這位是很注重養生的。但是從配方來看，還是有一點單調。大米可以補充能量。主要是含碳水化合物多。黑芝麻含有黑色素。可以烏髮養顏去皺。枸杞子還有花千樹和維生素C。還可以。滋補肝腎補氣補血。這方子使用時，可以一多半大米。黑芝麻和枸杞子各一半，另外要想氣血好可以加點下紅小豆。要想心臟好可以下蓮子。紅小豆和蓮子都需要先煮熟，在加大米後加枸杞子和黑芝麻。這方子是比較全面一點。但是還缺乏胡蘿蔔素和葉綠素。另外還可以加胡蘿蔔丁和菠菜葉。調整好米和菜的比例。可以少放點橄欖油和鹽，橄欖油是軟化血管的，鹽是調味的加點鹽會更好喝。這樣就更全面一些。我說的不一定對，僅供你參考。祝你身體越來越好。越來越漂亮。祝你生活更加美好！

大米，黑芝麻、枸杞煮粥對身體有哪些好處？

首先，黑芝麻必需打碎，或是拌菜或做蛋糕、餅的修飾。不能煮粥，只能打糊，黑芝麻整粒進入體內是不好消化的，你熬成粥還是散粒的，不易消化，隨糞便排出，很是浪費。

其次，如果煮大米枸杞粥，熟了之後再將打碎的黑芝麻撒入，這樣的吃法也不是不可以，但會影響美觀。

總之，黑芝麻不建議整粒吃。

大米，在中醫中，性平，具有消積進食，消渴除熱，寬腸利水的作用。

黑芝麻，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等，具有補肝腎，健脾潤腸，益氣潤膚的作用。

枸杞，富含胡蘿蔔素，枸杞多糖，具有補益肝腎，增強免疫力和保護視力的作用。

三者搭配煮粥，具有滋陰潤燥，補益肝腎，健脾胃的作用。

【營養師建議】

1、如果煮粥，大米最好搭配山藥、南瓜或是紅棗枸杞等。就別放黑芝麻了。

2、如果打糊，搭配:大米、黑芝麻、紅棗等都可以。（枸杞打糊也不是不可以，但是熬粥或是直接拿著吃過泡水更好）

平時會買一些營養搭配的書籍，時常來翻看一下，學習如何搭配，能夠吃的更健康更營養，所以對一些食材的功效作用也瞭解了一點。

用中醫學來說，根據五行~金木水火土，五味~酸甜苦辣鹹，五色~白黑紅黃綠與人體的五臟有著密切的關聯。俗話說:吃啥補啥就是這麼個道理。

紅色食物補心~

例如:紅豆，紅棗，枸杞，草莓，紅辣椒，西紅柿，山楂，等等。

綠色食物補肝~

綠色食物多了去了，綠豆還有各種蔬菜瓜果很多都是綠色的。肝火太旺的多吃綠色食物，尤其是苦瓜啊黃瓜啊，綠豆湯之類的，去肝火。

黃色食物補脾胃~

例如:玉米啊，小米，黃豆，薏米，蛋黃等等，都是補脾胃的。胃口不好的要多吃黃色食物養胃。

白色食物補肺~

例如:白蘿蔔，百合，梨，銀耳，冬瓜，白豆等等，都可以很好的起到潤肺止咳，化痰平喘功效。

黑色食物補腎~

例如:黑豆啊，紫米，黑芝麻，黑枸杞，桑椹，木耳，紫菜，海帶等等，都是補腎的食物。像頭髮發白或者掉髮嚴重就可以多吃黑芝麻啊，何首烏這些，腎臟不好的多吃。

而所說的大米含有大量的碳水化合物，豐富的B族維生素，能夠滋陰潤肺、健脾和胃，像肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用，秋冬季比較乾燥，可以加點雪梨或者百合，荷葉等等一起熬粥喝。

大米、黑芝麻和枸杞三者一起煮粥吃，雖然營養搭配有些單調 ，但只要你喜歡就好。其中黑芝麻和枸杞都是屬於補陰藥。具有補陰益腎的作用。但黑芝麻整粒吃會不消化，整粒進，整粒出，所以宜碾碎後再食用，這樣才有利於營養成分析出，且得到比較全面的利用吸收。

大米、黑芝麻和枸杞熬粥，具體對身體有什麼好處，我們還是先了解一下它們的功效吧。

大米中鉀、鎂、鋅、鐵等礦物質含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症。還含有大量的膳食纖維，可加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。

黑芝麻含有含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質。它還含有多種維生素，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容的作用。

枸杞具有滋腎、潤肺、補肝、明目的作用。

總之，在用大米、黑芝麻、枸杞煮粥時，如果喜歡，新增一點紅豆、紅棗、綠豆、黑豆、山藥之類的，不僅顏色好看，而且營養成分會更全面一些。

芝麻和枸杞可以一起吃，芝麻健腦枸杞滋陰補腎很好的搭配，但是腎陰虛之人可能會有一點上火，所謂虛不受補就是這樣。

至於大米，黑芝麻，枸杞煮成粥對身體能夠提升免疫力和體質，促進消化的功效。

枸杞是大家都知道的滋補上品，枸杞含有豐富的多糖、多酚類成分，具有調節免疫、抗氧化、抗衰老、降低血脂等作用。

大米是我們一日三餐必不可少的食物，煮成粥更容易消化，營養也很豐富.

黑芝麻含有黑色素，可以烏髮養顏去皺具有抗衰老的作用。

綜上所述，三者煮成粥，其實對身體系統消化是最好的，至於其他功效也因個人吸收和體質不同而不同，但是科學的飲食，還是適合自己的是最好的，平時還得多鍛鍊，健康的作息規律，才是健康的養生。

人們會把黑芝麻和多種食材搭配在一起做成美食，今天為大家推薦一種新的搭配方法，那就是黑芝麻搭配枸杞做成粥來吃，於是就有了枸杞黑芝麻粥這倒非常有營養的美食。

做法一

原料：

主料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克

配料：糖桂花1勺，冰糖1勺

步驟：

1．所有材料洗淨，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡2小時。

2．將水煮開後，放入大米和糯米、黑芝麻。

3．用小火將粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。

4．吃時澆上一勺糖桂花。

溫馨提示：

"如果有攪拌機，可先將黑芝麻攪打成粉末再煮，味道會更香糯。

"煮粥時防止糊鍋底、溢位的辦法是，在水沸騰後再下米，並在煮鍋裡放一隻陶瓷勺，就可以輕鬆解決了。