處於休眠狀態，在這樣的環境中存放時間過長，酒中的單寧味道會特別突出，喝起來苦澀感過強。而且，冰箱中存放的食品太雜，異味也是葡萄酒的大敵。所以，冰箱作為葡萄酒的短期儲存場所來說是可以的，但不適合長期儲存。
當然，一些乾白、甜白葡萄酒或者起泡酒，在飲用前放入冰箱冰鎮1~2小時，並不會影響酒質，反而有助於口感。
2、廚房：廚房是做飯的場所，煙熏火燎的環境並不適宜存酒。一來溫度變化大，會破壞酒體的穩定結構；二來葡萄酒會吸收菜餚的味道從而產生異味。
3、陽臺：一些房屋使用面積有限的消費者為節省屋內的空間，習慣將整箱葡萄酒堆放在自家陽臺上。其實，陽臺由於早晚溫差較大、冬冷夏熱，光照強烈，並不適合儲存葡萄酒。