1、親蝦選擇

可在上年9-10月或當年3-4月選擇親蝦，要求體重30-50g，附肢齊全，健康無病，活動力強，雌雄比例為2-3:1。雌雄龍蝦在外形上特徵明顯，容易區別。

①達性成熟的龍蝦，雄性個體明顯大於雌性;

②雄性龍足粗大，龍足兩端外側有一明亮的紅色軟疣，雌性龍足相對較小，大部分雌足上沒有紅色軟疣，即便有顏色也偏淡;

④性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小。

2、親蝦培育

親蝦池面積以1200m2左右為宜，底質以壤土為好，水深1m左右，池埂寬1.5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑膠薄膜或鈣塑板搭建以防逃牆，放養前7一10天池塘用50-60kg/畝生石灰乾塘消毒。消毒後經過濾(防野雜魚入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽糞500-800kg/畝培肥水質。池內放人供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，並移栽一些水草。

親蝦池可投放親蝦40-60kg/畝，放養前用3%食鹽水浸浴10分鐘，以殺滅病原體。為充分利用水體和調節水質，同時可混養鰱、鱅魚50-100尾/畝。培育期間，可投餵新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，並新增一部分動物性飼料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投餵量:3月份為親蝦體重的2%-3%，4月份4%一5%，5月份以後6%一8%，每天早、晚各投餵1次，以傍晚為主，佔日餌量的70%。同時加強水質管理，每10-15天換新水1次，每次換水1/3;每20天用生石灰10-25g/m2兌水潑灑1次，以保持良好水質，促進親蝦性腺發育。

3、親蝦繁殖

4-5月，水溫20以上時，親蝦開始交配。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時間需40一70天。稚蝦孵化後在母體保護下完成幼蝦階段的生長髮育過程。稚蝦一離開母體，就能主動攝食，獨立生活。當發現繁殖池中有大量稚蝦出現時，應及時採苗，進行蝦苗培育。

4、親蝦越冬

龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當水溫低於9℃時，3釐米左右的蝦在越冬期間死亡率很高，成蝦雖能生存，但2-3個月後也會出現大量死亡。因此，搞好親蝦的越冬工作，保證越冬期間的水溫在16℃一18℃，也是整個繁殖工作的重要環節。

親蝦越冬的方法與羅氏沼蝦相同，常用的越冬方法有塑膠薄膜覆蓋水池保溫法、電熱器加溫法、溫泉水越冬法、工廠餘熱水越冬法和玻璃室越冬法等，都能達到親蝦安全越冬的效果。

5、育苗技術

龍蝦雖然抱卵量不大，但受精率可在98%以上，孵比率可達80%一85%。問題是在出苗後仔蝦生長蛻殼頻繁，極易受環境條件制約而影響育苗率。要提高育苗率，關鍵要做好如下幾點:

①水質要求

龍蝦繁育期間，要保持水體相對穩定，水質清新，pH值在6.5-8之間;防止晝夜水溫溫差過大;水中溶解氧應保持5.6毫克/升以上。

②水體環境

水面一定要有水浮蓮(佔1/3)，水底最好有水草，並有隱蔽性的洞穴，增加蝦苗蛻殼附著物，也便於透過水浮蓮洗苗檢查掌握出苗時間及蝦的生長情況。進水口加柵欄和過濾網，防止敵害生物入池，同時防止青蛙入池產卵，避免蝌蚪殘食蝦苗。同時要防止親蝦攀附逃逸。

堅持早晚檢查出苗情況，當仔蝦遊離母體後，及時捕捉親蝦返回親蝦池再培育，儘量減少盤點過池，操作也要特別小心，避免對抱卵的親蝦和剛孵出的仔蝦造成影響。

④保證供飼

適時培養輪蟲等小型浮游動物供剛孵出的仔蝦攝食，估計出苗前3-5天，開始從飼料專用池捕撈少量小型浮游動物入蝦苗池。並用熟蛋黃、豆漿等及時補充仔、幼蝦所需的食料供應。

稚蝦培育

培育要求

稚蝦離開母體生活，一般是在稚蝦池內進行，待稚蝦全部離開母體後將親蝦移出，留下稚蝦進行培育，此時稚蝦的平均體長為0.8釐米，經過15天的培育後，體長可達2.4-3釐米，供養殖戶進行成蝦養殖生產。

小龍蝦投餵方法: （1）一般投料分早晚兩次，投料時以晚上為主，佔一天總量的70%～80%，因為小龍蝦在夜晚活動比較活躍，食慾旺盛，採食量相對較大。 （2）作為雜食性動物，投料時應關注飼料的相關成分，在前期和後期應以動物性飼料為主，中期則以植物性飼料為主，這便是所謂的“中間粗兩頭精”的說法，當然這與小龍蝦生長髮育的週期有關，具有一定的科學依據。（3）投餵時應以顆粒飼料為主，一方面便於觀察採食情況，另外也不易造成飼料浪費，可根據採食情況而對飼養計劃做出相應改變。 （4）投餵時對水質要求較高，所以在投餵前做好水質的消毒情況，應做到定期用石灰水消毒，並經常注換新水，保證小龍蝦良好的一個生存環境。 （5）投餵時做到定時，定點，定質，定量，這與小龍蝦活動範圍小，具有佔地習性有關，且游水能力較差，保持定時定點飼餵非常重要。

小龍蝦投餵注意事項: （1）投餵時注意當時的環境，小龍蝦消化系統對環境的變化比較敏感，過冷或過熱都會影響對飼料的消化吸收。 （2）科學配方。傳統養殖小龍蝦大都認為投餵時只要是蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料再加上大豆，玉米等植物性飼料便能成功飼養。這種想法是不對的，不同時期小龍蝦對營養物質需要是不同的，我們要學會科學作用配合飼料，才能使經濟效益最大化。 （3）餌料剩餘量。投餵時要根據小龍蝦的採食情況，不要盲目投餵；不同時期小龍蝦的採食情況不一樣，注意觀察才能在節約成本的同時避免水體汙染，提高收益。 （4）飼料品質。好的飼料與壞的飼料差別很大，因營養成分的差異不僅會影響投料飼餵量，嚴重時還會產生厭食情緒，從而使飼料沉積，甚至造成水體汙染，降低成活率。 （5）合理新增微量元素。因小龍蝦對水質、溫度等生存環境要求比較苛刻，注重飼料中鐵，鎂等微量元素的新增，增強抵抗力，這對小龍蝦的整個生長過程尤為重要，不過各種微量元素要根據當地環境具體制定科學飼養配方。

按照小龍蝦不同生長髮育階段對營養的需求，搞好飼料配比。

還有小龍蝦主要以水裡昆蟲為食，因此，養殖龍蝦應透過施足基肥、適時追肥，給水草培養大量輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體，供稚蝦和蝦種捕食

給小龍蝦投鉺料要做到定時定量，定點定質投餵，還要看天氣變化，看水質，陰雨天水質差要少投或不投，天氣晴好水質好可適當增加投餵量。

營養搭配要合理按照小龍蝦不同生長髮育階段對營養的需求，搞好詞料配比。在飼養小龍蝦稚蝦和蝦種的階段，因為小龍蝦主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類浮游生物以及水生昆蟲幼體，因此，養殖業者應透過施足基肥、適時追肥，培養大量輪蟲、枝角類、橈足類浮游生物以及水生昆蟲幼體，供稚蝦和蝦種捕食。 同時，輔以人工飼料的投餵。5月、6月是龍蝦親蝦性腺發育的關鍵階段；8月、9月則是小龍蝦積累營養準備越冬階段，此時應多投餵動物性飼料，如魚肉、螺蜆蚌肉、蚯蚓以及屠宰場的動物下腳料等，從而充分滿足小龍蝦生長髮育對營養的要求。按照小龍蝦的攝食特點，做到科學有效投餵。 小龍蝦具有晝伏夜出的習性，夜晚出來活動覓食，小龍蝦還具有貪食和相互爭食的特點。在飼料投餵上，通常每天可投餵2次，以傍晚投餵為主，投餵量要佔全天投餵量的70%。小龍蝦的游泳能力較差，活動範圍較小，且具有佔地的習性，故飼料的投餵要採取定質、定量、定時、定點的方法，投餵均勻，使每隻蝦都能吃到，避免爭食，促進均衡生長。 根據天氣等自然條件的變化，靈活控制投餵詞料量。池塘的水質以及小龍蝦的活動、吃食狀況，隨著池塘水溫等因素會有所不同，在水溫20~32℃、水質狀況良好的條件下，小龍蝦的攝食很旺盛，投飼量要適當增加，鮮活飼料可按蝦體重的8%~12%投餵，幹飼料或配合飼料按蝦體重的3%~5%投餵。 還要特別注意營養搭配，最好是自制顆粒伺料與購買的全價顆粒飼料搭配投餵，這樣效果更佳。

小龍蝦如何投餵，需要注意什麼？小龍蝦投餵餌料需要注意餌料營養、新鮮程度、投餵時間和投餵數量等等事項。

總之，小龍蝦投餵餌料，可以定點、定質、定時、定量為原則，使小龍蝦生活有規律，能夠便於觀察生長髮育狀況和發現病蟲害，有利於取食區的消毒滅菌和管理等等。