一、夏天是比較適合飲用苦丁茶的。經常喝苦丁茶，對降火、去熱療效顯著。喝苦丁茶的好處有很多，經常喝苦丁茶治口瘡。中醫上講，苦丁茶有清頭目、散熱、消渴的保健作用，這也是喝苦丁茶的好處。喝苦丁茶，還可以治療因為上火引起的牙痛、頭痛、目赤。苦丁茶中，含有人體必須的多種氨基酸、維生素和各種礦物質。是改善高血壓、高血脂、高血糖的食療妙方。現代人經常會出現的冠狀動脈硬化和心血管疾病，都能用苦丁茶來調理和改善。很多中老年人經常會出現，頭疼、胸悶、乏力等症，可以用苦丁茶來調理一下。

二、苦丁茶不僅是茶還是“藥”。把苦丁茶當藥來食用的時候，它就有通便、降血脂、治療上火的作用，這也是喝苦丁茶的好處。然而，飲用苦丁茶，也要因人而異。苦丁茶飲用，要隨著病人的體重和體質來發生變化，這樣才能更好的發揮出苦丁茶的功效。對於，體重偏重的人群，在飲用苦丁茶的時候，要劑量稍微大一些。

三、苦丁茶也是有自己的講究的。在泡製苦丁茶的時候，為了能充分發揮苦丁茶的功效，最好使用開水、水質要好一些，最好用瓷器來裝，這樣更能有利於發揮苦丁茶的作用。苦丁茶味道比較重，所以，對於一開始喝苦丁茶的朋友們來說，可以適量少放一些苦丁茶。夏季，人們容易上火，這個時候，喝上一點苦丁茶，就可以起到利尿、通便、排毒養顏的效果。苦丁茶也是一種減肥飲食，經常喝，就可以幫助排除體內垃圾，起到減肥瘦身的作用。