有著2124年建城史的青州古城，文化底蘊非常濃厚，古城內120多處景點和上百處老字號至今儲存完好，如果您打算前往青州旅遊，以下景點和美食最值得推薦：

青州古街：綿延近10公里的青州古街，儲存有青磚黑瓦、青石板路、出簷樑柱、木質活插板門等古樸風貌，兩邊的老店鋪和古建築文化氣息濃郁，素有“十里古街”之譽。值得一提的是，夕陽下的古街青石板路風景最美，喜歡攝影的朋友可以選擇黃昏時前往遊覽。

衡王府石坊：建於明成化二十三年（1487年）的兩座衡王府石坊，造型宏偉，雕刻精美，是山東境內唯一尚存的明代藩王牌坊。地址：玲瓏山南路4318號，由於牌坊位於濰坊護理職業學院內，打算前往參觀的遊客需要跟學校保安好好溝通。

青州博物館：位於範公亭西路1號的青州博物館，是全國唯一的縣級“國家一級博物館”，收藏有4萬餘件文物，其中國家級珍貴文物1000多件。參觀時一定不要錯過鎮館之寶：龍興寺遺址出土的400多件精美佛教造像。

雲門山：海拔421米的雲門山，因山頂有一南北相通、雲霧繚繞的石洞，遠望如一扇雲門而得名。景區以石龕佛像和摩崖石刻聞名於世，其中刻於隋開皇年間的中國古代最大摩崖漢字“壽”，非常值得前往一看。步行登山約需一小時。

青州古城的確是個值得一玩的地方：

1.當然是傳統線路，從南門（阜財門）進，北門出。重要景點是城樓、青州絲綢博物館、天主教堂、基督教堂、北門裡、青年會等。

2.重點推薦：偶園，一座歷史和人文並重的園林建築典範，有大齊碑一級文物，有康熙風格假山疊石，有福壽康寧四塊寸石寸金的玲瓏石等。

狀元博物館，位於東門大街，瞭解狀元文化的實景博物館，有內容，接文氣。

中國十大文化古街——昭徳古街，這是和北京國子監，南京夫子廟等起齊名的著名古街，有近2000年的歷史，真教寺是元代三大清真寺之一，見證了路上絲綢之路重要的中國和西域各國民族融合和經濟繁榮盛景。

3.建議逛古街前，先參觀中國唯一的縣級一級博物館——青州市博物館，不僅瞭解青州的歷史，也是瞭解山東作為全國的政治經濟中心的發展歷史，也就對於青州作為山東的省會和政治經濟軍事交通中心是怎樣發展沿革傳承到現在的。

一天時間，不走尋常路還是可以遊玩這些推薦地點的，自駕或戶外可以走古城的小街小巷，更好玩，也更自然！

，古城內有個老槐樹煎包，街上擺攤的，狀元酥挺不錯，魏士小麻花也不錯，隆盛糕點是必須要買的，一個禮盒大約裝八包一定要去店裡買，店門口外面擺著的不是正宗的，跟店裡的不是一家。有桃酥，蜜三刀，等等。玩的話，南邊就是雲門山和駝山風景區，龍興寺，廣福寺，牛角嶺還有個玻璃棧道，井塘古村，仰天山那邊應該是去不了，前幾天大雨，發生坍塌，路過不去了，還有九龍峪，也可以玩玩。

好玩的地方，青州古城，泰和山黃花溪，井塘古村，雲門山。好吃的，老槐樹煎包，隆盛糕點，黃花溪香椿醬，小麻花。

有很多，我給你一一介紹！

第一個，壯饃形如圓月，直徑約30公分左右，皮分4層，麵皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，也有素餡的，如雞蛋、韭菜等，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成。皮為小麥精粉，經過面板面、餡包裝成形後，放在特製工具平底煎盤（鐵製）中進行烤制加工，火候和時間要恰到好處，經幾次翻動即成。熟後的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不羶，香而不膩

第二個，

黃驢肉，以肉質鮮美、醇香濃郁、油而不膩、風味獨特而久負盛名，以致周圍各縣的驢肉店鋪都紛紛掛上了“黃驢肉”的招牌。　　黃驢肉的製作始於明朝洪武年間，世代相傳，已有600年的歷史。其用料和製作都十分講究，一般選用二齡膘驢，宰殺後，剔骨，分割，漂洗，以骨鋪底，分層下鍋，加入老湯，放入鹽和佐料，大火燒開，打去浮沫，文火烹煮。其間須兩次停火，兩次生火，約煮12小時後，再在鍋內浸泡5小時，方可出鍋。這種驢肉香味撲鼻，食而不厭，四季暢銷。其中驢鞭、軟硬肋、心膈、驢唇、灌腸等最受顧客歡迎，尤以驢鞭最受青睞，其質地細韌，香軟可口，具有滋陰壯陽之功效，為酒宴之佳餚，滋補之良藥。　　有俗諺雲：“懶驢上套，不屙就尿。”這不過是對“懶驢”的戲謔之詞而已，其實是不會妨礙驢肉的香美的。

第三個，豆腐腦鄆城人愛吃的早餐之一，豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、鹹兩種吃法。一般來說，甜食主要分佈於中國南方、香港及臺灣，鹹食則為中國北方。豆花製作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分後再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最後步驟稱為“衝豆花”，意即需衝入凝固劑豆漿後再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及衝豆花的速度與技巧。

第四個，

胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。北宋定都開封，商品經濟有了長足發展，而民間小吃也隨之興盛，花樣百出。《太平惠民和劑局方》等當時流行的醫藥著作都認為，在食物里加入辛溫香燥藥物有益行氣，故辛辣味食品頗為流行。一種結合了具有醒酒消食功效的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。明朝嘉靖年間。當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個高僧手中得到一付助壽延年的調味藥獻給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝亡後，御廚趙紀攜帶此藥逃至河南逍遙（今西華逍遙鎮），將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味俱全，遂改名為“胡辣湯”。

首先要推薦的是玲瓏小吃，燒牛蹄筋，羊肉灌湯水餃，這個離古城較遠，需要開車去，午餐，晚餐宜在這裡吃。

然後早餐的話可以吃老槐樹煎包，最好早去，去晚了排隊忒麻煩。

還有隆盛的蜜三刀，也得早去排隊，七點開門，六點半就要去排隊，不過注意模仿的很多。