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  • 1 # 阿進77

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    準備三個雞腿,用清水洗乾淨

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    把雞腿去骨

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    雞腿肉改刀切成網狀,注意不要把雞皮切破

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    倒入少許橄欖油,加入花椒麵,大料面,十三香,肉桂粉,孜然粉,辣椒麵,黑胡椒,鹽,五香粉,耗油抓勻。讓每一塊都沾滿調料。醃製一會

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    土豆切長條,浸泡清水中,把澱粉泡出去,之後撈出來瀝乾水分

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    放油鍋炸兩次,備用

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    生菜洗乾淨,切成寬條

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    烤箱預熱把雞腿肉雞皮朝上放在烤網上,230度烤20分鐘

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    烤好涼一會

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    切成長條裝盤

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    準備一張煎餅,焙乾

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    捏碎成小塊。就成了薄脆了

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    如果薯條軟了,沒關係,可以鍋裡在煸一下

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    淡奶油和乾酪白糖打發和沙拉醬塗抹在上面。可根據自己口味自行調節

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    攤開餅放上蔬菜,雞肉,薯條,一邊塗奶油,一邊塗沙拉,最後放上薄脆,捲起來,就可以享用了,孩子著急直接用煎餅就捲了

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    準備薄餅,可以買現成的,自己烙也可以,隨心所欲

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    擺好了擠幾滴檸檬汁就可以捲了,吃起來特別好吃

    18/18

    看看就食慾大增。口味獨特,口口有驚喜

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