紅酒在有地下酒窖的環境下保質期一半是10到15年，碰上好的年份，葡萄品質高的情況下可以達到30年的保質期！

82年的拉菲已經過期很久了，如果你手裡有的話我願意用50塊人民幣回收，為了保護地球，請不要亂扔82年的過期拉菲！

中國規定12°以上的紅酒保質期是10年。

國際上關於紅酒的生命極限是25年，哪怕是拉菲/拉圖這些一級莊的紅酒也不能免俗。

超過25年的紅酒無論它是什麼品牌留著展示做個紀念品好了，因為它已經失去了飲用的價值。

最後，建議，在經濟條件允許的前提下，儘量飲用堅持傳統純糧固態發酵工藝生產的白酒。這種酒喝後只會有微醺的醉意，睡一覺之後便清醒如初，神清氣爽，不影響第二天的工作與生活，身體也好受許多。

以茅臺為首的優質醬香酒，只能以傳統固態發酵工藝釀造，且必須以糧食為原料釀造而成，屬於自然發酵的純天然產品，不新增任何香味成分， 喝完 不口乾不上頭！ 且易揮發物質少，對人體的刺激少。 相比起其他香型的酒，喝多酒對身體傷害是最低的。

首先，國外的葡萄酒是沒有保質期這一概念的，只有適飲期，適飲期指的是適合飲用的時期，而要說82年拉菲，有很多有意思的故事。

從口感上來說，葡萄酒會隨著陳年，口感持續提升達到頂峰，進入“青年期”。在這之後，其味道的表現隨著香氣的衰退開始下滑，進入“衰老期”。這段陳年過程中有一個時間窗，期間酒的口感達到了我們的預期，我們稱之為“適飲期”。

受到不同酒款風味物質的多寡和葡萄品種特色的影響，有些葡萄酒一上市就是適飲期，這時暢飲最佳，儲存起來就會降低它的價值。但最佳狀態保持兩三年後就會開始走下坡路，提早步入“衰老期”。

而有的葡萄酒“天賦異稟”，可能需要5、6年以上的漫長且耐心等待，但進入適飲期後卻能保持這個水準10多年，這一階段什麼時候喝都可以。82年的拉菲就是這一類，甚至更勝一籌，它需要至少十年左右的等待，適飲期甚至長達二三十年。

紅酒雖然沒有所謂的保質期，可因為年份的不同，顏色也會有逐漸的變化。紅酒可不像白酒，壇口一封，地窖一放，越久越好，紅酒嬌貴的很。隨著時間的推移，紅酒內的天然色素會隨之變化，色素的丟失導致顏色會由深變淺，直到變成棕色，這時，無論是口感、丹寧的活躍度都降到最低，這瓶酒的價值也隨之灰飛煙滅，只能丟棄。

但82年的拉菲直到2010年都依然呈深紅色，就是現在所說的“凍顏”，2016年才開始有邊緣變磚紅的跡象，這確實很難得。所以，雖然紅酒並不一定是年份越久越好喝，可82年拉菲這款酒卻是個例外，不得不說，這瓶逢時而生的酒確實有自己的兩把刷子，不然在挑剔的評酒師口中也不可能時至今日都備受讚譽。

所以，雖然一瓶酒的年份並不能代表什麼，但82年的拉菲卻是個例外，不過目前市面上的82年拉菲真假難辨，並且適飲期也即將過去，實在不建議收藏。

82年，82年的拉菲，距離現如今2019年有......37年了。之所以有這個梗，只怪當初90年代的港片給內地人留下的印象太深，劇中常出現的82年拉菲於是乎就成了財富的象徵，雖然是帶雙引號的那種，真是挺荒謬的。

言歸正傳，紅酒這東西，當然也有保質期，且各位一定要注意！千萬千萬不要把紅酒的保質期與白酒的搞混，兩者完全不同！且聽我細細道來——

2018年10月13日剛剛結束的蘇富比紐約拍賣會上，一瓶1945年份的羅曼尼康帝最終以558000美金的價格成交（約合386萬人民幣）。真的是“滴金”，一瓶酒750ml，將近4百萬，滴滴似金！這一價格打破了1869年份拉菲曾經保持的的233000美金的世界紀錄，使來自勃艮第的羅曼尼康帝登上了全世界最貴葡萄酒的王座。

很多人不禁要問，這個酒還能喝嗎？ 確切的說，這瓶酒已經不具備飲用的條件，之所以拍出天價，是看重的它的收藏價值。果然，豪的世界，我們不懂。

那麼，一瓶葡萄酒的保質期有多久？一般而言，國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念，但是在中國原瓶進口的葡萄酒按照《食品法》相關規定，與其他食品一樣，設定進口葡萄酒的最大保質期為10年。從2008年以後中國《食品標識管理規定》：酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標註保質期，酒精度在10%以下的必須標註保質期，保質期為10年。

葡萄酒的年份越久越好嗎？事實上，我們現在所購買到的葡萄酒，基本上都是餐酒，屬於即飲型，即推出市場之後 1～3 年內就要喝掉。而具有陳年能力的紅酒市場佔比不足1%，且價格不菲。

現在有好多紅酒賣家，都不會說自己的紅酒是餐酒，因為人們一想到餐酒，就會覺得掉面，拿不出手。更有商家打出“珍藏15年”的噱頭，這其實就是在誤導消費者。

另外建議喜歡喝紅酒的朋友，紅酒的最佳儲存溫度是15~20℃，白葡萄酒則為6~11℃。開瓶之後，最好在3~4天內喝完。

其中賓利葡萄酒是其中佼佼者，賓利紅酒，沒錯就是那個汽車的賓利。在中國市場的總運營商，是代表賓利集團在中國運營賓利葡萄酒的唯一合法官方 機構，賓利集團業務涵蓋酒莊度假旅遊、賓利葡萄酒品牌運營、酒莊管理運營等業務，其透過控股、參股、合資、合作、置換 股權、共享等多種形式經營法國法定產區多個酒莊，管理兩千公頃以上的葡萄園，經過匠心種植和釀造，今天的賓 利爵卡葡萄酒已然成為法國高階葡萄酒代表，如此上述賓利品楊輕奢紅酒正在萬茗堂平臺靜候佳客，有意向者可聯絡公號店群運營軟體，白酒與紅酒的品鑑完全是不同的，各位千萬不要搞混！以免破費了又喝了不可飲用的酒水傷身。

文末再著重強調一下：有商家打出“珍藏15年”的噱頭，這其實就是在誤導消費者。另外建議喜歡喝紅酒的朋友，紅酒的最佳儲存溫度是15~20℃，白葡萄酒則為6~11℃。開瓶之後，最好在3~4天內喝完。

所以啊，82年拉菲什麼的，大家知道是個玩笑一樣的梗就成了，別當真哈。