給寶寶吃油，不僅僅是為了補充脂肪，選擇不同的食用油，除了獲得脂肪提供的能量外，還可以獲得必需脂肪酸，而必需脂肪酸是人體不能合成必需每天從食物中獲得，然而在眾多食物中食用油是不錯的選擇，只是必需脂肪酸分亞油酸和亞麻酸，食用油中亞油酸含量還是比較多的，而亞麻酸則相比少了很多，以亞麻籽油含量居多，然後就是核桃油了。

尤其a亞麻酸，對寶貝成長過程中大腦發育很重要，能讓寶貝大腦更靈活，更容易集中注意力，提高邏輯思維能力。

所以，給寶貝吃核桃油是很好的。只是，畢竟還是油，吃多了會很膩，而且還會讓人發胖，所以，每天按照推薦攝入量就好，比如，1歲前每天5～10ml，1～2歲寶寶每天10～15ml，2～3歲每天20ml左右，3歲以後每天25～30ml就可以了。

好東西也不能多吃，吃多了也沒好處。記住了嗎？

寶寶吃油晚竟會變笨？

炎炎夏日，熱成狗的安仔媽擦了擦臉上的汗水，準備給小崽子單獨做他吃的飯飯。

此時，不遠處玩手機的那啥，老王，又跑過來羅哩羅嗦起來。

“我天！你瘋啦！怎麼給我安仔的菜裡放油！不是說寶寶的飯菜不放油鹽嗎？！吃油會讓寶寶不易消化還對心臟不好！老婆，常識！”

“沒常識的只有你們這些男人了，別擋我路，好忙。”

“可是寶寶能吃油嗎？”

“額……就他爹你這種智商，我還不趕緊給寶寶加點油長長腦，真怕日後智商不夠用。”

究竟寶寶能不能吃油？

油的主要成分是脂肪。

脂肪是寶寶身體的重要組成部分，尤其在大腦，脂肪的需要量更大。這些脂肪能讓寶寶好好的長重量，同時也肩負著促進大腦發育和視功能發育的重要任務。

因此，寶寶需要脂肪，缺乏脂肪可能會影響大腦及視功能發育。

什麼時候開始吃？吃多少？

6個月內不需要額外新增

中國居民膳食指南（2016）

根據中國居民膳食指南的要求，6月齡內的嬰兒，除外每日補充維生素D 400IU，純母乳餵養足夠滿足膳食寶塔從最下層到最高層的所有需求。

因此，6個月以內的寶寶不需要額外新增脂肪。

那配方奶餵養的寶寶呢？

因為配方奶是模擬母乳的配方，已經添加了適合該年齡段的脂肪，因此，配方奶餵養的寶寶也不需要新增額外的脂肪。

7-24個月開始適量新增

中國居民膳食指南（2016）

7-24月齡的寶寶該怎麼新增呢？繼續參考中國居民膳食指南，7-12個月的寶寶可攝入0-10克的油，13-24月齡的寶寶應攝入5-15克的油。

這裡的7月齡，指的是滿6個月後的孩子，因此，實際上滿6個月後就可以開始新增適量的油。

中國居民膳食指南（2016）

其中7-12月齡的寶寶推薦油量是0-10克，跨度比較大，是由於剛開始新增輔食的寶寶，如果是以高脂肪的肉類為主，則油可不加或少加。

而且部分嬰兒在剛新增輔食時對油的消化還不是很好，可以少加或不加，等孩子腸胃接受度好了再慢慢去增加。

另外，膳食指南又指出，嬰兒輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物為主的，需要新增約5-10克油脂。

總的來說，1歲內的寶寶新增食用油不超過10克，1-2歲為5-15克，2-3歲為15-20克，3歲以上孩子飲食已經和成人沒什麼大差別了，媽媽們要注意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念。

什麼油最適合寶寶？

超市裡如此多的油，究竟有啥差別？

不同種類的油，差別主要在與脂肪酸構成的比例不同。

什麼是脂肪酸？

脂肪酸的分類

脂肪酸分類如上圖，分為飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸又分成了如上幾種……

“等下！你說了我也不懂，你只要告訴我，什麼是好的脂肪酸就可以了。”被老王無比真誠又懶惰的臉打動了。

“好吧，這裡打勾的是好的脂肪酸，對心血管有一定的保護作用，可以多攝入；打叉的是反式脂肪酸，是一個不好的脂肪酸，不吃或者儘量少吃；沒打符號的飽和脂肪酸，儘量少吃，常見於動物油脂，所以建議吃植物油。”

另外Omega-6對人體有好的功能，但是過多攝入，又會成為一個促炎因子，促進炎症的發生，所以Omega-6不能太多。

相反，Omega-3是一個抗炎的因子，可以對抗炎症的發生，同時，Omega-3可以在人體內轉化為嬰幼兒大腦發育所需要的DHA，就是俗稱的“腦黃金”，因此，嬰兒可以多吃。

其中α亞麻酸為Omega-3系不飽和脂肪酸，有降血脂、調節血壓的作用，主要是在人體內還可以轉化成大腦發育所需的DHA。

因此，中國居民膳食指南建議，寶寶需要新增的油脂，推薦以富含Omega-3系不飽和脂肪酸的植物油為首選。

因此，相對比較好的脂肪酸組合應該是這樣的：

我們拿著這個完美的標準去評價現在市面上的油，PK開始：

核桃油作為補腦神器果然名不虛傳，其含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸高達90%以上（主要含人體必須脂肪酸亞油酸和亞麻酸高達70%以上）、葉酸、脂溶性維生素A、D、E、胡蘿蔔素、多酚化合物及鈣、鐵、鋅、硒、角鯊烯等多種人體所必須的微量元素。

亞麻酸和亞油酸是腦黃金（DHA）的前提物質，是大腦、視網膜、腸胃、肺腑和腎臟健康發育的重要組成物質。能促進胎兒和嬰幼兒的身體和大腦智力的形成和良好發育，所以最適合孕婦、嬰幼兒、青少年食用。

但最適合寶寶的，還是有機紫蘇仁油和有機亞麻籽油，因為有機紫蘇仁油亞麻酸含量高達65%，是核桃油含量的6倍，補腦益智效果最好。所以，寶媽們給寶寶的日常輔食用油，首選有機紫蘇仁油和有機亞麻籽油。

好不容易挑好了一種油，那麼該如何選擇牌子呢？

嘿嘿，作為一個全職寶媽為孩子可是操碎了心