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  • 1 # 寶叔美食

    為什麼淮揚菜成為國宴用菜“基準”?有4個原因。

    在我們的生活中會參加各種不同的宴席,而今天給大家說的這個宴席則是比較的隆重,那就是我們中國的國宴,這樣的場合全部都是一些來自各個國家不同的貴賓,所以國宴上的每一道菜,都是經過嚴格篩選,能夠滿足各個方面才成為國宴上的菜品,當然這樣的菜也是非常的不簡單。

    在我們國家的國宴上,有著各個不同地方的特色菜,但是最多的菜都是以淮揚菜為主,其實在我們國家有很多的菜品都具有色香味俱全的特點,就比如大家平時最喜歡吃的川菜,無論從製作口感還是賣相上一點不屬於淮揚菜,那麼為什麼淮揚菜成為國宴用餐基準?

    我相信很多人都有著這樣的一個疑問,當然能夠成為國宴的用餐基準,肯定有著一些它的主要原因,4個原因絕對的讓你心服口服,那麼我們一起來看一下,到底是哪四個原因。

    第一個原因,擺盤精緻,大家在吃東西之前,第一感覺也是非常的重要,所以說在擺盤上也是非常的重視。其他地方的菜都沒有淮揚菜的刀工精緻,擺盤美觀,同時這個淮揚菜能夠更加完美地融入到高階餐廳的環境中,而且給人的畫面看起來也是特別的好看,所以你也是其中一個原因。

    第二個原因,他的口味比較清淡,這樣的口味適合大眾人們的口味,並不想吃川菜,它雖然吃起來非常的好吃,但是以辣為主。

    這是一個非常正式的場合,如果每個人都被辣的一把鼻涕一把眼淚,這樣的場景看起來也是特別的不好,只有淮揚菜的口感才能更加符合這個國宴的標準。

    第四個原因,我要在在吃的時候,不會發出各種噪音,就比如其他一些菜,在吃的時候會發生很大的聲音,就比如啃骨頭允吸聲,這樣是會影響別人的就餐,而淮揚菜方便入口,同時還能保持它原有的鮮美味道,無論在各個方面都非常的符合國宴之標準,就是這樣的原因,才能成為國宴之菜,大家是不是心服口服呢?

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