這些年不管是國家各方面進步很大，經濟都發展了不少，隨之而來的也是大家的工資都有所上漲。然而工資上漲，生活當中其他一些日用品所有的也都隨著上漲了，像蔬菜肉類等等價格都跟以前有上漲。對於城裡人來說，漲工資就是漲生活開支。而對於農村人來說，儘管這些蔬菜肉類都上漲了一些，然而大米甚至比以前的價格都要低，而農民絕大多數都是靠種水稻來賺錢的。主要的農作物沒有漲，整體種田收入就維持原來，甚至還有所下降。

其他東西都漲，大米價格卻下跌，這是什麼原因造成的呢？我們聽聽專家怎麼說：

1.進口衝擊

自從我們國家加入世貿以後，各項農產品就受到了國際市場的衝擊。尤其是最近幾年在印度、越南、泰國、日本等等國家都向中國出口了很多中低端的大米，這樣一來對於國內大米的價格就肯定會產生一些影響。因為國內的需求是有限的，現在國外的大米進來了，國內大米的需求就小了很多。



2.種植面積

這幾年尤其是像北方等一些種大豆和玉米作物的收益都不是太高，甚至有些都是虧本。因此有很多地方的農民就將原本的旱田改成了水田，也有一些本來就潮溼的沼澤地被改造成了水田，這樣一來水田面積增加了，種植水稻的面積就相應增加。面積增加產量就增加。加上目前雜交水稻的推廣以及各項科學技術不斷髮展，水稻的畝產量也越來越高，這樣就導致市場可以消耗大米那就遠遠低於了水稻的生產，可以說是供大於求。我們都知道，不管什麼東西，只要產量過剩，那價格勢必會下降。

3.水稻下跌

最近這幾年水稻的產量都非常好，為了保證農民的權益，國家收購了大量的水稻，這樣一來就對市場有了壓力，尤其是在像今年2月份發改委還下調了水稻的收購價格，這也是導致大米跌價的一個原因。

4.需求減少

現在條件比以前好了，人們的生活也越來越多樣化。以往農村種田的農民一頓可以吃幾碗飯，現在這樣的人已經很少。很多人是各種食物搭配起來，那大米的需求就自然減少了。需求少了，庫存量就多了。

以上四個原因，就是水稻大米價格下跌的主要原因。對靠種植水稻為生的農民來說，這不是一個好事情。大家都期盼水稻、大米價格能夠上漲。

個人認為有2點因素：

1、大米在中國種植面積非常廣，生產量完全跟得上需求量！

2、大米不再是的主要食材，條件好了，食材豐富了！

為什麼大米價格很少上漲，這就跟小麥，玉米一樣多年的價格比較穩定。

農副產品漲價應該是有兩方面原因的，一是種植面積，二是產量。

我們都知道大米這種農作物和小麥，玉米一樣不管是從種植面積還是產量上，都是比較穩定的，不會出現供不應求的現象，所以米價也會很少上漲的。

中國是農業大國，我們有八億農民，基本都是靠種糧食為生，在北方多依小麥玉米為主，在南方多依水稻為主，在種植糧食方面我們已經有了相當多的經驗了，隨著科學技術的發展，我們早已不是那個老天吃飯的農民了，再加上糧食基本沒有什麼能造成大面積減產或死亡的疫情。產量基本會很穩定所以糧食的價格不會是太大的浮動！它不會像種植根養殖一樣需要挑戰疫情。無法儲存等弊端！所以在蔬菜根豬肉暴漲的時候，大米是不會受到衝擊的！

這個問題其實很容易理解，水果，蔬菜，肉食品都屬於副食，可是大米屬於基本口糧，前兩樣兒貴了可以少吃或不吃，可是大米貴了就讓貧窮的人吃不起飯了。但也絕對不是說基本口糧就永遠不會漲價，否則農民的種植結構是可以隨意調整的，打下來的糧食不值錢可以自己養豬養羊嘛！還可以不種糧食，改種水果蔬菜嘛！總之，主體口糧與副食價格之間的大體比例是一定的，不能相差太多。要知道主糧的供應能力事關社會的穩定，過度依賴進口會讓國家命運受制於人（現在高科技領域晶片的斷供和針對伊朗的石油禁令，以及委內瑞拉危機都證明危機可能就在今夜），主糧生產能力必須得到保護，只不過主糧價格必須要穩定浮動。

我們再來說說水果，蔬菜和肉製品的價格。首先水果的價格看似漲得很瘋狂，但其實這是由於去年春天中國大部分地區遭遇罕見倒春寒，導致水果大面積減產，同時又趕上去年水果市場需求回暖，到了今年春天全國各種水果的庫存消耗完了，才引發了現在的水果價格狂飆。本質上是有價無市，等當季水果大量上市的時候，這個價格是絕對站不住的。雖然此番漲價也會讓水果的正常價格有所上漲，但要看到水果種植業當前面臨的是大批果農放棄種植進城務工，果園大面積毀園伐樹。而水果產業屬於典型的勞動密集型產業，機械化使用程度非常低。日益上漲的社會用工費用危及到了這個產業的生存，因此水果的漲價太正常不過了。

再說說肉製品的漲價，當前國內生豬存欄狀況已經到了非常緊缺的地步了，由於生豬價格連續兩年以上低於養豬戶的淨虧損線5.6元以下，再加上農村養豬產業受到巨大的環保壓力，有1/3以上的養豬戶被迫退出養殖，現在的能繁母豬存欄量達到近十年以來的最低值。因此說豬肉現在的漲價為時已晚，能不能挽救國內養豬產業，尚未可知。

要說蔬菜的漲價的主要原因就是流通領域了。因為現在中國蔬菜產業已經很發達，差不多實現了現代化生產。但是在蔬菜流通領域從一級一級的批發商到最後的零售商，超市效率還很低下，經營成本很高，損耗也很高，再加上使用人工很浪費，人工成本就更高了。因此蔬菜的漲價完全是由於流通領域中間商的利潤空間受限。

總的來說，中國的農業非常的原始落後，生產效率很低，成本很高。在過去幾年由於大量的進口農產品，讓中國消費者長期享受價格較低的各種食品。現在中國對進口通農產品的依賴程度已經到了危險的地步。社會平均工資和用工費用又上漲到了很高的水平，所以以後農產品的漲價將成為常態，根本不用大驚小怪了。

因為米是大宗產品，一漲價就通貨彭帳了蔬菜和水果選擇性較多，如蔬菜，你可以吃豆芽，土豆葉菜等低價菜。水果不是天天吃，所以蔬菜水果漲價也就無所未了。