我是吃著餃子看的，我是冬至吃了餃子也會凍耳朵的。冬至吃餃子也是一個傳統文化吧。老祖宗留下來的文化，還是要珍惜吧，

餃子是真的好吃，尤其是媽媽包的！

呵呵，中國地大物博，各地有各地的風俗和習慣，所謂：”各地各作”！

哦，我原籍江西豐城，冬至是作興吃米粉肉，這個在之前我已經有過回答……

這米粉肉，說簡單，但一也有一點講究比，比如磨米粉的時候須加入五香八角等配料……

哦，材料：豬肉不能盡瘦肉，那樣沒有用“五層樓”好。另外，就是平時不光顧的豬肚皮肉，這時都可派上用場……

再就是蒸的時候，須用竹篾織制的蒸籠蒸，蒸籠底下應用菜葉墊好，以防漏鍋裡。一般用葉子大點蔬菜就可以如：包菜、白菜……有的用鮮荷葉類葉更清香愈佳！

我們作興用芥菜！∵米粉肉多少有點油膩，而芥菜含纖維質多，綠葉味又濃……∴除油膩正好！

呵，老是蒸籠一端上來，大家都搶著先挾蒸籠底下的菜葉？這是∵此道菜的精華～在蒸的時候都滲透至菜葉上了～唔…實在鮮美！

一邊吃餃子一邊看，哈哈哈！

冬至吃什麼，南北各地的風俗不太一樣，有吃餃子的，有吃湯圓的，想吃什麼吃什麼。

我倒是覺得，這些每逢什麼時節要吃什麼的說法，一方面是有一定的科學依據的。

比如說，冬至吃餃子，要入冬了嘛，天氣冷，動物要儲存食物。過冬了，人們也要吃點好的，儲存一些能量，抵禦寒冬。

另一方面嘛，以前物資匱乏啊，難得吃一頓好的。有一句話：好吃不過餃子。

可是，那麼好吃的餃子，不是時時吃得到的，那什麼時候能敞開了吃餃子呢？

老祖宗們一拍腦門：那就冬至吧！就說，冬至不吃餃子會凍掉耳朵，讓人們藉著這個機會，能好好飽一飽口福。

現在呢？大多數人都不缺吃，，不缺喝，也不缺穿，缺的是一份情感。

藉著“冬至吃餃子”這個由頭，家人在一起快快樂樂地包餃子、吃餃子，各處也都熱熱鬧鬧地舉辦餃子節的活動，這樣，給平淡的生活增添一點樂趣，多好。

所以，餃子節，有沒有吃餃子呢？不吃的話，當心耳朵凍掉哦！

有人說:“冬至一定要吃餃子，不然會凍掉耳朵。”對此，你怎麼看？

冬至是中國民間的傳統祭祖節日，也是二十四節氣之中的最重要的節氣，同時又是寒冷的開始，九九的第一天。

人們在這一天包餃子吃，既能驅寒取暖，又可以用餃子祭祖，是非常講究的。

但說到不吃餃子就會凍掉耳朵，的確有點誇張了。

在寒冷的天氣裡，吃上一盤熱騰騰的餃子，再喝上一碗滾燙的餃子湯，出上一身透汗，去掉體內的寒氣，那真叫一個舒坦。

怎麼樣？過冬至了，你是不是也已經動手包餃子，過一個快樂的，安康的節日呢？

“冬至一定要吃餃子，不然耳朵會被凍掉！”

小時候，我覺得這是封建迷信，不能信。

難道冬至沒吃餃子的人，耳朵都掉了嗎？有些地方就沒有這個習俗，難道那些地方滿大街都是沒耳朵的人？

我們這邊還有很多類似的迷信說法，我也不知道是不是全國統一的:

正月裡不能理髮，不然會克舅舅；

初一、十五不能做針線活；

吃東西不能吃五個，因為五個是供奉神仙和祖宗的數量；

大年初一到初五，不能扔垃圾……

這些說法，我都是從我姥姥那裡聽來的。小時候，學習了科學文化知識的我，對這些迷信說法深惡痛絕，堅決抵制。

我問姥姥，這些說法都是從哪來的？姥姥說，老人傳下來的。我說，那又是誰告訴這些老人的？姥姥說，你這孩子，淨抬槓。

我就是抬槓。我覺得，面對封建迷信，就要有一槓到底的氣勢，要有理有據地證明，它的邏輯有多麼不堪一擊——

既然正月裡不能理髮，沉香為什麼還費那麼大勁兒鬥二郎神？正月裡理個髮，不就剋死他了？

初一十五不能拿針？拿了會怎樣？這恐怕是那些舊社會受壓迫、天天在家做針線活的婦女，為了休息編出來的謊吧！

吃東西不能吃五個？那我吃四個太餓，吃六個太撐怎麼辦？吃五個就成神仙了？既然這麼簡單，為什麼白素貞修煉一千年都沒成仙？

大年初一到初五不能扔垃圾？家裡堆那麼多垃圾，那些變質的東西，它們的分子會飄散在空氣中，有害健康！

……

直到後來，我長大了。

不知什麼時候起，我好像被這些迷信的說法“洗腦”了。

正月裡覺得頭髮長了，想想我舅舅平時對我也挺好，還是忍忍吧；

初一想縫個釦子，又放下了——明天縫也可以呀！

同事給我小番茄，給了五個，我默默地給她放下一個；

大年初一到初五，就儘量少製造垃圾……

其實，我也不是真的相信了，我還是覺得這些說法沒什麼科學道理。

但是，長大的我，有了一種心理:寧可信其有，不可信其無。

為什麼呢？

因為我太渴望幸運了。如果這樣簡單的舉動，就能讓自己和家人免遭厄運，獲得好運，而且做了還沒有副作用，那何樂而不為呢？

還有一方面——成年後的日子，總是上班下班，兩點一線，太枯燥了，似乎每一天都是一個樣，一眼就能望到頭。

而這些節日裡的特殊習慣，可以打破這迴圈往復的平淡日子，提醒我們“今天很特別哦”！

我相信，很久很久以前，那些發明這些說法的先人，也是這麼想的吧。

好運太難，那就做些小事來自我安慰；生活太淡，那就加點不一樣的色彩，讓自己開心——或許，這就是傳說中的“儀式感”吧。