鵝蛋富含多種蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養豐富。另外，鵝蛋性溫，可以補中益氣，對孕婦來說，是滋補佳品。

孕幾個月吃鵝蛋最好？

一般來說，孕後期吃鵝蛋比較好。孕婦在孕期的最後1-2個月，每月食用不超過10個鵝蛋，能起到去胎毒的作用，使胎兒面板光滑，減少黃疸。

鵝蛋有哪些吃法？

1.水煮鵝蛋。

鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，這種吃法是最有營養的吃法。

2.鵝蛋紫菜湯。

鵝蛋比雞蛋稍腥，打湯，適量加入醋可以去腥味。

3.蒸鵝蛋。

這種吃法有助於增強記憶力。

4.香菜炒鵝蛋。

將香菜切碎，打入蛋液，再入油鍋炒熟。

孕婦吃鵝蛋主要有去胎毒的功效，在懷孕8個月吃鵝蛋是最好的時間。（也就是32周）

孕期吃鵝蛋可以起到去胎毒的作用，孕媽媽吃了，胎兒吸收過後，使胎兒不長紅疹，疥瘡，皮癬減少黃疸的可能……還可以使寶寶的面板白白嫩嫩。真是好處多多。

鵝蛋中含有卵磷脂，卵磷脂被人體吸收後轉化為氨基酸，對人的大腦神經組織發育有著很大的作用。孕婦經常吃鵝蛋可以改善懷孕健忘的現象，讓孕媽媽擺脫“一孕傻三年”的症狀。胎兒吸收後，還可以提高寶寶的記憶力，對寶寶的智力發育能起到很大的作用。

鵝蛋中還含有多種維生素，維生素A和維生素B1，B2。維生素A可以維護視力。對寶寶視力發育有好處。維生素B1，B2，有美白的作用，可以光滑面板，使孕期粗糙的面板變好，減少長痘的可能。

鵝蛋中含有豐富的蛋白質，孕婦吃了，可以提高免疫力，增強抗病能力。鵝蛋中還含有：鈣、鐵、鋅、鎂、銅等多種微量元素。都是人體容易吸收的物質。胎兒吸收了對身體發育有好處，可以提高寶寶的自身免疫力，幫助寶寶發育。

鵝蛋雖然營養豐富，孕婦吃了對寶寶和自己都有好處。但是不能多吃，因為鵝蛋中含有一種生物鹼，吃多了不好。一天食用不可超過3個。最好是一個月吃10個左右。補充營養連帶去胎毒，可以從懷孕5個月開始吃，單純的去胎毒可以從孕8月開始吃。

鵝蛋功效最好的食用方法是：水煮鵝蛋，保持原滋原味。但是如果吃不下去，也可以炒菜吃，煎著吃。怎麼吃的下去怎麼吃。聽說：蒜苗和香菜炒鵝蛋很好吃哦！

從古到今都流傳這樣的傳說，鵝蛋不僅營養好，而且可以去“胎毒”。下面我們就來了解一下鵝蛋的營養價值。

鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等； 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收； 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用； 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用； 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

從中可以看出鵝蛋還是很有營養的，但是進食鵝蛋會損傷內臟，所以一天不能多個進食，最多一天一個，每週最多可以吃3個。但是細心地朋友估計已經看出來了，其實鵝蛋的營養成分其實跟雞蛋沒有什麼區別，下面是雞蛋的營養價值。

據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

在禽蛋類中其實最有營養價值的還是雞蛋，所以個人建議孕期儘量進食雞蛋，不要進食鵝蛋，鵝蛋的量太大，一個鵝蛋就相當於4個雞蛋。講了這個營養問題，再來講講鵝蛋去胎毒的傳說。民間的胎毒指的是新生兒脂溢性面板炎症，主要的症狀就是孩子出現皮疹。這其實是個生理過程，保持清潔，很多寶寶會自然而然的自行好轉。至於黃疸等其他所謂的胎毒，建議儘量及早就診，不要單單吃所謂的去胎毒的食物，導致延誤病情。

總結，鵝蛋富含蛋白及卵磷脂，但是一個鵝蛋的量太大，過多的食用鵝蛋對寶媽的內臟不利，個人建議食用雞蛋替代，至於什麼時候開始進食雞蛋，個人建議孕20周以後進食每天一個，此時正是寶寶快速增長期，也是寶寶大腦發育期。至於胎毒，這個主要跟寶媽的飲食習慣有關，跟吃鵝蛋關係不大。祝好孕。

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鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、礦物質和維生素等，那麼寶寶多大可以吃鵝蛋？

寶寶四到六個月就可以新增輔食，先以雞蛋黃為主，逐漸適應之後也可以新增鵝蛋黃，但是蛋清建議還是等孩子再大一點，對食物都比較耐受再服用。量也控制不要太多了，一天一個足夠了。

我第一次給我女兒吃鵝蛋，是在她六個月大的時候，也正好是新增輔食的期間。

一開始我並沒有想餵鵝蛋，而是想餵雞蛋，只不過那段時間剛好回老家看我奶奶，農村裡散養了不少雞鴨鵝。

隔壁鄰居剛好養了十多隻母鵝，說是養著下蛋，我尋思著鵝蛋比雞蛋有營養，給女兒加輔食的時候，嘗試餵鵝蛋吃。

隨後跟鄰居買來一小籃子鵝蛋，拿到家裡又查了不少資料，擔心過敏的事情。

在第一次喂女兒吃鵝蛋的時候，則逐步新增。首先要試是不是過敏，嘴唇熟鵝蛋的蛋白塗一塗，等一下看可有發紅，沒有的話第一次吃指甲蓋大小就可以了，慢慢增加至半個。

這個月齡的寶寶一個鵝蛋太大，碳水和維生素攝入就容易不足，我當時每次只喂四分之一到半個就行了，次數基本上是隔三差五，鵝蛋吃得多對寶寶未必是個好事。

其實鵝蛋怎麼說呢，效果因人而異，有的人吃確實又補又祛溼，有的人吃和雞蛋一樣，還是理性看待。