人生是東北三寶之首，自古就有“百草之王”的美譽。是一種藥食同源的名貴藥材。

人參為補虛要中的補氣藥。

性甘，微苦，微溫。歸肺，心經。

功效為大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智。人參反黎蘆。

用於元氣虛脫證。脾肺心腎氣虛證。熱病氣虛津傷口渴及消渴證。氣虛外感或裡實熱結而邪實正虛之證。

人參是很好的補品，有很多吃法。人參滋補養生的功效有目共睹。用人參泡酒是我們比較常見的一種保健方法。

人參泡酒屬於一種大補藥酒，能很好的補充身體的元氣。對久病導致身體氣虛，乏力，盜汗，食慾不振都有很好的效果。

人參泡酒可以清除體內的邪氣，具有益智安神的作用，同時對保護眼睛也很有好處。

人參泡酒，除了有了人參大補元氣的功能。還能溫通經脈，散風寒，振奮陽氣，補氣養血，消除疲勞。對失眠多夢，疲倦心悸，健忘都有療效。

人參泡酒既可以保健，還可以用於日常飲用。延年益壽，美容潤膚。

人參酒的製作方法

首先，將人參洗乾淨，表面水分風乾後備用。將人參浸泡入優質白酒中加蓋密封，置於陰涼處。每日搖晃一次，浸泡半個月後即可飲用。每天飲用兩次，每次10到30ml。喝人參酒可以幫助我們治療。神經衰弱，失眠，以及陽痿，遺精等問題。

需要注意的事項:

服用人參不宜喝茶吃蘿蔔。

熱性體質的人和有過敏體質，有炎症，皮疹不可以服用。

風熱感冒不宜服用人參。

溼熱引起浮腫的人不適合服用人參。

高血壓者不可以服用人參。

肝陽上亢者不可服用人參。

身體強壯的年輕人，吃完人參會讓身體上火。所以也不建議服用。

失眠多夢，心情煩躁的人，服用人參後，精神會更加的亢奮。會導致睡眠質量差。

服藥期間不宜同時飲用人參酒。

人參酒少量飲用，每次不宜用量過大。

增強中樞神經系統功能

人參中含有增強中樞神經的物質，它可以凝神消疲、提高記憶的功效，對失眠、煩躁等症狀均有療效。

保護心血管系統

常服人參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用人參，療效顯著。

提高免疫力

人參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

促進血液活力

長服人參可以降低血液濃度、抑制血小板的凝聚並能促進紅血球的生長。

治療糖尿病

人參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

強壯中樞神經

安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人痴呆症有顯著作用。

對血壓有調整作用

使暫時性或永續性血壓下降。抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量。

能夠補五臟

人參是一種可滋補得到人體中的五臟六腑的名貴中藥，具有安精神、健腦的功效，而且人參對於凝神也有著很好的作用。

治療緊張性頭痛

在臨床上，有一種為常見的病叫做緊張性頭痛，這種頭痛和一般性的偏頭疼不一樣，疼起來的時候特別厲害，緊張性頭痛不會感覺那麼疼，而是感覺整個頭好像是被什麼東西給堵死了一樣，人無法清醒過來，因此，就算是疼也只能感覺到輕微的疼痛感。

而往外發脹的那種疼痛，但是這種疼痛是持續的，對人的身心產生巨大影響的，這種症狀也是人參主要的適應症之一。

這是在人參的養生保健裡非常獨特的作用，就是吃完人參後，能讓人產生心理上的愉悅。現在很多人心情煩悶，人參大的特點就是除了能夠補氣外，還能有愉悅精神的作用。

救命的大藥

過去在急診不是很發達的年代，中醫裡邊治休克，血壓沒有了，心臟驟停了，主要靠的就是人參，人參有回陽救命的作用。甚至到了現在，各種急救辦法、急診科非常發達的情況下，某些難治性的休克，還會把人參湯或者參術湯大量用上去，仍然有一部分能夠解決。

需要警惕的是，人參泡酒雖好，但是並不是適宜所有人。

如果是本身就對酒精過敏的人，此時最好是不要進行飲用，以避免給機體帶去嚴重的副作用。對於高血壓患者而言，如果選擇服用人參酒，則容易引發一些腦血管的意外，因而一般也不建議其進行服用。

在選擇鮮人參泡酒的時候，大家一定要把握好選材。一般建議，用於泡酒的人參，最好是能夠選擇原生態的鮮人參，而泡酒的鮮人參最好是整支的鮮人參，這樣的鮮人參進行浸泡後的混濁物，才會比較少，酒的透明度也會比較高。

除了鮮人參的選材，白酒的選材也是非常關鍵的。炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒是最佳的，很多人可能會好奇，為什麼要利用白酒來泡酒。與其他酒類相比，白酒的透明度較高，因而有利於日常的觀察，及時察覺到其濃度和色澤發生的一些改變。

泡製的時間其實也是非常關鍵的，大家應當要在密閉條件下浸泡三十至六十天，待其顏色變為淡黃，此時就可以選擇飲用了。值得警惕的是，如果觀察到酒的黃色很重，那麼則可能提示人參的成份太高，此時則應當要結合實際情況，酌情新增些酒，以減少機體發生上火的不良症狀。

人參酒最好是長白山野山參，目前市面上賣大部份人工種值，藥效差，有很多不法商造假，很難買得一上好人參。得一支五六年長白山野山參不錯了，大約過萬元以上，好人參酒對老年人或病後一切虛證如身體乏力，勞傷虛損，行走無力，言語虛弱等主要大補元氣，固脫生津，溫通血脈，一般老年人增強體質，增加抵抗力。如果五斤白酒泡上好野山參配幾十克枸杞子和北芪十幾克會更好補氣補腎又補血，每天睡前飲1小盅約5錢，腰不酸腿不痛腳不抽筋，行路有勁。這種人參酒雖好一般健康人，尤其青少年吃會上火不要飲用，中老年人有嚴重三高和偏頭痛血管病患者會引發腦益血，中風等風險疾病慎用。

用人參泡酒的保健價值是非常高的，因為本身人參的滋補保健功效，都是我們所公認的，能夠有效地提高身體的免疫能力，增強身體對抗疾病的能力，而且還可以起到很好的抗病抗癌，的效果。還可以補脾益沛，生津固脫，安神益智。對我們的健康以及身體保健都可以發揮很好的作用。

人參酒配方：人參30克 白酒1.2升 人參酒主治：虛勞羸瘦，氣短懶言，四肢倦怠，不思飲食，面色萎黃，喜暖畏冷，自汗乏力。 人參酒功效 大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智。適用於久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。

人參酒服法 每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬，直至參味淡薄，取參食之，以上午服用較佳。 人參酒注意事項 服用期間，不宜喝茶，忌食蘿蔔。反藜蘆。 人參可以調節身體機能，調節心臟功能。近代實驗研究表明，人參能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，提高對於複合刺激的分析能力，從而增強條件反射。有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食慾和睡眠，增強性功能。

此外，人參還有降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。 人參對於高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等，都有一定治療作用，可以減輕各種症狀。

喝人參酒的話可以幫助我們治療，神經衰弱、失眠多夢以及陽痿遺精等問題。所以說在日常生活當中服用人參的話，我們也可以選擇用泡腳的方式，因為用人參泡酒的話，保留的時間也更久一些，這樣什麼時候想喝都可以喝得到。

人參，又稱黃參、地精、神草，為五加科植物人參的根，在中國曆來被視為百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一；在西方是“包治百病” 的意思。《神農本草經》記載“人參，味甘微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。”每年秋季採挖。新鮮的人參經過一定的加工，就變成市場上常見到生曬參、紅參、糖參、林下參、園參等。

酒，作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵保健飲料，味辛、甘，性溫，能和血通脈，祛寒壯神，祛風溼，宣導藥勢。

人參酒，即以人參為原料、以酒為溶媒製成的一種藥酒。人參酒中，酒得到了人參的滋養，吸收了人參的藥用養分，人參又有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。具有大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智的功效。適用於久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。透過現代藥理學研究，人參酒還能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食慾和睡眠，增強性功能，並能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

人參酒的功效主要取決於人參的品質，應選擇口感好、香氣足、苦中帶甘醇的人參。選用優質人參50克，裝入細口瓶內，加入60度白酒500毫升。密封瓶口，每日振搖1次。半月後就可以飲了。每日晚餐時次用10～20毫升。飲完後，人參可再加酒浸泡1次。在服用人參酒的期間，儘量保持良好的作息習慣，避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；積極參加戶外運動，合理減壓，保持心情舒暢。

回答這個提問，首先知道造酒是作什麼用才能講到人參泡酒有什麼好處，為什麼稱酒是萬藥之王，我們祖先也是研究創造發明對人健康有益產品，在古代沒有用水煎藥，都是用酒泡，後來人們喝上有興奮的感覺，成了一種愉樂的飲料，現在人們學著用古人用酒泡藥的方法是正確的人參本身就是一味大補之藥，用酒來泡那不是錦上添花嗎，但是人參是大熱之品不可多用，也不是人人皆用，這就合呼 了好東西不可多用之理，最好的人參出自吉林長白山那是上品，O5年我北京同仁堂藥店二樓見一棵野生人參，參蹠頒壹佰吝拾捌萬元

距今兩千多年前藥學專著《神農本草經》把人參列為上品。所謂上品，就是說不僅能祛除疾病，而且對人體有補益作用。

用人參泡酒的功效有兩個：

1延年益壽，美容養顏（大家都知道，我就不多說了）。

2在祛除疾病方面，有很大功效，人參微苦，微溫，在藥物的歸經上歸脾肺兩經，大補元氣，補脾益肺，生津，養血安神。人參是補氣藥，氣虛多責之於脾和肺二髒，人參藥酒能治療脾肺氣虛之症。適用於：

面色萎黃，神疲乏力，久病虛弱，說話聲低氣少，心慌，自汗，食慾不振，易感冒等症。

人參藥酒還能治療脾虛洩瀉，氣喘，矢眠多夢，健忘等症，效果也不錯。

配方是：人參30克，白酒（40一50度）500毫升。十天左右就能飲用，每服20毫升，日飲兩次。

對於不善於飲白酒的人，也能用低度的黃酒，米酒，果酒等泡參，但泡的時間要長，有效成分才能溶出。

人參酒，不是所以人都適宜的，有的人可以喝，而有的人則不能喝。

人參滋陰，對於陰虛氣弱者，可以服用。但對於陽虛陰寒者，勿用人參。特別是腎陰寒，而火離根者，腎水不藏火，火不能歸元者，不要再服人參，否則與自殺無異。

功效與作用：大補元氣，益肺健脾生津，益智安神。

1.大補元氣 人參可以大補元氣，固脫，是治療危重患者的常用藥。主要用於比如，大汗，大洩，或者大失血，久病導致的元氣虛脫，神疲乏力，脈微欲絕的患者，對於這種患者，咱們可以單獨用人參煎煮服用，就可以起到很好的治療效果。對於兼有四肢怕冷的患者，咱們可以用人參配伍制附子，乾薑一塊應用。現代藥理研究表明，人參提取物，可以起到抗休克作用，可以增強心肌收縮力，提高機體的應激能力，還可以增強人體的抗疲勞能力。

2.益肺補脾生津 人參是補肺的主要藥物，對於肺氣虛損導致的氣喘，痰多的患者，咱們可以用人參配伍蘇子，白芥子，杏仁，五味子等一塊應用。另外，本品還可以補脾，對於脾虛倦怠乏力，甚至大便不成型的患者，咱們可以用人參配伍茯苓，炒白朮等一塊應用。

3.安神益智 本品可以補益心氣，改善心慌氣短的症狀，還能安神益智，改善睡眠，治療健忘的症狀。

注意事項：

人參一定不要與藜蘆同時煎煮，否則會產生不良反應。

常見用法：

最常見的用法是煎服，一般用量是6--20g。也可以研末沖服，用量一般在5--10g。

大家都知道，在中國，酒文化是非常深厚的，酒的種類非常多，用一些名貴的藥材泡酒也是非常常見的。在農村，很多喝酒老人家裡都會放有一些有藥材泡的酒，我父親一般用蠍子泡酒喝。但是用人參泡酒的人還是比較多的。人參作為一種名貴的中藥材其保健價值是相當高的，因此，用人參泡酒的人不在少數。

人參酒又有什麼作用呢？

首先，人參酒能夠調節人的身體機能，調節心臟功能。這是因為人參具有提高人體心臟功能的功效，經過糧食酒的浸泡將有效成分萃取出來，當人民喝酒的時候，就會將萃取出來的人參成分吸收，從而達到此功能。

其次，人參酒還具有補元氣，補脾益肺，生津固脫和安神益智的功效，適合久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等人服用。

說白了，人參酒的功效就是酒將人參的有效成分浸泡出來從而達到保健的功效，因此，人參酒的功效基本上可以參照人參的功效。

人參酒的功效與作用有哪些？

人參具有補氣、固脫、生津、安神、益智等作用，人參酒具有補中益氣、治療諸虛的功效，對面色萎黃、神疲乏力、氣短懶言、音低、久病氣虛、心慌、自汗、食慾不振、容易感冒等症有很好的治療作用。

此外，目前臨床上，還將人參酒用於脾虛洩瀉、氣喘、失眠多夢、驚悸、健忘等症的治療。

泡酒時，需將人參放入白酒內，加蓋密封，置於陰涼處，浸泡7日後即可服用，每次飲用20毫升，每日早、晚各服1次，酒飲用完的時候可加入新酒繼續浸泡，當藥味變小時，不可再加新酒，最後可將人參取出食用。