在智慧電飯鍋中烹飪蛋糕不需要預熱。
電飯煲自制蛋糕食材和電飯煲：1道雞蛋4低筋麵粉或蛋糕粉（最好與酵母粉混合）100克白糖（根據您的口味5-8匙）50克白醋一點點牛奶（250毫升）只需要半盒，另外150克的色拉油（植物油，玉米油，黃油）可以加到電飯鍋的底部和側面。
方法
1.分離蛋黃和蛋清，然後分別放置。無油無水大碗。
2.在蛋黃中加入5至8湯匙白糖（視您的口味而定，如果您喜歡甜的話，可以新增更多），然後用勺子拌勻；然後加半盒牛奶再混合；然後加入麵粉（是的，最好透過篩子過篩），倒置並攪拌均勻（不要圈成圈），直到混合成稍厚的蛋糊為止（如果太厚，則加牛奶，如果太稀的話） ，加麵粉）。粗麵粉會在雞蛋糊中升起，因此在攪拌時，用勺子將粗麵粉弄平並融化。當然，湯匙不可能非常細膩地按壓，有一些缺陷。
3.放下混合的雞蛋糊，讓我們打蛋白。在蛋清中加入2至3湯匙白糖，然後加入少許鹽（或幾滴醋或幾滴檸檬汁，只需選擇相同的鹽），並沿一個方向旋轉（不要改變方向） ！）直到被送出為止。它變成硬質泡沫，即盆地中倒置蛋白質不會掉落的狀態。這一步非常關鍵。如果您可以開始做蛋糕，那就看看吧！！！當然，電動打蛋器最省力。如果不是，請使用手動打蛋器（最好是螺旋形的），如果不是，請使用三把筷子（此步驟最累，我的手很酸~~）
4.將打好的蛋白質兩次加到蛋黃醬中，上下攪拌，不要盤旋，攪拌均勻，然後再攪拌一次，直到所有混合均勻為止；然後用勺子越過混合的蛋糕糊，用另一隻手同時轉動大碗，這可以使蛋糕液消泡。如果您足夠耐心，也可以使用牙籤刺破氣泡。
5.在電飯鍋的內壁上塗一層薄薄的花生油。蓋上蓋子並按下烹飪開關。開關跳閘時，將麵糊慢慢倒入鍋中，然後用勺子將其抹平。您也可以握住鍋並搖動幾次。向下壓使其變平（非常熱，用布捏住）；然後再蓋上蓋子，再次按下烹飪開關
6，當烹飪開關再次跳開時，不用理會，等待15〜20分鐘，再按一次；第三次旅行後，仍然忽略它；約20分鐘後，開啟蓋子，將牙籤插入蛋糕中進行測試。如果牙籤可以非常乾地拔出，則表示蛋糕就做好了。
7.冷卻後切開就好。
在智慧電飯鍋中烹飪蛋糕不需要預熱。
電飯煲自制蛋糕食材和電飯煲：1道雞蛋4低筋麵粉或蛋糕粉（最好與酵母粉混合）100克白糖（根據您的口味5-8匙）50克白醋一點點牛奶（250毫升）只需要半盒，另外150克的色拉油（植物油，玉米油，黃油）可以加到電飯鍋的底部和側面。
方法
1.分離蛋黃和蛋清，然後分別放置。無油無水大碗。
2.在蛋黃中加入5至8湯匙白糖（視您的口味而定，如果您喜歡甜的話，可以新增更多），然後用勺子拌勻；然後加半盒牛奶再混合；然後加入麵粉（是的，最好透過篩子過篩），倒置並攪拌均勻（不要圈成圈），直到混合成稍厚的蛋糊為止（如果太厚，則加牛奶，如果太稀的話） ，加麵粉）。粗麵粉會在雞蛋糊中升起，因此在攪拌時，用勺子將粗麵粉弄平並融化。當然，湯匙不可能非常細膩地按壓，有一些缺陷。
3.放下混合的雞蛋糊，讓我們打蛋白。在蛋清中加入2至3湯匙白糖，然後加入少許鹽（或幾滴醋或幾滴檸檬汁，只需選擇相同的鹽），並沿一個方向旋轉（不要改變方向） ！）直到被送出為止。它變成硬質泡沫，即盆地中倒置蛋白質不會掉落的狀態。這一步非常關鍵。如果您可以開始做蛋糕，那就看看吧！！！當然，電動打蛋器最省力。如果不是，請使用手動打蛋器（最好是螺旋形的），如果不是，請使用三把筷子（此步驟最累，我的手很酸~~）
4.將打好的蛋白質兩次加到蛋黃醬中，上下攪拌，不要盤旋，攪拌均勻，然後再攪拌一次，直到所有混合均勻為止；然後用勺子越過混合的蛋糕糊，用另一隻手同時轉動大碗，這可以使蛋糕液消泡。如果您足夠耐心，也可以使用牙籤刺破氣泡。
5.在電飯鍋的內壁上塗一層薄薄的花生油。蓋上蓋子並按下烹飪開關。開關跳閘時，將麵糊慢慢倒入鍋中，然後用勺子將其抹平。您也可以握住鍋並搖動幾次。向下壓使其變平（非常熱，用布捏住）；然後再蓋上蓋子，再次按下烹飪開關
6，當烹飪開關再次跳開時，不用理會，等待15〜20分鐘，再按一次；第三次旅行後，仍然忽略它；約20分鐘後，開啟蓋子，將牙籤插入蛋糕中進行測試。如果牙籤可以非常乾地拔出，則表示蛋糕就做好了。
7.冷卻後切開就好。