外賣運營：整個市場還是可行的，不過現在缺少的就是一些運營能力強的，整體的工資也不會很高（相比電商運營），現在市面的運營大多是半路出家，臨時學習一段時間，大多隻是懂操作執行，缺少強有力的玩法，對於資料的敏感性還是不夠，真的大多數還是以為運營就是調調活動，看看資料，缺少系統的知識體系，只能說略懂，運營最主要的就是資料，以資料為導向做出相對應的動作，形成資料－結果的雙導向。但是資料的產生卻不一定得帶來實質的改變，產品更改、產品上新、產品組合等，很多是一個餐飲的原來立身之本，突然改變，會不適應，市場在變化，尤其是餐飲的更新換代，資料－結論－結果，很多餐飲後面都停留在結果一環，沒有做出實際改變。

我現在就在幫品牌做外賣運營，之前在外賣平臺待過一年多時間，做市場的，之前就是傾向於平臺，但是自己也本著為商戶考慮，期間市場份額從一個最爛的市場做到接近翻盤競對，也經歷過商戶從愛理不理到成為對我言聽計從，區域大盤日均訂單10000單，自己從1000單到後面的4000多，努力和用心經營就是結果，現在做品牌運營，對整個品牌各種的把控是越來越小，很多的動作和方案不會受到重視，期間自己也會越沒動力，但是成為牛逼的人，不就是給自己動力前進，最近也在慢慢轉變狀態，打磨好自身實力，下一次的結果會是自己如願和希望的。

如下圖外賣的推廣ROI，好的運營，就是足夠視野廣－消化並轉化為自己的體系－你的知識質量－你的思考頻率。做好每一步，讓自己回報率最高。