控制血脂先從改變生活方式開始

甘油三酯主要由飲食獲得，膽固醇主要由肝臟產生。預防高脂血症，最重要的是要反覆強調“管住嘴，邁開腿”。

“管住嘴”就是要要健康飲食。所謂健康飲食就是低脂肪，低膽固醇，高纖維素，高維生素。

低膽固醇並不是說不吃膽固醇，這裡有一個誤區。控制飲食，什麼肥肉，什麼蛋黃都不敢吃，對身體也不一定有好處。

我們知道膽固醇是身體裡細胞膜的主要成分，尤其是腦，小孩發育期間嚴格控制膽固醇，不利於兒童的腦細胞發育。主要是符合身體需要量就可以了。有目的地檢測血脂四個專案進行動態調節還是有好處的。

北京營養師協會熊苗介紹，控制血脂可從幾個方面入手：

01 減輕體重

減輕 5%~%~10%的體重可有效降低血膽固醇水平。

02 吃健康的食物

健康與飲食息息相關相關，改變一下飲食習慣有助於降低膽固醇並改善心臟的功能。紅肉和乳製品中品中的飽和脂肪，可升高總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，應限量食用；而瘦肉、低脂乳製品等相對健康。避免反式脂肪，如甜點、餅乾和糕點等。限制飲食中的膽固醇，膽固醇多來源於內臟、蛋黃和全脂乳製品，可選擇瘦肉和脫脂牛奶。選擇全麥食品，如全麥麵包、全麥麵食、全麥麵粉和糙米。多吃水果和蔬菜，多吃富含ω-3 脂肪酸的食物，如鮭魚、鯖魚和鯡魚，核桃、杏仁和亞麻亞麻籽等。

03 增加運動

04 戒菸

戒菸有助於升高高密度脂蛋白膽固醇水平。

由於人體甘油三酯大部分是從飲食中獲得的，膽固醇大部分由肝臟製造，所以說，甘油三酯增高大多是吃出來的，而膽固醇增高是你身體代謝出了問題。低密度膽固醇增高患者要寄希望於飲食調節保持正常是不現實的。“低密度脂蛋白膽固醇就像一個沉默的殺手，不斷破壞著血管的健康”，因此，對於相當一部分人來說，藥物干預才是有效選擇。

我是@瑞耀醫生，三甲中醫院40年中醫臨床經驗。

高血脂是如今日常生活中常見的一種疾病，中老年人發病率高，治療高血脂的藥物只能暫時的降低血脂，不能徹底的治療，所以需要患者在飲食、生活上調理。那麼降血脂最好的方法有什麼?

高血脂是指人體血液中的血脂含量過高，它會導致很多對人體健康有害的疾病，比如胰腺炎、冠心病等。血脂指的是血液中所含的脂質的總稱，血脂增高也就是高血脂，在臨床上高血脂常常被稱作高脂血症。

高血脂是常見的一種病症，中老年人群發病率高，它對健康有著非常大的危害，甚至是危及生命，所以高血脂患者一定要重視調理，在飲食上要限制高脂肪、高膽固醇類的食物。高血脂的病因還與遺傳有關。

減少膽固醇攝入量

玉米和大豆油等食物中的植物固醇可阻止膽固醇吸收，使總膽固醇和壞膽固醇分別降低10%和14%。每天至少攝入1.3克植物固醇(低飽和脂肪和低膽固醇食物)可降低心臟病危險。另外，必要時應補充複合維生素和強化食物，如橙汁、麵包和黃油等。

參加體育運動：實踐證實 適當 參加體育運動 能舒筋活絡、暢通氣血 對預防高血壓病有 定 作用 可根據自身 情況及周圍環境 狀況 選擇快步走、慢跑、打太極拳、練劍、游泳、打乒乓球等 做每 項運動 都要注意運動量 循序漸進 持之以恆 方能見效

平時調節

調脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。當透過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉後，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須用藥物和淨化血液的鐳射治療儀治療，必須每天都要堅持。

早餐一碗燕麥粥。

每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

午餐半碗豌豆湯。

每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

每天吃半個洋蔥。

洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。

每天一個蘋果。

蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

如今人們的生活水平變好了，但是因為不良的飲食習慣，不運動等，所以很多人都患上了富貴病，而高血脂就是其中一種富貴病，治療高血脂需要在飲食上進行調理，那麼，高血脂的食療有哪些方法?

1、決明子菊花粥

原料：決明子15克，白菊花10克，粳米100克，冰糖適量。

用法：先將決明子放入鍋內，炒到微有香氣時取出，待冷卻後，與白菊花同煮，取汁去渣，然後放入洗乾淨的粳米，煮粥。粥快煮好時，加入冰糖，煮沸即可食用。每日食用1次，5～7次為1療程。

功能：降血脂，降血壓，適用於高脂血症、高血壓、動脈硬化患者。

2、枸杞槐花茶

原料：枸杞子20克，槐花15克。

用法：將二者混合均勻後，分3～5次放入杯中，用沸水衝沏，代茶飲用，每日1劑。

功能：清熱瀉火，益肝補腎，主治陰虛陽亢、肝腎陰虧型高脂血症。

3、山楂首烏湯

原料：山楂30克，何首烏18克，澤瀉12克。

用法：每日1劑，水煎兩次，早晚分服。

功能：軟化血管，降血脂。