我們經常會聽到身邊很多在減肥的朋友說，減重期間自己由一個肉食動物變成一個草食動物，確實啊，在減重的過程中，蔬菜的攝入量也是很重要的。蔬菜的種類比較多，那今天我主要給大家介紹一下白菜和黃瓜。

白菜的營養價值是很豐富的，它最大的特點是富含膳食纖維，促進腸胃壁蠕動，幫助消化吸收，潤腸通便，防止便秘，減少毒素在體內的數量和時間，降低引起肥胖的因素。同時白菜中有果膠，能排出體內多餘的膽固醇，維生素促進幼兒的生長髮育。應該說白菜是非常有效的減肥食物。

黃瓜熱含量較低，脂肪和糖類含量較少。黃瓜內含有的丙醇二酸可抑制糖類食物對脂肪的轉化。大量的纖維素，加強了胃腸的蠕動，減少了糞便腸道內的停留時間，這些都有利於減肥，所以黃瓜是比較理想的減肥食品。

這個我有經驗，我從182減到現在的168僅用了一個月的時間，而且經過半個月春節的大吃大喝到現在也沒有反彈。那一個月每天早上兩個雞蛋，一塊餅乾，中午只吃西紅柿，洋蔥，花菜，芹菜搭配去皮雞肉，魚肉或蝦，中途餓了可以吃點牛肉，晚上只喝湯，早中晚不吃主食，中午和晚上還分別吃了減肥餅乾，具體名稱我就不說了避免廣告嫌疑，大量喝水，每天至少喝2000Ml水，但必須是小口喝（減肥餅乾是這麼要求的），17天減了12斤！！大家可以試試，效果非常顯著，前三天很痛苦，三天後就習慣了！！最重要的只有一句，堅持很重要！！！！好運！！！

首先減肥一定要管住自己的嘴，最好每天要適量的運動。蔬菜水果的話，剛開始每天只能選一樣，晚餐吃柿子或者黃瓜，中午要補充牛肉，或者雞肉，早餐可以吃雞蛋，水煮蛋煎蛋荷包蛋雞蛋糕都可以，慢慢的，你也可以吃些脫脂牛奶，炒黃瓜什麼的，就是少油少鹽，自己合理安排吧，每個人體質不一樣的。

又到了一年該減肥的季節。該吃點啥果蔬呢，來，看看吧！

1.紅薯。紅薯 它含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排洩暢通。它還能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。紅薯可以充當主食，本身就有甜味，適合喜歡吃零食的人。你可以選擇烤紅薯、蒸紅薯、紅薯湯，一般1-2個就已經很飽了，不會導致過量進食。

2.檸檬汁。 檸檬熱量低，且能夠幫助軟化舒張血管，加速腸胃蠕動，從而代謝多餘皮下脂肪。檸檬汁還有美白的作用。

3.聖女果。 它的維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護面板，維護胃液的正常分泌。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化，減肥美白效果十分突出！

就介紹這三種啦！避免暴飲暴食，合理的作息、飲食規律也是必須要的。

另外必須要說的，其實很多人把零食和飲料忌了，估計就能瘦下來一些。

你說呢？先找找自己發胖的原因，似乎更重要一些呢！

不是所有蔬菜都能減肥，而且不同蔬菜減肥的效果也不同。下面介紹幾個減肥效果較好的常用蔬菜。

西紅柿含糖份少、熱量低，減少了脂肪在體內的累積。含有果膠、膳食纖維等食物性纖維，會使人產生飽腹感，纖維的存在，加速了腸胃的蠕動，將體內多餘的脂肪吸附一起排出，起到了消減脂肪的作用。西紅柿是非常的好的減肥蔬菜。

黃瓜中含有一種物質叫丙醇二酸，它可以有效地抑制我們糖類物質轉化為脂肪。黃瓜營養豐富，含有維生素、胡蘿蔔素、少量糖類、蛋白質、鐵、磷、鈣等，能夠均衡的向體內輸送營養。含有的纖維素對促進人體腸道腐敗物的排洩、降低膽固醇有一定作用。

黃瓜的熱量也非常低，每100克僅有15大卡的熱量，可以降低血壓和血脂。黃瓜生吃或熟吃都有明顯的減肥效果。

蔬菜水果主要以補水和其他營養成分為主，

但是不是所有果蔬都是如此，有的可能熱量還比較高，糖分高⊙∀⊙！

但是日常飲食以少食多餐為宜，在飯間餓時可以補充水果減少飢餓感

同時將果蔬打成汁喝可以延長飽腹時間~包括其他食物，如果弄成糊狀吃比吃固體喝水抗餓時間長

沒有一種食物能吃了減肥！

包括各種水果、蔬菜、酸奶、補劑和藥物在內，沒有一種食品或者藥品吃了就能達到減肥的目的。那在減脂期間為什麼大家都在推薦吃各種蔬菜水果，甚至還得額外地補充補劑（例如，複合維生素、魚油等），一個是因為在減脂期間，人體本身就存在能量缺口，容易出現營養不足的情況，尤其是各種微量元素的缺乏，那麼蔬菜水果所含有的豐富微量元素就可以應對各種維生素缺乏而出現的症狀；另一個是蔬菜水果本身含有的能量低，選擇低GI的蔬菜水果還能擁有持久的飽腹感，在減脂期間尤為的重要。

再說說各種補劑產品，為什麼它們號稱能減肥，其實這裡面是偷換了概念，有打擦邊球的意思。例如左旋肉鹼，在各大網路商城中，它已經被吹到了神乎其神的地位，其實人體本身就能產生左旋肉鹼這種物質，它是一種運載脂肪去分解的載體，並不是所有人吃了這種載體就能分解更多的脂肪，還需要身體內其他功能部件的相互配合，只有出現了缺乏這種載體的情況下，食用左旋肉鹼才能達到減肥的目的，但是一個正常飲食的正常人一般都不會缺乏這種物質，所以服用之後當然沒有效果。

所有號稱能夠減肥的補劑和藥物都沒有透過嚴謹的科學實驗或者人體的臨床實驗能夠證明可以減肥，而各種補劑，例如支鏈氨基酸BCAA、共軛亞油酸CLA和左旋肉鹼等，又因不同體質的人而呈現出不一樣的效果，很大一部分的職業健美運動員在減脂期間都會服用，一個是上升到職業層面運動員的身體素質和普通人大有不同，另一個是寧可信其有，不可信其無的思想在主導。所以透過各大網路，媒體和商家的吹捧，再透過職業運動員的實際使用，就造成了至今各種減肥補劑和減肥藥品的泛濫問題，存在很大的安全隱患。

吃什麼都不能減肥，科學的減肥方法是不可能脫離鍛鍊單獨存在的，妄想僅僅透過改變飲食結構減肥是不可能的。

作為資深胖子，我可以告訴你，只要你每頓飯控制住不要吃太多，空閒時間不吃大量零食，堅持有氧運動，還是可以很好的控制體重的。減肥是持久戰，不是一朝一夕之功。同志一定要堅持，不能放棄。