蓮子心茶

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蓮子心茶，是把成熟蓮子種仁內的綠色胚芽用以泡茶飲用，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、降壓去脂、陰虛火旺、失眠患者，食之最宜。

蓮子芯茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。

菜品特色

特性

蓮子心2克，生甘草3克。上二味以開水沖泡，代茶飲，每日數次。主治心火內積所致的煩躁不眠。茶中蓮子心味苦，性寒，歸心經。具有清心火之功效。

做法

1、用小刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。

共2張

蓮子心茶

2、按掰開殼，露出蓮子。

3、用一根牙籤從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。

4、拔出蓮子心。

5、用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰乾，即可泡茶了。

蓮子心泡水喝的功效

　所謂蓮子心，其實說的就是蓮子中央那個綠色的胚芽，吃起來你會感覺到一股苦澀的味道，但是服用之後對於身體的好處確實非常多的。日常生活中很多人都喜歡將蓮子心泡水喝，只需要將兩克左右的蓮子心放到開水之中浸泡服用，就能很好的治療高血壓、心悸還有失眠以及心煩意亂等情況。

　從中醫方面來看，蓮子心性寒但是無毒，味苦，服用之後具有很好的安神將按以及清熱強心等等作用，不僅能夠清除體內的燥熱起到降火的作用，同時還具有很好的強心功效，有效的擴張周圍的血管，對於高血壓也具有很好的治療效果。除此之外，如果身體中出現了口舌生瘡或者是睡眠質量不好的情況，服用蓮子心也是一個非常不錯的選擇。另外，服用蓮子心還具有很好的補脾益腎以及止瀉的作用，對於一些遺精、立即以及脾虛還有心神不寧、焦躁不安、神志不清還有小便不禁都有著很好的治療效果。

蓮子心，是蓮子中間的綠色胚芽，分佈於中國南北各省。蓮子心含有蛋白質、維生素、礦物質、蓮心鹼、異蓮心鹼、荷葉鹼等。有養心健腦、降血壓、清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴的功效。

1.解暑

蓮子心能夠幫助清熱解暑。夏天天氣炎熱經常用蓮子心泡水喝能夠幫助有效清熱解暑，還能夠幫助防治中暑。一般說來蓮子心的清熱效果要比蓮子好。

2.清心除煩

蓮子心還有很好的清心火功效，可以治療口舌生瘡，也可用於治療溫病熱入心包導致的心煩神昏譫語和心腎不交所致的失眠煩躁。因為苦味入心，而蓮子心性味苦寒，可以清熱心除燥。

3.降血壓

蓮子心能夠幫助降低血壓。蓮子心中含有的蓮心鹼以及其他非結晶生物鹼都能夠幫助擴張血管，降低血壓。高血壓患者可以經常用蓮子心泡水喝來幫助降壓。

4.防治滑精

蓮子芯富含各種鹼性成分，這些鹼性成分對性慾有一定的平抑作用，對青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服用蓮子心有良好的止遺澀精的作用。

5.增強記憶力

蓮子芯味道極其苦，卻具有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓，並有助於睡眠。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。

6.養心健腦

蓮子心泡水喝能夠幫助強心。蓮子心中含有的非結晶生物鹼能夠有效保護心臟，能夠幫助擴張外周血管，增強血管的彈性，幫助防治心腦血管疾病。

營養價值

蓮子心的營養價值高，主要為蓮心鹼、異蓮心鹼、荷葉鹼。每100克蓮子中含能量260千焦耳(62千卡)，胡蘿蔔素0.02微克，糖9.2克，蛋白質4.9克，尼克酸1.7毫克，脂肪0.6克，鈣18毫克，維生素B10.17毫克，鐵1.2毫克，磷54毫克，維生素B20.09毫克，維生素C17毫克。

1、蓮子心中含有大量的磷是構成牙齒、骨骼的重要成分；蓮子心中的磷是細胞核蛋白與多種酶的主要組成部分。

2、蓮子心還含有豐富的鐵元素，而鐵元素則是身體中細胞的重要組成部分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。

3、蓮子心中的鈣、磷和鉀等這些有益成分能夠幫助機體維持蛋白質、脂肪、糖類的代謝和保持體內的酸鹼平衡。

4、蓮子心富含鉀能夠維持肌肉的興奮性，以及參與到人體的新陳代謝當中。

大家好 我是小歐，今天我來回答一下"蓮心子有哪些用途"

1：滋養補虛,止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品，對於久病,產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

2：防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

3：清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等症，可配伍玄參、麥冬、竹葉捲心等服用。

4：明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大於收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關;

5：止血，主治因血熱所致的出血，如鼻衄、吐血及婦女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

6：強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

7：能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，並具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者於夏季食用。

8：澀精，主治因腎虛所致的滑洩遺精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金櫻子等服用