貪吃的危害：
一、貪吃會降低大腦的血流量： 人在進食後，要透過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收，若一次進食過量或一刻不停地進食消化道血管長時間處在結狀態，會把人體裡的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提，如果經常處於缺血狀態其發育必然會受到影響。 美國兒科專家在研究中發現，兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良，若長期如此還會使性格變得急躁易怒，對外界事物反應遲鈍注意力分散。
二、貪吃會造成“肥胖腦”： 正常情況下脂肪組織的增長量很小，而吃的過飽尤其是進食過量高營養食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多就會引起“肥胖腦”。 研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關。大腦的溝、回越明顯，皺褶越多智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣而且神經網路的發育也差，所以智力水平就會降低。
三、貪吃會抑制大腦智慧區域的生理功能： 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區域就處於抑制狀態，興奮越加強周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。 因此若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智慧區域的抑制。這些區域如經常處於抑制狀態，就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此不但會使人體發生健忘而且影響智力發育。
四、貪吃會因便秘而傷害大腦 食品在加工過程中除去了大量的纖維素，吃了容易發生便秘。便秘時代謝產物久積於消化道，經腸道細菌作用後產生大量有害物質，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氫、組織胺等。這些有害物質容易經腸吸收，進入血液迴圈刺激大腦，使腦神經細胞慢性中毒影響腦的正常發育。
五、貪吃還會促使大腦早衰： 科學家在一項研究中發現，一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子，會因過飽飲食而增加數萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質，因而從長遠意義上講貪吃會使大腦過早衰老。
貪吃的危害：
一、貪吃會降低大腦的血流量： 人在進食後，要透過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收，若一次進食過量或一刻不停地進食消化道血管長時間處在結狀態，會把人體裡的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提，如果經常處於缺血狀態其發育必然會受到影響。 美國兒科專家在研究中發現，兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良，若長期如此還會使性格變得急躁易怒，對外界事物反應遲鈍注意力分散。
二、貪吃會造成“肥胖腦”： 正常情況下脂肪組織的增長量很小，而吃的過飽尤其是進食過量高營養食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多就會引起“肥胖腦”。 研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關。大腦的溝、回越明顯，皺褶越多智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣而且神經網路的發育也差，所以智力水平就會降低。
三、貪吃會抑制大腦智慧區域的生理功能： 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區域就處於抑制狀態，興奮越加強周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。 因此若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智慧區域的抑制。這些區域如經常處於抑制狀態，就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此不但會使人體發生健忘而且影響智力發育。
四、貪吃會因便秘而傷害大腦 食品在加工過程中除去了大量的纖維素，吃了容易發生便秘。便秘時代謝產物久積於消化道，經腸道細菌作用後產生大量有害物質，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氫、組織胺等。這些有害物質容易經腸吸收，進入血液迴圈刺激大腦，使腦神經細胞慢性中毒影響腦的正常發育。
五、貪吃還會促使大腦早衰： 科學家在一項研究中發現，一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子，會因過飽飲食而增加數萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質，因而從長遠意義上講貪吃會使大腦過早衰老。