艾葉草與華人的生活有著密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾葉草置於家中以“避邪”。中國的艾草種類很多，以湖北蘄春的為最好。近幾年因其良好藥用價值和食用價值而被很多人看好。

而且艾葉草生長能力旺盛，對環境要求不高，每年3月初在地越冬的根莖開始萌發，4月下旬採收第一茬，每年收穫4～5茬。每公頃每茬採收鮮產品11250～15000千克，每年收穫4～5茬。每採收一茬後都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜糞為主，適當配以磷鉀肥。生產中要保持土壤溼潤。

最近這幾天走在路上，就能看到好多人手裡掐著艾草，因為快過端午節了呀，過節都有插艾草的習俗，好庇佑全家人一年百邪不侵，平安健康，所以這些天人們就開始到山上割艾草了，艾草什麼時候收割最好呢？

艾草每年都是3月初開始萌芽，四五月份就可以採收了，其實現在很多人不講究什麼時候收割艾草最好，因為山上的野生艾草也不那麼多見了，有就不錯了，哪還能挑三揀四又看時間又看品種的，早在兩三個周以前，我就看到我們村有人在自家門前的平臺上平攤著艾葉在晾乾，應該也是為了藥用。

雖然說艾草也越來越少了，但是我們也不能病急亂投醫，看到艾草就拔，看見艾葉就泡，很多早早就把艾草收割回家了的，雖然佔據了先機，但是可能藥用效果並不是很好。在農村收割艾草講究“前三後四”，這也是前幾天聽一位婆婆說的，她說艾草最好是在端午節的前三天和後四天內採收，因為這期間內的艾草晾乾後藥效最好，用來泡腳泡澡才有效果。

我們這裡也是講究端午節前後收割艾草是最好的，但是尤其突出了端午節這天的艾草，採摘當天清晨太陽出來前的艾草是再好不過的了，據說它是一年當中艾草陽氣最高的時候，所以要趁這個時候收割回家，晾乾備用。端午節這天懸掛的艾草也是要在太陽出來之前割，都是因為這是艾草最旺盛的時候。

如果收割艾草是為了過節插在門上的話，無所謂什麼品種，都是可以的，但如果是為了採回家留作藥用的話，那儘量選擇大葉艾，曾經一箇中醫朋友看到我費勁巴拉從山上扛回家的小葉艾後，笑話我背了一堆草回來，因為它們的藥用價值微乎其微，可能用來泡腳的話也就比清水的作用能強點。

不知道是艾草成就了端午節，還是端午節成就了艾草，艾草和端午節是有扯不開的干係，只要相當端午就會聯想到艾草，自然看到了艾草也會想起了我們吃粽子的端午節，農村一直有著：端午到，五毒醒的說法，在端午過後，也是炎熱夏季的到了，隨著高溫而來的還要哪些令我們討厭的毒蟲，為了防治這些毒蟲進入我們的家中，在端午節這一天還是要在門口插上艾草，艾草的清新香味，能夠驅除一些毒蟲。

艾草不但是端午節離不開的物品，端午節也是艾草收割的最好時候，為什麼這麼說呢，艾草這種植株生長到一定程度之後，體內的有用物質才是最為豐富，味道也是極其的濃郁，而在什麼時候才是艾草生長的最好時候呢？這就不得不提起端午節了，因為農村老人愛說，收割艾草要講究前三後四，前三後四，說的又是什麼意思呢？還別說，這個前三後四還真的指的就是端午。

端午節前後是收割艾草的最好時候，前三後四說指的也是收割艾草的時間，要在端午節的前三天，和端午節的後四天，在次期間的艾草收割，效果和只要是最好的，味道也是最為濃郁，收割的過於早，艾草還沒有完全長成，體內的成分還沒有完全發育成熟，效果自然是要差上許多，而收割的過於晚，艾草則就長老了，已經錯過了最佳的時候，作用自然也是要大打折扣。

艾草是端午節家家戶戶使用的好東西，除了大面積種植艾草之外，其實我們家庭使用，很多還都是自己去野外採挖，艾草在農村的野外遍地都是，這種生命力強健、生長旺盛的植物，在野外還是非常的多見的，家庭採集艾草，農村的老人愛在太陽沒有出來的時候去挖掘，有人認為這時候採集的艾草才是勁頭最足的，效果自然也是最好的，而在太陽高升之後，就會像一位大俠給破了內功，效果就會大打折扣。

過去的時候，端午節那天門上插艾草是一種習俗，各地的人們，都會在端午節那天清晨，在自己家的門框上插艾草，寓意驅蟲辟邪。那些年，農民們對艾草的瞭解比較少，艾草唯一的用處，可能就是端午節那天能夠被人們想起來。最近這些年，艾草的功效，被更多的人們所瞭解，同時也被越來越多的人們所接受。農民們去山裡收割艾草的時間，一般都是在端午節前後。曾經聽一位對艾草比較有研究的中醫說過，收割艾草的最佳時間，就是在端午節的前5天和後5天這10天之內，收購的艾草藥效更好一些。

都說端午節是毒日，也就是說端午節這幾天，是Sunny最強烈的時候，也是陽氣最旺盛的時間，所以很多人都會在這個時間段去山裡收割艾草。其實早在端午節以前，我就看見我們村很多農民的家門口，曬上了艾草。只不過我們當地的艾草，都是一些小葉兒白毛蒿，藥效遠遠不如蘄艾，不過如果收割回來以後，可以只留下葉子，等到冬天的時候泡腳，多多少少也會有一些作用。

藥效或許沒有蘄艾那麼好，但是如果說只是用來驅蚊，效果還是很不錯的。去年端午節的時候，我也去山裡割了一下艾草回家。只知道艾草有驅蚊的效果，我以為只能是等到晚上的時候，把艾草點燃，透過燃燒的煙霧和味道來驅趕蚊蟲。後來無意當中我發現，並不是非要在晚上點燃艾草，才能夠達到驅蚊的效果。

去年我把艾草割回家以後，先在門口晾曬了兩三天，然後我把艾草的葉子摘了下來，移到了通風陰涼的地方陰乾。有一天我看天氣不好，就把艾葉全部搬進了屋裡，為了還沒有完全晾乾的艾葉繼續陰乾著，我就那樣樣讓艾葉自然的敞開在屋子裡，家裡到處充溢著艾葉草的香味兒，沒想到收到了意外的效果。

端午節以後，蚊蟲漸漸的多了起來，我卻發現我們家的蚊蟲很少。往年只要麥收以後就要開始掛蚊帳了，去年夏天我們家的蚊子卻很少。開始的時候並沒有想到是艾葉起的作用，後來發現蚊蟲一直很少，才想起是艾草起的作用。所以不管是想用來驅蚊蟲還是用來泡腳洗澡，在五月端午期間收割艾草，就是最佳時間。