我們先介紹一下北韓面，北韓面也就是俗稱的北韓冷麵、 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麵條，再放入佐料，最後再次澆湯。其麵條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。這是去北韓必點的一道美食。

北韓打糕是北韓族的傳統小吃，因為它是將蒸熟的糯米放到槽子裡用木槌捶打製成，故名“打糕”。食用時切成塊，蘸上豆麵，吃起來筋道，味香。

著名的還有石鍋拌飯，黃瓜、美洲南瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、冬菇、海苔、桔梗、蕨、菠菜和豆芽菜切絲，牛肉、雞蛋和苦椒醬加入米飯一起拌勻。

盪鞦韆是北韓族青年女子最喜歡的一項傳統遊戲，盪鞦韆需要體力、技巧，更需要勇敢的精神。它充分體現了北韓族婦女文雅而又勇敢的性格

推薦一款北韓美食，藥飯（약밥，藥飯）。北韓人把蜂蜜叫做藥，把加蜂蜜的飯叫做藥飯。

藥飯是在糯米里加蜂蜜、香油、栗子、大棗、松仁、醬油等蒸成的。

先將糯米泡軟後蒸成七分熟，去核後的紅棗去核煮成糊狀備用。再將香油、蜂蜜、切塊栗子、棗糊與糯米飯拌勻，加入少許醬油，讓飯甜中有鮮味而無鹹味。之後再將飯放入罈子裡封好，放在蒸籠裡蒸熟。出鍋後撒一層肉桂粉，放入松仁、柿餅、大棗、核桃仁等。

藥飯主要是正月十五吃，也用作祭祀、婚慶和壽宴等喜慶場合。也叫作“南韓八寶飯”。

它的由來據說是古代新羅國的舊俗，根據北韓史料《三國遺事》的記載，新羅王出巡時，有隻烏鴉警告國王恐有宮廷謀反之亂，國王因此提前佈局，平定了王妃與僧人的陰謀，於是國王為了感念烏鴉的忠告，特定正月十五這一天為“祭祀烏鴉的節日”，並蒸糯米飯供養烏鴉，從而成為國俗。

想去北韓旅遊的中國遊客，更多是喜歡懷舊的父輩們，北韓的生活狀態正處於中國七八十年代時期的樣子，父輩們可以在當今北韓找到自己年輕時期的影子，或是那些覺得北韓是個很神秘的地方，要去北韓“探秘”的人。

北韓是個糧食短缺的國家，短缺到北韓把糧食的生產與保衛黨和革命提升到一個高度，北韓最具有影響力的報紙《勞動新聞》曾在2017年發表過文章，號召北韓人民在2017年在農業上努力加油“敲響勝利的戰鼓，以糧食擁護黨”，即使北韓在糧食上很短缺，可是北韓在對外來的遊客上，食物供應充足，每頓基本都會有肉。

北韓好吃的

去北韓都是跟團遊，每頓的飲食也都是北韓接待方安排，我們看看跟團遊在北韓一天三餐都吃些什麼。

自助（早餐 ）

早餐是自助的形式，有米粥小菜、麵包牛奶雞蛋、豬肉、雞肉，從酒店提供的早餐飲食上看，一點都看不出來北韓是個糧食短缺的國家。

銅碗宴（午餐 ）

據說，北韓銅碗飯曾經是北韓王室與貴族們用餐的標準，銅碗飯每組有九個銅碗，裡面分別盛有不同的食物，有黃豆芽、大白菜泡菜、泡菜蘿蔔湯、涼拌青菜、涼拌魔芋、滷雞蛋、豬肉片、煎魚、八寶飯，配有米酒和大米飯。

晚餐 （烤肉）

從北韓的晚餐可以看到北韓的美食與南韓的美食有相似的地方。晚餐有北韓石鍋拌飯、柔軟的酒釀米糕、碳爐烤鴨肉（鴨肉是提前用各種料醃製好的）、明太魚、大同啤酒等。 就餐時，除了跟團遊的標準餐飲外還有遊客自費自選美食，例如高麗參雞湯、北韓冷麵等。

北韓好玩的

平壤金日成廣場

在北韓的重大節日裡，平壤金日成廣場都會有大型慶祝或紀念活動，尤其是每年的4月15日“太陽節”領袖誕辰這一天，在金日成廣場會舉行紀念領袖的盛大活動。（去年的“太陽節”為紀念領袖誕辰在金日成廣場舉行了大型閱兵儀式） 平壤阿里郎大型演出 世界上著名的阿里郎大型文藝表演，在平壤的體育館演出，參加演出的人數有十萬餘人，演出的人員來自北韓各個不同崗位的普通人，包括上學的學生、部隊在職的軍人、演員等。

三八線

小時候我們會與同桌共用的課桌上畫一條三八線，課桌上的這條三八線意味著友誼的距離。位於北韓北緯38度附近有一條軍事分界線，這條線稱為三八線，可以說這條三八線是用戰士們的鮮血畫出來的，1950年北韓戰爭爆發時期，我們中國有十八萬的志願軍犧牲在這條三八線上，現在這條三八線以南是大韓民國，三八線以北是北韓民主主義人民共和國。跟團遊還可以去北韓的妙香山、南浦、解放戰爭紀念碑、高麗博物館、普賢寺、平壤凱旋門、萬壽臺大紀念碑、千里馬銅像、中朝友誼塔等，遺憾的是在北韓遊客不允許單獨出行遊玩，不能更深入瞭解北韓的市井文化，但是跟團遊所去的景點也足夠滿足一些遊客對北韓的好奇心了。

北韓的好吃的，和延邊州的食物大同小異。北韓的地瓜非常好吃，相比於中國的地瓜，北韓的地瓜非常的小，但非常的甜。

這就是一些常見的美食，如冷麵，血腸，打糕，泡菜……

目前據我所知，北韓，去玩兒的話，應該是有規定的路線，沒有什麼自由行。北韓更沒有大排檔，所以想去北韓吃大排檔，基本是不可能的。

北韓的整體風格應該，相當於中國的八九十年代的建築風格，如果是想懷舊的話，可以去看一下。當然你所看到的這個八九十年代的風格呢，也是有意給你看的，如果是真想看一些原生態的話，是看不到的。

其實如果是，想看一看北韓沒有那麼強烈的想去的願望的話，可以來一些邊境城市，隔著河就可以看到北韓的情況。

想看北韓美女的話，一些，東北的飯店的話都會有，像我們這裡有很多北韓的民俗表演。那裡的，北韓族服務員非常漂亮。同時呢，我們的工廠也是有一些北韓女工的，都是一些20歲左右的女工，嗯，都是一些純天然的，有一些呢很漂亮。