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五招教你怎麼挑選優質臍橙
中國臍橙最有名的要數贛南臍橙,其次就是湖南臍橙。湖南南的地理位置和贛南的地理位置差不多,其氣候也相當。受贛南臍橙影響下,湖南南部也興起了臍橙種植。從2014年,黃龍病襲擊贛南臍橙後,湖南臍橙也被廣大臍橙商重視,從種植技術,管理,到釆摘,選果都慢慢成熟。今年的臍橙也是早早被訂購了,不過想要吃新鮮安全的臍橙,還是到果園親自釆摘為妙。接下來給大家介紹如何在果園裡摘好吃的臍橙。
第一,看外形。
臍橙不是越圓越好,是有點橢圓,像鵝蛋型的最好。臍橙不是越大越好吃,個頭越大的臍橙水份越少,吃起起來口感有點像嚼海棉。個頭在65-90mm的果子最好吃。同等大小的臍橙,要挑選重的,重的比輕的水分多。
第二,看果皮的色澤。
好吃的臍橙顏色是橙紅色的,光照時間越充足的果皮顏色越紅。新鮮的橙子柄頭略帶青,肚臍呈橙色。
第三,選擇釆摘時間
黃色的果子是因為光照不夠,或者陰雨天太多才造成的,雨水多,果汁水份過多而降低了甜度,因此,最佳的釆果時間是晴天,最好是雨後晴三,四天再釆摘為佳。
第四,看果皮的毛孔。
臍橙果皮的毛孔越粗大,果皮就越厚。要挑選毛孔適中且均勻的,這樣臍橙皮薄肉多汁甜。表皮特別光滑的,顏色特別鮮豔的,通常是經過拋光打蠟或泡藥的,最好從果園自摘是最安全的。
第五,聞氣味。
新鮮的臍橙用手搓會有淡淡的果香。
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3 # 品味人生169129543
世界臍橙看中國,中國臍橙看贛南!
贛南紐賀爾臍橙名揚中外,是臍橙果品中的極品!
隨著贛南臍橙知名度的提升。有些不法商家拿外地臍橙冒充贛南臍橙,矇騙消費者。
贛南臍橙的採摘時間定為每年的十一月一號開始。作為贛州人,我來說說怎麼分辨原產地贛南臍橙:
一,看著色,剛上市的臍橙是泛黃色的,只有到十一月中旬以後才十分成熟。這時候的臍橙是橙紅色的。如果剛上市就是橙紅色,有三種可能,1*是催紅的。2*是處理過的。3*外地臍橙假冒的。
二,看光澤,正宗贛南臍橙的表面是亞光,光滑還有很多的氣孔。如果略帶青色,不光滑,而且是油光發亮的,那是打過蠟的臍橙。
三,就是手感。得天獨厚的贛南地理位置和氣候條件,種出來的臍橙糖份和水份都很充足,手感重。雖然皮薄但不用刀是比較難剝開的。
四,看個頭,贛南臍橙大部分都是呈橢圓形的。分大,中,小三種。大果十公分以上,中果六點五至九公分,小果四至六公分。
五,口感,贛南臍橙散發著橙香味,剝開時更濃。口感是香,甜,水份足。但剛開始採摘的臍橙會略帶微酸。如果是隻有甜味沒有香味的臍橙,不是假冒的就是處理過的。
如果要買正宗原產地的贛南臍橙。有兩種途徑:
一是自摘。二是從網上購買。但有一點必須清楚,那就是發貨地點是贛南。價格一般在六十八至七十八元,十斤包裝。低於六十元的可能是小果。
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4 # 種地的小王
產臍橙地方很多,江西,湖南,湖北,雲南等地都有產臍橙,廣義上來講從該地區買的橙子都算是原產地購買。
哪種口感更好,本人認為江西的紐荷爾橙還有秭歸的倫晚臍橙兩種不分伯仲,口感都非常好
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5 # 贛南臍橙之鄉小嚴
可以在朋友那裡夠買,必須是本地人的,怎麼買都不會錯,我們尋烏的贛南臍橙很有名氣的了?!!我也在銷售?!可以找我
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6 # 佩佩老表
臍橙是為 芸香科植物香橙( Citrus auranti-um)的果實,因果頂內生有次生果,其形狀酷似人的肚臍而得名, 具有外形美觀、色澤鮮豔、肉質脆嫩、風味香甜且營養價值高等特點,深受消費者的青睞。目前中國主要的種植品種有紐荷爾朋娜、林娜、華盛頓等。但是臍橙種植對氣候條件有一定要求,適宜種植地區主要位於緯度24° ~ 32°之間,中國臍橙適宜區主要在贛南一湘南一桂北和三峽庫區。
臍橙好吃還是要屬贛南臍橙,贛南地區土地含稀土元素,所種出來的果實口感極佳。 下面就來說說怎樣買到新鮮好吃原滋原味的正宗贛南臍橙。我們可以發現,即使是真的贛南臍橙,它的價格也是差別很大的,那是因為贛南臍橙採摘時是會歸類的,大概的可以分為以下幾類:
第一類,精品果,這些果果大,漂亮,規格在80-90mm以上,很好看,很有分量,這種果一般都是作為禮品果,適合送禮的,價格最高。
第二類,優質果,這些果相對於精品果來說就是個頭要小一點,差不多70-80mm,價格也相對便宜點,適合自己招待客人或自己吃。
第三類,普通果,這些果相對於優質果來說個頭要小一點,差不多60-70mm,價格也相對更便宜點,適合自己吃,雖然個頭小,但味道可一點也不差。
第四類, 次果,我把除上述三種以外的果都稱之為次果,因為一棵樹上結的果不可能都很大,總有一些較小的果,此外,這些果生長過程中不可能一帆風順,有些倒黴的果還是會受傷的,比如刮傷,被蟲咬傷啊啥的,就會留下一些疤痕,影響了美觀,有個外號叫花皮果,但是這些果的味道可沒有任何區別哦。這些次果收購商一般不要,所以果農要麼自己吃要麼送人要麼便宜賣了,適合不在乎外表的美食家。
如果想吃到正宗的贛南臍橙,可以到一些正規的平臺購買,現在網際網路科技發達,很多果農都會在平臺上推廣;有想自己體驗採摘的朋友也可以到贛南當地的果園體驗。
回覆列表
中國的臍橙,首選贛南臍橙
個大,皮薄,肉又多,含糖率最高
種植面積世界第一,世界第三,中國第一
可以透過線上直接購買,價格比較亂
真正的贛南臍橙,11月底這個時候
親自上山採摘都要5元一斤!
所以在某寶,某貓的68元10斤!
低於60元不建議購買!
透過微商的形式也差不多的價格
當然還會有大,中,小個之分!
大個估計要八九十
我喜歡吃小的
理由水多