學習西餐這塊肯定是好學的，前提是你自己得努力，任何一個行業，都是要靠自己的努力去獲取到更好的收穫的，所以，如果你不努力，你學習什麼都將會覺得很難，而且自己也會學習得不成功，人就是這樣的，所以學習技術選擇一個好的行業真的是很重要的。並且努力學習才是最發主要的。

西餐是現在人人都比較喜歡的一個美食，以前的人在乎的是錢，現在的人在乎的是享受生活，而西餐就成了很多享受生活所選擇一項美食，所以在學習西餐的時候，你完全不用擔心這個行業的就業是不是好，因為人人都喜歡吃，只要你學習精通了，就不用擔心就業的， 都是可以很容易就找到工作，或者說很容易就可以自己創業，我表妹就是自己在成都新東方學習的西餐，然後自己又在一個學校的旁邊開了一個西餐店，他就是屬於自己創業的，每天的生意特別好，因為總會有一些小情侶學習生跑到他的店裡來吃西餐，然後談著戀愛，所以學習西餐，還有一個點就是你得把地址選擇好，這樣的話你就更好做生意。

西餐比較好學，找到規律學起來容易，1,西餐的原料選擇，用什麼食材，2,西餐烹調方法，3少司的製作，4,香料的用途，5套餐的順序，如，湯，頭盤，主菜，飯點，飲料。水著生活水平的提高，西餐也越來越受年輕人的喜歡，西餐廳不斷增加，加上開放的擴大，西餐前景廣闊。濟南歐美西餐西點培訓學校。

西餐是華人對歐美飲食的統稱，我傳上來的六張照片分別是義大利餐（1、2、6）與法國餐拼了個桌（3、4、5）。我認為這是西餐中的代表作，是頂級的廚師的藝術品，其中意餐來自於義大利郵輪的收費餐廳，法餐來自於莫斯科的普希金餐廳（法華人開的）。這是我吃過的西餐中的範本，如果吃俄羅斯大餐、德國大餐那個風格就要豪邁一些，去了美國、加拿大在當地的餐館吃飯進去先發一個無紡布的圍嘴，煮上一小盆龍蝦、青口貝，再來一小網兜玉米棒子土豆撮上一頓也是蠻豪放的感覺……要來點優雅的也要去找法餐或者意餐館，點上蠟燭發個呆啥的……

所以說幹個西式快餐業，不大用深造就可以了，在農村趕集賣個快餐熱狗、漢堡包啥的也有生意做。如果要做到精緻一些的西餐那就沒有個十年八年是根本不可以的了！現在的日料滿大街都是，去了日本一嘗人家的“飯糰子”，喲！感覺不一樣了……上週去某五星酒店，專門請資深日料大廚捏了幾隻壽司嚐了一下，並專門請教了這個問題。雖然咱吃不到“壽司之神”的手藝和境界，他講究的是壽司離開他的手二十秒之內吃下去口感最好……張大廚告訴我，他的捏米糰子的大米是日本進口的，電飯煲也是專用的……煮米飯之前要將米淘洗45分鐘，還要泡米等等。如果米的質量不好，能洗那麼長時間嗎？早就“粉了”。一般的飯糰用米都是用蒸箱蒸出來的……這一個小小的“米糰子”有多少講究啊！西餐也是同理，不僅僅是形似，還有神似才行。今年春天，我慕名去了上海的紅房子西餐廳吃了一頓飯，點了牛排，烤蛤蜊（法式名菜），羅宋湯（俄羅斯紅菜頭濃湯）……結果失望了，牛排太老，烤蛤蜊的西施舌太瘦，火也烤老了，羅宋湯也成了清湯寡水……大上海啊！怎麼會這樣呢？菜品的價格還是很堅挺的，老年人較多，懷舊吧……如果我尚年輕，一定要學上幾手西餐菜式，自己吃，招待朋友都用得上……改革開放四十年了，最先進入大陸的西餐是“肯德基”，這是幾代人的重新入門吧。北京也恢復了“老莫”（莫斯科餐廳），西餐只要好吃，價格親民還是可以被年輕人接受的，文明，衛生（分餐）其實早在幾十年以前大賓館的宴請就已經引入了西餐的就餐方式，分餐制。我們那時候稱之為：中餐西吃！西餐的元素其實早已經滲入到了我們的生活中來了。

喜歡！啥都可以鑽研，目前餐飲整個行情比較蕭條，資本家投資餐飲這塊太多。如果喜歡做菜的感覺，可以作為愛好。如果作為工作，生活都不易啊！

西餐好學嗎？並沒有固定的答案，首先得看你用什麼樣的心態去對待什麼樣的工作。決定工作前景的不是好不好學是你自己的決定的。

首先給你普及一下西餐,西餐包括：沙拉，湯,扒擋類等。然後就是你選擇在沙拉方面，湯方面，扒擋方面去學習跟發展，西餐的發展空間未來會很大，在南方城市西餐比較普遍，在北方城市剛剛普及，所以說你認真學習掌握西餐的製作以後，首先在南方城市發展等你完全掌握以後慢慢向北方城市靠攏。

西餐沙拉：

西餐湯：

西餐扒：

未來決定前景的不是別的因素，而是你自己什麼樣的心態去學習跟對待所在行業的領域。最後祝你工作愉快

西餐其實還是挺好的，不管是從工作環境上，還是就業工資還有後期自己開店都是不錯的，建議去正規的培訓學校瞭解下

西餐的發展前景很好，西餐自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西餐進入國內，獲得了越來越多的人選擇。這些只是西餐在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。所以西餐主廚的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西餐廚師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提升發展也是會很快提升的。

西餐屬於技術行業，而中國現在正缺技術型人才。學西餐前景還是不錯的。

關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。

如何學，也是一個問題？到哪裡學比較好！可以自己先去調查清楚，一般去學校比做學徒好，因為學徒主要是以工作為主，師傅很少有時間教你，你也很少有時間去學，建議最好還是去學校。

西餐廚師技術領域極強，而且西餐需要經過科學系統的學習才行，如今的西餐廚師，在全國各個城市都能到較高的工資，通常最開始不會太高，3-5K左右，越往後工資越高，等你到西餐主廚的位置工資上萬都是很普遍的。

零基礎也能學會西餐屬於技術行業，而中國現在正缺技術型人才。學西餐一直都挺好的，零基礎都沒關係。關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。