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1 # 麗姐LJ
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2 # 梅客李家
營養價值
駱駝奶,首先是以其生命力來演繹駱駝奶的營養價值,純天然、綠色是第一。其次,據有關科學家認為,駱駝奶比牛奶更有益健康,其維生素C的含量是牛奶的三倍,100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;駱駝奶中含有類胰島素因子可以促進胰島分泌胰島素。此外,駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶,脂肪含量則低於牛奶。
除了具有高營養價值以外,還可以輔助治療糖尿病,同時還可以補鐵,屬於天然的多功能乳品。據悉,最新的研究表明,每天攝入約一品脫的駱駝奶,可以有效降低血液中葡萄糖水平,減少人體對於胰島素的需求量。相關人士指出,駱駝奶可以用於糖尿病的治療。駱駝奶含有類胰島素因子可以輔助降糖。
其他價值
最為特別的是,駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質可強化人體的免疫系統。因此科學家認為駱駝奶是有助於輔助治療艾滋病和免疫缺陷疾病的理想飲品。臺灣東森新聞報道也曾報道過,在北非及阿拉伯國家盛行的駱駝奶不但富含維他命B與C,連鐵質都是牛奶的十倍。而且駱駝奶還有益減緩糖尿病、高血壓及心臟病,含鐵量極高。由於當今世界上很多乳製品,為了能夠滿足人們的消費要求,不停的研發什麼加鐵,加鈣,加維生素A、B、C等等營養素,而駱駝奶不需新增什麼營養素就是最具營養價值的乳品,故而不愧為純天然的多功能乳品。
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3 # 百瑞源枸杞
駝奶的高身價源自它的低產量和高營養。駝奶的維生素C和鐵元素含量,分別是牛奶的3倍和10倍,蛋白質、鈣、胰島素的含量也高於牛奶。
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4 # 簡醫之家我是半夏
1、降低血液中的血糖值,對治療頭暈有作用
2、促進面板、傷口及骨頭有癒合作用
3、如果缺乏時,會停止生長,體重減輕
4、可防治老年痴呆症
5、促進新陳代謝,增進食慾
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5 # 健康產業人
一、駱駝奶藥用價值
1、《本草綱目》記載:“駱乳,冷,無毒,補中益氣,壯筋骨,令人不飢”。
《維吾爾常用藥材》記載:“駱乳,性味甘醇、無黏膠感、屬微辛,大補益氣,補五臟七損,強壯筋骨,填精髓,耐飢餓,止消渴”。
二、駱駝奶的營養成分
一頭駱駝每天的產奶量在2.5~3.5 千克,較為稀少,駝奶的顏色是相較於牛奶和羊奶來說最白的,偏純白色。駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶,脂肪含量低於牛奶,維生素C的含量是牛奶的三倍,駱駝奶中鐵含量很高,並含有類胰島素因子,可以促進胰腺分泌胰島素。
駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還具有醫療價值。駱駝奶是非常健康的產品,駱駝奶可以減少糖尿病患者對胰島素的需求,對新生兒有益,因為它不含過敏原,也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益,對高血壓也有幫助。一旦駱駝奶的生產與品管更具規模,或許在不久的將來,世界各地的人們都可以有機會一嘗駱駝奶的美味香醇。
三、駱駝奶跟其他買對比:
鈣含量: 駱駝奶>牛奶>羊奶
蛋白質 :駱駝奶>羊奶>牛奶
四、個人覺得,駝奶應該是具有更高醫學價值的特殊營養品,對糖尿病、肝病等有很好的改善效果,當然價格也不便宜,小小一桶也要好幾百元。前幾天剛好去看了下駝奶店招商會,所以有點心得!
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6 # 好萬家健康商城
奶類是生活中不可或缺的營養飲品,市面上的各種奶類也層出不窮。牛奶、羊奶甚至駱駝奶。
駱駝奶是天然的多功能乳製品。它含有豐富的鐵和蛋白質,以及氨基酸和維生素等營養物質,對人體生長髮育非常有利。能增強抵抗力,提高免疫力。
其實對於嬰幼兒來說,最營養的奶還是母乳,這是任何奶類都無法取代的。而對於青少年,營養奶應該是高鈣奶。血脂高的人應多喝脫脂奶。所以說,不同的成長階段、不同的健康狀況,對奶類營養的需求也不一樣。
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7 # 丸子偶尼
任何乳類在本質上都沒有太大區別,其中的營養成分基本相同,含量因動物自身個體差異存在一些差別,但是差別不大。
日常奶類中,牛奶已經是非常理想的營養食物了,雖然說駱駝奶比牛奶中的某些營養含量高,比如:網上關於駱駝奶的廣告中,一直強調駱駝奶比牛奶的維生素C高三倍,每百克牛奶中維生素C只有1mg,而駱駝奶中每百克維生素C可達3.8mg,是牛奶的3.8倍!這樣看起來是不是駱駝奶比牛奶優秀很多?
但是,維生素C的每日推薦攝入量是多少知道嗎?是100mg好不好?
打個比方,考試的滿分是100分,一個考了3.8分的人跟考了1分的人說:我的考試成績比你高好幾倍呢!
他說的有錯嗎?沒錯。有意義嗎?一點兒意義沒有。
所有乳製品都是低維生素C食物,包擴駱駝奶,他的維生素C只是比牛奶高而已,況且,這和動物本身所食飼料也有關係。維生素C豐富的食物太多了,用不著跟駱駝奶中那一丟丟維生素C糾結起來沒完,一顆棗裡的維生素C已經比駱駝奶裡的高好幾倍了,並且棗多容易買到啊!大多數人的生活環境裡哪有這麼多駱駝奶可以買,就算買到了,能保證它就是駱駝奶不是別的嗎?別忘了這是種很低產的食物啊!
衡量一種營養,要結合日常需要量,以及多種食物方面宏觀考慮,就像駱駝奶和牛奶中維生素C的問題一樣,前者比後者多出好幾倍確實沒錯,乍一看說的很有道理,但是這個結論本身不存在什麼實際意義。
關於駱駝奶,大多數人日常都很少接觸,我也一樣,查了一下《中國食物成分表》,沒有相關記載,去網上科普了一下關於駱駝奶的作用和功效,發現大多數都是廣告……少有的對駱駝奶的介紹中可以發現,駱駝奶中所擁有的牛奶中也都有,只是二者含量不一。其實,日常只要膳食均衡,營養素完全可以得到滿足,駱駝奶,不喝就不喝吧!
很多人總想靠某種特定食物達到營養“極致”,但是世界上還不存在這樣的食物。食物多樣,種類豐富,搭配合理,才能把營養的作用發揮到“極致”。
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每天早晨一杯駝乳,就可滿足人體所需各種微量元素的40%,飲用500mL駝乳則可滿足人體每天所需維生素和鈣質的50%,並具有防癌作用。這是其他食物以及任何人造營養品所不能比擬的。