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  • 1 # 圓臉講娛樂

    陸豐過年的習俗

    每年農曆十二月最後一天為除夕,次年正月初一日為春節,俗稱“過年”,過年是一年中最熱鬧、最隆重的節日。節前人們張羅備辦年貨,添置新衣,購置新傢俱,選購年畫,書寫春聯等,尤其要買柑、瓜籽、糖果等作為迎送賓客之禮品。從農曆十二月起,家家戶戶大掃除,不論屋頂、地面,裡裡外外都要清潔整理,謂之“採囤”,家庭用物和被帳也都要清洗。

    春節前四五天,各家各戶都蒸制年糕(甜粿)、發粿。

    除夕各家門戶、窗戶貼上春聯,以示去舊迎新。中廳的桌上,用大盤裝滿大桔、柑(“桔”與“吉”、“柑”與“甘”諧音)、和發粿,表示生活幸福,發財致富。米缸要裝滿米,燈不能熄滅,以象徵“歲歲有餘”、“年年豐盛”的好兆頭。外出的人都要在除夕前回家團聚,除夕晚要備特別豐盛之菜餚祭祀祖宗,然後便閤家圍坐吃團圓飯,俗稱“圍爐”。晚飯後大人們要給孩童或老人(尊者)分“壓歲錢”,同時要囑咐小孩說吉利話。除夕夜十一點鐘左右,各家各戶要在屋內點燃鞭炮,然後開門走出,謂之放“開門炮” 以示舊的一年已經結束,新的一年已經到來。各鄉村燃放鞭炮的紙屑鋪地,姻霧瀰漫,充滿節日氣氛。

    正月初一日,男女老少都穿新衣、著新鞋,一家人親親熱熱,晚輩向上輩敬茶祝福。這天早餐各家各戶要都吃素,俗稱“吃菜”(早上祭祀祖宗也備齋菜),早餐後大人攜小孩外出遊玩,熟人相遇,互相祝福如“恭喜發財”等,對老者祝“添福壽”、年青人祝“添財丁”、對孩童則講“乖大”等吉利話。 這日,獅班敲鑼打鼓到各村逐戶參拜賀年,主人燃鞭炮以迎,並贈以“彩錢”;曲藝戲班也到各村演唱。鼓樂之音,鞭炮之聲,此起彼落,不絕於耳;大街小巷,熱鬧非常。

    正月初二、初五清早仍要祭祀祖宗。正月初七古稱“人日”,是日要吃“七樣菜”,即用白蘿蔔(橫切成大圓形)、白菜、春菜、椰菜、芹菜、芥蘭、蒜等,加上配料,放在一起烹調,俗信此菜可拂邪氣,治百病,又傳吃了眼睛亮可拾金撿銀,謂稱吉利得財。正月初十至十三陸續“開燈”(泡燈茶)互宴。正月十五元霄節,有吃元霄、觀花燈、看新娘、猜燈謎等習俗,還有舞獅燈、舞漁燈、吹擊樂、大鑼鼓、拂千秋對歌等文藝遊行活動。

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