豬心燉 原料：豬心1只，鮮人參2條，杞子10克，薑片2片，礦泉水0.5升。鹽1茶匙，白糖少許。 做法 1.豬心剖開，飛水，洗淨，挑乾淨白筋;杞子洗淨;鮮人參洗淨。 2.礦泉水煮沸放入豬心、薑片略滾，颳去泡沫。 3.將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調料調味即可。 當歸燉豬心做法 材料：黨參50克，當歸10克，紅藻2個 ，豬心一個，雞精，鹽。 做法 1，將豬心洗淨，切塊，當歸，紅藻和黨參洗淨備用。 2，將豬心 ，當歸和黨參一同放沙鍋裡，注入適量清水燉熟，出鍋前加鹽和雞精調味即可。也可根據自己愛好加少許香菜。 營養功能 食用豬心可以治療失眠和心悸，但是患有高血壓者不宜多食。 白果燉雙蘿做法 材料：白果50克，胡蘿蔔100克，白蘿蔔100克，雞精，鹽，薑片，油 ，白糖，水澱粉，素湯。 做法： 1、將白果洗淨，胡蘿蔔白蘿蔔分別洗淨，去皮，切丁。 2、將胡蘿蔔白蘿蔔丁放沸水中煮熟，撈出過冷水。 3、鍋內到油燒熱，將薑片煸香，到入素湯，放入胡蘿蔔和白蘿蔔丁，白果，加入鹽，雞精，白糖用中火燉30分鐘，用水澱粉勾芡即可。 提示：白果中含有氫氰酸，一定要煮熟才能食用，否則會引起食物中毒。 蓮子豬心湯 豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。 做法： (1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。 (2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調味供用。 玉竹豬心湯 調料：玉竹50克、豬心500克、生薑、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。 做法： 1. 將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。 2. 將豬心破開，洗淨血水，與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。 3. 將豬心放在滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。在鍋加滷汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁,將其均勻地塗在豬心裡外即成。 結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容，透過上文大家知道怎樣做出好吃的豬心了吧。豬心可以治療心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等症。也適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。
豬心燉 原料：豬心1只，鮮人參2條，杞子10克，薑片2片，礦泉水0.5升。鹽1茶匙，白糖少許。 做法 1.豬心剖開，飛水，洗淨，挑乾淨白筋;杞子洗淨;鮮人參洗淨。 2.礦泉水煮沸放入豬心、薑片略滾，颳去泡沫。 3.將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調料調味即可。 當歸燉豬心做法 材料：黨參50克，當歸10克，紅藻2個 ，豬心一個，雞精，鹽。 做法 1，將豬心洗淨，切塊，當歸，紅藻和黨參洗淨備用。 2，將豬心 ，當歸和黨參一同放沙鍋裡，注入適量清水燉熟，出鍋前加鹽和雞精調味即可。也可根據自己愛好加少許香菜。 營養功能 食用豬心可以治療失眠和心悸，但是患有高血壓者不宜多食。 白果燉雙蘿做法 材料：白果50克，胡蘿蔔100克，白蘿蔔100克，雞精，鹽，薑片，油 ，白糖，水澱粉，素湯。 做法： 1、將白果洗淨，胡蘿蔔白蘿蔔分別洗淨，去皮，切丁。 2、將胡蘿蔔白蘿蔔丁放沸水中煮熟，撈出過冷水。 3、鍋內到油燒熱，將薑片煸香，到入素湯，放入胡蘿蔔和白蘿蔔丁，白果，加入鹽，雞精，白糖用中火燉30分鐘，用水澱粉勾芡即可。 提示：白果中含有氫氰酸，一定要煮熟才能食用，否則會引起食物中毒。 蓮子豬心湯 豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。 做法： (1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。 (2)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調味供用。 玉竹豬心湯 調料：玉竹50克、豬心500克、生薑、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。 做法： 1. 將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。 2. 將豬心破開，洗淨血水，與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。 3. 將豬心放在滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。在鍋加滷汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁,將其均勻地塗在豬心裡外即成。 結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容，透過上文大家知道怎樣做出好吃的豬心了吧。豬心可以治療心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等症。也適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。