用料

剁椒

熱米飯

蔥

韭菜條

做法

1/7取出大碗一個，放入米飯。

2/7接著在放入1匙的剁椒。

3/7少許的蔥末。

4/7把所有材料拌勻。

5/7倒入1個碗中壓平。

6/7盤中放入韭菜條（蔬菜隨意加）。

7/7把拌好的飯放入盤子裡即可。

步驟1

準備好滷牛肉

也可以是任意喜歡的滷肉製品

我是自己滷的牛肉切大塊

步驟 2

一碗白米飯備用

步驟 3

不習慣生蒜泥可以用熱油過一下。

步驟 4

將滷牛肉的滷汁加熱

步驟 5

滷汁一大勺直接倒在飯上，讓每一粒飯都有滷汁的香味

步驟 6

切好的牛肉放在飯上，

加入自己喜好的蔬菜，也可以是豆芽，西蘭花

我加入了水白菜和洋蔥

加入配菜後開始加入拌飯的醬料

耗油，香油，一勺剁椒不吃辣的可以不加

蒜泥，蔥，白芝麻