橄欖核雕雕刻技法大致包含圓雕、浮雕、透雕。技法就是在核雕師傅創作中，作者對於形象與空間的處理。刀工就好比書法、繪畫的筆觸，它能起到加強、豐富作品藝術效果的作用。橄欖核雕刻屬於立體微雕類。立體微雕的主要材質是果核。核雕藝術品由於受到果核本身材質的侷限，只能以圓雕、浮雕為主。核雕師傅要充分利用果核的特徵發揮自己的想象力因材施藝。

1，浮雕是在橄欖核表面雕刻，是所表現畫面整體浮在一個平面上更立體化的雕刻技法。最明顯的一個特徵是有一個底板表現物件的“半立體感”，後方位或貼在橄欖核上。

2，圓雕又名立雕，是橄欖核藝術在果核上的整體表現，觀賞者可以360度看到物體的各個側面。圓雕也是最為常見的一種技法，核雕師傅在進行圓雕創作時，會提前制定一些方案。製作一件雕刻作品，大致需要經過設計，去廢料，定位，粗雕，細雕，拋光，打眼幾道工序才能完成。由於圓雕作品極富立體感，所以圓雕這種技法對橄欖核材質的選擇要求甚高。

4，鏤空雕，是在圓雕的基礎上，如果將凸出的部分加以保留，而將其部分進行區域性鏤空，從而可以從視覺上營造更立體更具衝擊力的美感，這樣的雕刻技法被稱為鏤空雕，又稱透雕。鏤空雕的作品製作過程相對困難，需要區域性的鏤空，在雕刻的過程中要特別小心。 鏤空雕技法比較常見的是核舟記。核舟記使用了透雕的技法，使整個作品更生動形象，彷彿身臨其境。

2 選料。選料這道工序是最重要的。因為核雕師傅要根據橄欖核的材質與核形進行構思和創作。長核用於雕刻核舟，圓核用於雕刻羅漢，彌勒。

3 畫稿。也就是在橄欖核上畫樣稿。這個樣稿是後期雕刻的依據，樣稿對於後期的雕刻至關重要。因此好的雕刻師都需要具備一定的美術功底。

4 粗雕。用刀具根據勾畫的樣稿進行雕刻，描繪出大體的輪廓。這個輪廓是一個比較簡單粗糙的輪廓，還看不出具體的樣子。

5 細雕是一個考驗耐心的環節，這個需要師傅好的刀工更好的耐心。透過細雕，一件作品也基本完成了。

6 開臉的意思是刻畫人物或者動物臉部、眼部等比較細微的地方，有畫龍點睛的意思。因此開臉又叫“開眼”。這各環節關係到一個核雕師的水平高低，也關係到核雕作品的神韻。通常在進行到這一步時，核雕師傅會放置一段時間，仔細思考後再動刀。

7 拋光這個流程不是必須的。橄欖核手串不是必須要拋光的，現在大部分的橄欖核成品都是不拋光的。拋光過後的橄欖核把玩時非常費勁，因為拋光時要用拋光蠟，而拋光蠟在橄欖核雕上形成了一層蠟膜。蠟膜會影響汗漬的浸透。

8 打眼最後一道工序看似最簡單卻是最難的，這個需要非常考驗師傅豐富的經驗和技術。不小心就把眼打歪了把成品弄壞了是時有的事哦！