獼猴桃落葉期管理方法有以下幾種：

1、施足基肥。獼猴桃落葉前後正是新根旺盛生長時間，此時進行開溝追施基肥，可以促進根系傷口快速癒合，可選用優質商品有機肥，或自制充分發酵腐熟的餅肥或畜禽糞便。

2、修剪整架。獼猴桃枝條生長量大，落葉後要把當年結果枝進行短截或疏除，短截粗壯枝，疏除細弱枝、病蟲枝和已經結完果的短枝和超短枝，促進明年萌發新的結果枝。

3、清潔田園。獼猴桃施肥修剪結束以後，要把修剪下來的枝條和落葉全部清除出獼猴桃園，進行深埋或燒掉，防止病蟲傳播。

4、噴霧藥劑。在獼猴桃園清理乾淨後，要用800倍的甲基硫菌和800倍25%的吡蟲啉藥液，防病驅蟲。

5、樹幹塗白。獼猴桃抗凍能力差，透過樹幹塗白，可以減小獼猴桃樹幹向陽面和背陰面溫差，預防方式凍害。

6、澆水防凍。在土壤封凍前，要對獼猴桃園進行澆水，提高樹體抗凍能力，防止獼猴桃發生凍害。

7、根部培土或覆草。為防止獼猴桃根部發生凍害，在土壤封凍前進行根部培土或者覆蓋稻草、玉米秸稈等，防止土壤凍層過深凍傷獼猴桃根系。

獼猴桃落葉前20天施基肥，並且清園一次。基肥主要以生物有機肥、農家肥、中微量元素肥為主，如果樹勢弱的可以適當加一點複合肥。生物有機肥施入量最少1噸/畝以上，農家肥為3噸/畝以上，中微量元素肥根據樹長勢，土壤實際情況來定，中微量元素肥施入量為80—120斤/畝之間。

生物有機肥和農家肥主要是為了修復土壤，補充土壤缺失的有機質，改善土壤生態環境；中微量元素肥是為了補充樹體養分，和土壤所消耗的中微量元素。複合肥根據樹勢強弱，如果樹勢比較健壯可以不施。施肥方法是全園撒施，用旋耕機旋地，旋地不宜太深，10—15㎝深度為宜。農家肥一定要經過發酵腐熟方可施入，不發酵容易引起病蟲害的發生。農家肥主要以動物糞便，儘可能以豬糞、牛糞、羊糞為主。

落葉前清園，主要以細菌型殺菌劑和真菌型殺菌劑復配，另外加上殺蟲劑，殺蟲劑主要以殺蟲卵為主，噴灑均勻，徹底清園。落葉後清園用石硫合劑或波爾多液清園一次。落葉後馬上進行清園，落葉後7—10天修剪，修剪完再次清園。

獼猴桃落葉前20天施基肥、並且清園一次。基肥主要以生物有基肥、農家肥中的元素肥為主，如果樹勢弱的時候適當加點複合肥。生物有機肥施入量最少1噸／畝以上，農家肥為3噸／畝以上，中微量元素肥根據樹長勢，土壤實際情況來講定，中微量元素肥施入量為80一120斤／畝之間。生物有機肥和農家肥主要是為了修復土壤，補充土壤缺失的有機質。改善土壤生態環境，中微量元素肥是為了主要是補充樹體養分，和土壤所消耗的中微量元素。複合肥根據樹勢強弱，施肥方法可以全園撒施，用旋耕機旋地，旋地不宜太深，10－15cm深度為宜。農家肥要經過一定的發酵腐熟方可施入，不發酵容易引起病蟲害的發生。農家肥主要以動物糞便，儘可能以豬糞、羊糞、牛糞為主。落葉清園以殺菌劑和真菌型菌劑復配，另外加上殺蟲劑，殺蟲劑主要以殺蟲卵為主。噴灑均勻，徹底清園。

 南方地區（像四川都江堰、眉山、陝西周至等）從8月份開始，獼猴桃進入大規模的成熟採摘期，根據品種特性（早熟、晚熟），將持續到10月份。獼猴桃採摘後，及時樹勢恢復情況，將決定樹體營養積累水平，這對獼猴桃的花芽分化至關重要，因此，採後管理就顯得尤為重要，那麼該如何進行獼猴桃的採後管理呢？1、施採果肥採果肥是指從獼猴桃採摘後至根系休眠前施入的肥料。採果肥也稱為“月子肥”，採果肥用量佔全年總施肥量的60-70%。採果肥主要以有機肥或生物有機肥為主，配合低氮高鉀或平衡型複合肥，此外要注意補充鈣肥和其他微量元素肥。畝用有機肥2000-3000公斤（腐熟的牛、羊馬糞）+複合肥20-30公斤+鈣肥20-30公斤+微量元素肥（硼鋅鉬矽等）300-500克，建議要採用開溝施肥法，引導根系往下伸長，開溝深度為40-60㎝（環狀溝、條狀溝、放射狀溝），挖長條溝要注意裡淺外深，便於排水。2、病蟲害管理1、病害。採果後，仍需進行保葉，需防止葉斑病導致葉片過早脫落，影響樹體養分積累，儘量避免在溫度適宜條件下萌發秋芽，消耗營養，浪費來年優質芽苞。建議噴施吡唑醚菌酯、戊唑醇+葉面肥（磷酸二氫鉀、腐殖酸鉀）等噴霧防治，注意輪換用藥，避免產生抗性。2、蟲害。獼猴桃採收後，一般情況主要蟲害為介殼蟲，需做集中重點防治，適當增加對介殼蟲的用藥次數及用藥量，推薦使用蚧必治750-1000倍，重點噴施枝幹（用藥溫度建議在28-30℃為宜），溫度高，藥劑擴散吸收快，防治效果更好。3、秋冬修剪 獼猴桃冬季修剪的時間，應在落葉並進入冬季休眠後到第二年傷流期前一週，一般是在12月中、下旬到第二年1月中、下旬。不同海拔地區、山地與平原均有差異，要注意避免嚴寒霜凍。獼猴桃冬季修剪既要保證枝蔓養分迴流儲藏於枝幹和根部，滿足來年樹體正常生長髮育，又要保證修剪後的傷口充分癒合，避免因傷流誘發多種病菌發生，應儘早進行冬季修剪。根據不同樹齡和樹勢強弱情況進行冬剪。一年生樹的主要任務是培養主幹，要圍繞培養主幹進行冬季修剪。二年生樹的主要任務是培養主蔓，要圍繞培養主蔓進行冬季修剪。三年生樹繼續培養主蔓的同時，要注意圍繞培養四個側枝進行冬季修剪。四年生樹的主要任務是培養主蔓和側蔓，要重點圍繞培養八個側蔓進行冬季修剪。成年樹冬剪要因樹定產，以產定枝。以紅陽獼猴桃為例，4-5齡樹和6齡以上弱樹的冬剪原則，產量定位10千克左右，每枝產1千克可保留結果母枝10-12根。6齡以上中庸樹的冬剪原則，產量定位15千克左右，每枝產1千克可保留結果母枝14-16根。6齡以上強勢樹的冬剪原則，產量定位20-25千克左右，每枝產1-1.5千克可保留結果母枝20-30根。為了避免重複修剪以及錯留枝蔓、錯剪，應做到先疏剪，後回縮，再短截。先疏除該疏剪的大型枝組，再回縮衰弱枝組，再對當年生結果母枝和營養枝進行短截。先剪大枝，後剪小枝，先剪掉該剪的擾亂大枝，再減掉細弱小枝。先上後下，先剪架面上該剪的直立枝，再剪架下的枝蔓。