這樣是要加水的，本身他的米飯蒸熟之後再放一段時間，水分已經沒有了幹了，這如果要想在電飯煲裡熱飯，必須放水，不然會糊告訴大家一個小竅門，米飯如果剩下了，把他放到一個方便袋裡，放在冰箱的冷藏室裡，這樣的水分不會蒸乾，如果想要再加熱，可以放到碗裡，放到蒸籠裡，再去加熱，放到電飯煲裡容易糊

用電飯鍋熱剩米飯，還用加水嗎？

這還用說，當然需要啦！

我是這樣用電飯鍋加熱剩米飯的。

一，把剩米飯倒入電飯鍋。

二，加入一碗水，這個量是根據剩飯的多少來放水的。比如我是五碗飯加入一碗水。

三，最關鍵的一步，加入一點點鹽用飯勺把米飯和水和鹽攪拌均勻。加入玩是因為剩飯再加水味道有些寡淡而且有點點味道，加入鹽的話，米飯不到會香些而且飯的味道會更好。

四，按電飯煲的剩飯加熱鍵。如果沒有這個鍵的話，就按煮飯鍵。坐等加熱好呀！

這樣的話剩飯就加熱好啦！

但是，剩飯據說沒什麼營養的，所以還是儘量做到每餐的飯不要做多了呀！

用電飯鍋煮剩飯當然要加熱水啊。飯鍋加熱產生的熱量是會蒸發水分。我不加熱水，電飯鍋底下的飯就會粘鍋，而且米飯沒有真氣，上面的米飯很可能不會熱。而且熱的剩飯好硬，不會這麼鬆軟。所以我們用電飯鍋熱剩飯的時候，一定要在電飯鍋底下加點熱水，上面少撒點熱水。真的剩飯又生暖，而且底下的飯不會粘鍋。

電飯煲是一種常用的小家電，用途很多，也可以用來熱飯，那麼電飯煲熱飯需不需要加水呢？

需要加適量的水。 電飯煲熱飯和煮飯的原理其實差不多，在鍋內的水分都變成蒸汽之後，就會自動從加熱狀態跳到保溫狀態，停止加熱。 如果不加水，為了安全起見，電飯鍋加熱時間非常短，並不會足以將米飯完全加熱。

現在很多人都喜歡午餐+晚餐的飯一次性燒好，晚上把飯熱一下就可以了，也符合大多數家庭的實際情況。 但是很多人發現熱飯效果總不是很理想，無法達到現燒的效果。

今天我給大家介紹一個巨簡單的方法，熱飯效果和現燒的飯幾乎一樣。

電飯鍋熱飯功能怎麼用

首先一定要記住，不要對剩飯進行打均勻處理，完全沒有必要，你甚至應該把飯堆起來都不應該平攤在飯鍋底部。 挖一個坑，再加開水，加到可見水的高度大約有1-1.5CM，不要以為這麼多水很多，不用擔心，等你吃飯的時候就知道水並不多。 加完水後，再使用飯勺把剩飯挪動幾下，先加水的剩飯容易整體挪動的，挪動的目的是確保剩飯底部都移動過。切忌不能把剩飯翻動，千萬不要翻，也不要打均勻。 按下煮飯開關，讓電飯鍋工作吧，這樣處理的飯，也會像第一次燒飯那樣正常電飯鍋的開關可以自己跳開，不會燒焦也不會出現飯不是很熱的現象，幾乎和午餐口感差不多。

電飯鍋的涼米飯加熱方法：

1、把飯粒儘可能地弄散，尤其是大塊的飯糰要撥開。

2、適當的撒一點水。

3、再開啟電飯鍋的煮飯鍵就可以了。

注意事項： 1、不宜把水加太滿，以防湯水外溢流入電器內，損壞電器元件。 2、使用電飯煲時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次。 3、在清潔過程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電。 4、使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭，取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。 注意事項 水根據燒飯的量適當改變一下，但是根據我的經驗：剩飯特別少最少不能少於1cm;但是剩飯特別多的，最多也就加 2cm的水就可以 。 加水後，飯千萬不要翻動，不要在加水後把飯打均勻。只要簡單的把飯挪動(移動)就可以。

我雖然沒有用電飯鍋熱過剩米飯，但是作為一個有著十多年廚齡的資深煮婦，憑經驗，用電飯鍋熱米飯有兩種方法：●一是把剩米飯盛入碗裡，電飯鍋里加適量水，把碗直接放進鍋裡，隨便按個“米飯”/“保溫”鍵，電飯鍋就會自動加熱，最多二十分鐘米飯就熱乎了。●二是你上頓剩的米飯還一直呆在鍋裡，你可以直接按下“保溫”鍵，很快也會把飯熱好。千萬別加水，否則就變成“湯泡飯”一樣的水煮飯了，難以下嚥的滋味啊。那麼，我為什麼從來沒有熱過米飯呢？因為我家從來不剩米飯呀！那怎麼才能做到不剩米飯呢？你，需要入手一臺食物稱。每個人每頓稀飯需要多少米、米飯需要多少米，餐餐都稱量好再煮飯，就不會剩飯了，以我家三口人為例子，具體操作如下。

◆我家孩子12歲，吃米飯需要生米50g(加上適量紅薯、玉米、山藥、土豆等作為主食)；吃粥需要生米42g。◆我家老公吃米飯需要生米77g；喝粥只需要生米30g(還要配上饅頭、花捲、蛋餅、玉米、板栗等作為主食)。◆而我，作為一個需要控制體重的中年寶媽，每天早上喝雜糧粥，需要生重75g的雜糧；米飯是隻有過年回老家才會吃一點，因為感覺吃米飯吃不飽還餓得快呀。一般用薯類、大餅當主食。

既然三個人對糧食的品種和需求量都不同，那就不能把三個人的米放一起，用一個鍋來煮飯了。怎麼辦呢？別急呀，只要思想不滑坡，辦法總比困難多！我家每個人的飯和粥，都是一碗一碗蒸出來的！為了蒸飯，我特地買了一個5升的大壓力鍋：■寶寶和老公的糧食，放進他們各自的碗裡，碗中加適量水(若是做米飯就少放點水，若是做粥就把水加滿)。■電飯鍋裡放入適量水，先把我的糧食倒進鍋裡，再把老公的飯碗放進去，老公的飯碗上放上蒸架，蒸架上放上寶寶的飯碗，蓋好鍋蓋，按下“米飯”功能，不管你用的是什麼食材，40分鐘就好了。

——這樣蒸出來的米飯，就跟小時候上學蒸大鍋飯一樣，非常非常好吃，關鍵是不會浪費，就算他們倆誰要剩飯，也在我能夠“打掃”的範圍內，所以我家從不會剩飯，就算吃蛋炒飯，米飯也是現蒸的，從不會吃隔夜飯哈。