假皮的鑑別方法常有以下三種：

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第一種：磨光料加假皮

這種鑑定是最簡單的，第一眼看過去就會察覺到這種皮色過於不自然，仔細觀察可以發現幾乎是沒有什麼毛孔的，最多的就是橘紅色的。大多數都是磨光料進行上色，並不是和田玉。這種料在市場上，一般的新手消費者都應該需要能夠鑑定出，另外這種料子一般都是用來做成項鍊來賣，或者是帶在身上來給消費者看的。

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第二種：次品的籽料燒的假皮

這種比第一種鑑定起來有點點難度。將品質不好的抵擋籽料領出來進行加工，燒出假皮然後放在市面上冒充。這種情況，商家都是抓住消費者心理，想購買有皮色的籽料，所以消費者往往會被燒出漂亮的皮色吸引，透過辨別毛孔來鑑定是否為和田籽料，所以這種籽料在市面上經常是被用來處理掉一些品質相當差的籽料。但是這種燒出來的皮色難不倒有經驗的消費者，另外商家也經常將這種皮色製作成高檔的棗紅色，灑金皮等等。這種皮色的鑑定往往觀察泌色的地方和外延的色差，鑑定起來還是比較簡單的。

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第三種：使用山料加工成籽料，製作出皮色瞞天過海

這種情況下一般都是出現在比較大的玉器上面，商家比較喜歡給一些大件製作出皮色，希望藉此能夠買個好價格。有經驗的賣家是能夠辨別出真假的。這種製作出的皮色其實只是個障眼法，在銷售的過程中，將消費者的注意力都集中在皮色上面，忽略掉玉石的本身品質。然而其實這種情況下，玉石一般都是使用山料加工成籽料的模樣，這種鑑定起來有點的難度。