奶粉算是快消品,快消品是指那些使用壽命較短,消費速度較快的消費品。
1、奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末,它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。奶粉容易衝調,方便攜帶,營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆,溼潤性好,分散度高。衝調時,即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末,它適宜儲存,並便於攜帶。
2、1805年,法華人帕芒蒂倫瓦爾德建立了一個奶粉工廠,開始正式生產奶粉。設計是使用真空蒸發罐,先將牛奶濃縮成餅狀,然後再幹燥制粉;有的設計則是將經過初步濃縮後的牛奶攤在加熱的滾筒上,剝下烙成的薄奶膜再製粉等等。但最好的奶粉製作方法是美華人帕西於1877年發明的噴霧法。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4,成為濃縮乳,然後以霧狀噴到有熱空氣的乾燥室裡,脫水後製成粉,再快速冷卻過篩,即可包裝為成品了。這一方法至今仍被沿用。它的誕生推動了奶粉製造業在20世紀初的大發展。
3、奶粉開封后,不宜存放冰箱中,因為冰箱內外的溫差和溼度差別容易造成嬰兒奶粉潮解,蓋緊塑膠蓋或紮緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可;奶粉開袋後,最好存於潔淨的奶粉罐內;清潔奶粉罐勿用水洗,保持乾燥;奶粉開封后要遵循使用時間的規定,開封后超過一月應丟棄不用;嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的儲存條件時的日期,一旦開封后,就不能採用這個日期。為了避免奶粉營養流失、受汙染和變質,在奶粉開封后,應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中,最好真空保鮮,真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質。
奶粉算是快消品,快消品是指那些使用壽命較短,消費速度較快的消費品。
1、奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末,它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。奶粉容易衝調,方便攜帶,營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆,溼潤性好,分散度高。衝調時,即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末,它適宜儲存,並便於攜帶。
2、1805年,法華人帕芒蒂倫瓦爾德建立了一個奶粉工廠,開始正式生產奶粉。設計是使用真空蒸發罐,先將牛奶濃縮成餅狀,然後再幹燥制粉;有的設計則是將經過初步濃縮後的牛奶攤在加熱的滾筒上,剝下烙成的薄奶膜再製粉等等。但最好的奶粉製作方法是美華人帕西於1877年發明的噴霧法。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4,成為濃縮乳,然後以霧狀噴到有熱空氣的乾燥室裡,脫水後製成粉,再快速冷卻過篩,即可包裝為成品了。這一方法至今仍被沿用。它的誕生推動了奶粉製造業在20世紀初的大發展。
3、奶粉開封后,不宜存放冰箱中,因為冰箱內外的溫差和溼度差別容易造成嬰兒奶粉潮解,蓋緊塑膠蓋或紮緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可;奶粉開袋後,最好存於潔淨的奶粉罐內;清潔奶粉罐勿用水洗,保持乾燥;奶粉開封后要遵循使用時間的規定,開封后超過一月應丟棄不用;嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的儲存條件時的日期,一旦開封后,就不能採用這個日期。為了避免奶粉營養流失、受汙染和變質,在奶粉開封后,應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中,最好真空保鮮,真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質。