四季豆是我們日常生活中很常見的食材，味道很不錯，做法也有很多種，比如四季豆炒肉絲、辣椒肉末豆乾炒四季豆、烤蘑菇四季豆等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握

【四季豆炒肉絲】

豬肉切成肉絲，蔥切蔥花，生薑和大蒜切成碎末，四季豆摘好洗淨，然後斜著切成小段備用

鍋中倒上油，將油燒熱後，放入蔥薑蒜以及花椒粒熗鍋，炒出香味後，放入肉絲，大火翻炒幾下，倒上料酒和醬油，放入十三香，大火翻炒至肉絲變色後，放入四季豆，翻炒幾下後，倒上醬油，放入食鹽，淋上少許清水，大火翻炒，將食材炒熟後，撒上一些味精，翻炒均勻即可

【烤蘑菇四季豆】

四季豆摘好洗淨，準備一些自己喜歡吃的菌菇，清洗乾淨後切成小片備用

將四季豆和蘑菇放入碗中，倒上醬油和香醋，放入食鹽和黑胡椒粉，喜歡吃辣的朋友可以放上一些辣椒粉，然後將其攪拌均勻

烤箱調製180度預熱，將烤盤取出，烤盤上鋪上錫紙，刷上色拉油，然後放入蘑菇和四季豆，再刷上一些油

烤箱預熱好後，將烤盤放入烤箱中，烤二十分鐘後取出，翻翻面後再次放入烤箱中，再烤十多分鐘，將其烤熟後取出擺盤即可

【辣椒肉末豆乾炒四季豆】

豆乾切成小丁，青紅辣椒切小段，蔥切蔥花，大蒜切末，豬肉切成肉末，四季豆摘好洗淨後切段備用

鍋中倒油，將油燒熱後，放入蔥花和大蒜末熗鍋炒出香味，然後放上豬肉末，淋上米醋和料酒，大火將豬肉末炒至變白後，倒入蒜蓉辣醬，翻炒均勻後，放入青紅辣椒和四季豆以及豆乾，淋上少許清水，放入食鹽和白砂糖以及十三香，淋上少許清水，大火將食材炒熟後，放入一些雞精提味，翻炒均勻即可

好吃的辣椒肉末豆乾炒四季豆就做好了，大家可以嘗試動手製作一下