抽油煙機是廚房裡油煙最重的地方。平日的簡單保養可以省卻年終大掃除時的麻煩。沒次煮完菜後，先讓抽油煙機繼續運轉30秒-1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌的機率。趁著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕鬆擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保乾淨不油膩。要清潔抽風扇的時候，先在瓦斯爐上覆蓋報紙，開啟抽油煙機開關，往抽油煙機風扇噴上清潔劑後靜置3分鐘，再將溫水噴入抽油煙機風扇內，讓已溶解的油汙流到儲油盒中，再清洗儲油槽即可，大約一個星期清洗一次風扇就可以了。但是抽油煙機最惱人的便是儲油盒的清洗，建議你不妨在盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗淨的麻煩。料理臺料理臺的清潔除了在使用完後馬上用溼布擦拭一遍之外，另外因材質的不同，清理的方法也略有差異。如果料理臺是美耐板或是大理石面，平時只要在檯面平時只要在檯面上噴灑中性清潔劑，再用微溼的抹布擦就可以擦拭得很乾淨，如果油汙很重時，可以用菜瓜布刷洗後用抹布擦乾淨，並不會刮傷料理檯面。而不鏽鋼料理臺平時的水痕只要用抹布就可以擦乾淨，但是如果沾到鹽分可能會生鏽，最好在醬油瓶罐下方墊上防汙墊或是小托盤來防止。如果不鏽鋼太面出現鏽斑時，可以灑上去汙粉後用含砂質的菜瓜布刷洗，就能保持光鑑可人。牆面、玻璃：經常用中性清潔劑清洗。總結：要保持廚房清潔，最好的方法是勤快一點，經常搞衛生其他方法:1.高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由於高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件，油汙水就會循道流入廢油杯裡，直到油杯裡沒有油為止。2.洗潔精，食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10--20分鐘後，再用乾淨的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的面板無損傷，對器件無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。3.肥皂液表面塗抹法。將肥皂製成糊狀，然後塗抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油汙就掉了

油煙機是廚房油煙最重的地方。

日常簡單保養，省去年終大掃除的麻煩。

每次做完飯後，讓油煙機繼續運轉30秒至1分鐘，清除屋內殘留的油煙、水蒸氣和不完全一氧化碳，降低患肺癌的風險。

利用抽油煙機還有餘熱，用抹布輕輕擦拭表面，可輕易擦拭接觸抽油煙機油汙的油脂，常保清潔不油膩。

先抽出的油漬,煤氣爐封面紙,開啟抽油煙機,讓油漬在3分鐘後噴霧清潔劑,然後溫水噴到抽油煙機風機,讓已經解開的油流儲油盒,儲罐清洗又可以,大約每週清潔風扇。

但把油煙機的清洗是最令人討厭的石油儲存箱,建議你不妨貼在盒子裡面一層塑膠薄膜,塑膠薄膜有一部分超出儲存盒,內表面完全覆蓋原來的盒子,讓油煙吸附在塑膠薄膜上,每次之間一段時間更換。

或者用塑膠布丁杯或紙杯代替原來的儲油盒也可以，只要定期更換就可以省去清洗的麻煩，不容易清洗。

安排階段

除清洗材料表使用後立即用溼布擦拭外，除不同材料外，清洗方法略有不同。

如果材料表是美國耐板或大理石表面,通常只要桌子上只要一般的中性清潔劑噴在桌子上,然後用略溼布擦拭可以擦拭乾淨,如果石油是很重的,可以使用一個葫蘆布擦拭後擦乾淨,不會安排表。

而不鏽鋼檯面通常只要有水漬的布就可以擦拭乾淨，但如果鹽可能生鏽，最好把防汙墊或小托盤放在醬油瓶的底部以防生鏽。

如果不鏽鋼表面有過鏽斑，可以用清洗後的香瓜布撒上清潔粉和砂子，可以保持鏡面光亮。

牆面、玻璃:經常用中性清潔劑清洗。

總結:要保持廚房乾淨，最好的辦法就是要勤快，經常做衛生

其他方法:

1.

高壓鍋蒸汽清洗方法。

將高壓鍋內冷水燒開，取蒸汽連續排出時的下限壓閥，開啟油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉風機葉片。

由於較高的熱水蒸汽不斷湧入風機葉片等部位，油和汙水會迴圈流入廢油杯，直到油杯中沒有油為止。

2.

洗滌劑，醋浸泡法。

取下油煙葉輪，放入3-5滴洗潔精和50毫升醋混合的溫水中浸泡10-20分鐘，然後用乾淨的抹布擦洗。

外殼和其他元件也可以使用此解決方案進行清洗。

該方法對人體面板無損傷，對裝置無腐蝕。

3.液體肥皂的表面應用。

製作皂膏後，再塗抹在葉輪等裝置的表面，抽油煙機使用一段時間後，取下葉輪等裝置，用抹布擦拭，把油擦去

首先，我們可以自己動手DIY製作一種去除油汙的清潔劑。我經常用的就是白醋，因為醋裡含有酸成分，可以更容易地去除油漬，並且還具有殺菌的功效。 我們可以先找到一個噴壺，然後將白醋倒入其中，然後加入適量的水和清潔劑，有條件的話可以再加入一些小蘇打。混合攪拌均勻後，就可以往上面噴了。 噴灑噴霧後，塗一層衛生紙，然後再均勻的噴一次。大概過十分鐘後，你會發現衛生紙上滿是油漬，而且煙機的漏網上很乾淨。

還有就是油汙怕熱。我們在清潔抽油煙漏網時，首先用洗滌劑和抹布擦拭罩子的外層，然後將水倒入鍋中，記住不要蓋蓋子，水煮沸後熱水的水蒸汽上升時，抽菸機不需要開啟，經過一段時間的加熱，水蒸氣溶解油汙後，油會自然流下並流入下來。

如果我們家中的抽油煙機很長時間沒有清潔，則上面會留下非常厚的油漬。我們可以用一種家裡都有的東西清潔，那就是麵粉。準備工作就是，在麵粉中加入適量的清水，然後把麵粉攪拌成糊糊。用刷子刷上糊糊，就像過年貼對聯一樣，均勻塗抹在油漬上。等到糊糊完全乾透後，大概時間在二十分鐘左右，天氣也會影響時間的長短，撕扯掉乾透的麵粉，油漬也會隨麵粉脫落。