可使葡萄勢旺，色豔。（但是量和時間有說法看下邊的吧，手打的請認真看哈）

食醋溶液可抑制“光呼吸”過程中乙醇酸氧化酶的生物活性可使葡萄勢旺，色豔。在葡萄生長季節葉面噴布食醋能有效地增加粒重和含糖量、穩重，提高產量，改進品質。

具體方法是：在葡萄開花期、漿果膨大期以及漿果開始成熟期各噴1次300倍的食酯液。實踐表明，產量可提高10％—20％。

噴布時間在每天下午16時以後，以葉背為主，噴遍整個植株。選用食醋時不能用市場出售的化學醋和醋精，而應選用米醋，尤以陳醋為好，但存放時期在5—6個月以上的醋效果並不好，同時要注意噴布醋液時濃度不能過大，否則會引起葉片灼傷。葉面噴醋可與葉面噴肥結合進行。

在回答這個問題之前，我們先了解一下醋的成分，醋又叫乙酸，透過釀造的工藝製作成，其成分含有鉀，鈣，鈉，鐵等無機鹽一類，氨基酸醋酸，乳酸丙酮酸蘋果酸，檸檬酸，琥珀酸等多種有機酸類，以及多種維生素存類，糖類，脂類等物質，顏色越深，醋酸含量越高的醋，其中的營養成分含量就會越高，尤其是黑醋營養明顯高於普通的食用醋，食用醋一般在釀造的時候，主要原材料有大麥，水，也有的摻一些小麥和玉米還有麩皮，釀造的優質醋，醋味芳香，沒有其他氣味

食用醋是人民日常生活中對於普通的調味品之一，由於近幾年人民發現食用醋對於葡萄的生產有一定的作用，引起了不少葡萄種植戶的重視，食用醋中的各種酸能夠增強葡萄的新陳代謝，促進碳水化合物的形成，以及植被的生長髮育，在葡萄生長最旺盛的這段時間，對葡萄是一遍食用醋溶解液能夠有效的增加產量和含糖量，提高產量，改進品質，葡萄個頭更大，味道更甜

葡萄園噴施食用醋一般分三次進行，第一次一般在葡萄的開花期，先噴施一次300倍的食醋液，平時的時候不要太多，均勻薄薄一層即可。到了漿果期，要噴施第二遍食用醋液，這次要比第一次稍微量大一點，但濃度還是300倍的，這遍噴施後能夠明顯地對葡萄果實有幫助作用。到了葡萄成熟期我們再對他實行一次食用醋的噴施，用完這三次以後就可以等著採摘銷售葡萄了

米醋中含有:蛋白質。,4舫、脂肺。.7呱、_碳水化合物5.5腸、鈣。,李丘帕_、.磷0.飢腸、鐵。.。。9腸、草酸1、一,5喃和=定量乳酸、氨基酸、糖類和多種維生氯一有刺激和調節作物生長等作用。據我校園藝場連續三年試驗,用優質米醋40c~5。。倍催於葡萄開花期、漿果膨大期、漿果

馥露無聲翠蔓昌，藤牽碩果任君嘗。葡萄在轉色期間，它的糖分開始慢慢增加，而酸度逐漸開始減弱，同時它的酚類物質開始聚集，葉和芽的生長減緩，而把大部分營養物質集中用於葡萄果實的成熟。

1、食用醋所含有的成分是什麼？

①食用醋中除含有5%左右的醋酸（乙酸）外，還含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、B族維生素及鉀，鈣，鈉，鐵等無機鹽類等。

②醋酸含量越高的醋，其中的營養成分含量也就越高。這些物質能增強植物的新陳代謝，促進碳水化合物的形成和植物的生長髮育，在葡萄生長季節葉面噴施食醋能有效地增加它的粒重、含糖量而提高產量和改進品質。

2、在葡萄轉色期噴醋對葡萄有那些好處呢？

①可提高產量20％左右，百粒重和穗重也有明顯的增加。因食用醋能夠提高淨光合率20%左右，增加了葉片葉綠素的含量，從而增加了光合產物。

②可使葡萄長勢旺，色彩豔。有一部分果農為了葡萄提前上市，就會使用生長調節劑促進提前轉色，目前這些調節劑，使用以後都會促進果實脫落，比如乙烯、脫落酸等等。

而食醋溶液可抑制“光呼吸”過程中乙醇酸氧化酶的生物活性，從而增強了光合的作用，可使葡萄長勢旺，色彩豔。

3、可增強抗病的能力。食醋中含有0.5%左右的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。如葡萄的酸腐病、灰黴病等。

4、可防止裂果的發生。因食用醋含有鈣等的養分，多次噴醋能起到補鈣的作用。透過多次補鈣，增加果粒細胞壁的硬度，提高果皮柔性，在果實發育的過程中（轉色期）間隔10天左右噴施1次，可有效減輕裂果的發生。

3、在葡萄轉色期噴施食用醋的注意事項

①必須選用良好的食用醋，切忌用化學工業用醋及變質的食醋。可以選用米醋，尤以陳醋為好，但存放時期在10個月以上的醋，效果並不是很好了。

②濃度必須嚴格掌握，不得隨意加大，在葡萄開花期、漿果膨大期以及漿果開始成熟期各噴1次200-300倍的食用醋液。如果噴施醋液時濃度過大，就會引起葉片灼傷等。

葡萄是一種鮮食水果，對化肥農藥的使用有很多的要求，如嚴禁使用高度高殘留農藥，在肥料的使用上，最先考慮有機肥，腐殖酸類肥，微生物肥，有機複合肥等，而噴醋又意欲何為呢？

其實葡萄噴施食醋並不是太新鮮的事情，在很多年前，很多地方都已使用，並不足為奇。

我們都知道，食醋是一種我們常用的調味品。把它作為一種增產劑應用於葡萄生產，已經引起各地葡萄種植戶的廣泛重視。但葡萄所噴施的食醋，不能用市場上銷售的化學醋和醋精，而應選用米醋，尤其是陳醋最好，但存放時間在5–6個月以上的醋效果並不好。

葡萄噴醋可在開花期，漿果膨大期及漿果開始成熟期，各噴一次。噴施時間是每天下午4點以後，以噴葉背為主，噴遍整個植株。

葡萄噴施食醋的濃度不能過大，以300倍為好，濃度過大會引起葉片的灼傷。

葡萄葉面噴醋可提高產量10–20%，百粒重和穗重都有明顯增加。

葡萄葉面噴醋最好是同葉面肥結合進行。

不知道怎麼傳來的技術，勾兌醋本身沒有營養，而且許多勾兌醋含有工業醋酸，並不能促進上色，加上強酸性還會影響其他元素吸收，如果是純糧食醋也可能造成果面菌群超標。所以不建議果面噴醋。

葡萄上可以噴食用醋，在葡萄開花期、漿果膨大期以及漿果開始成熟期各噴1次300倍的食酯液。實踐表明，產量可提高10％—20％，百粒重和穗重也有明顯增加。

不單單葡萄，任何花卉植物都是可以噴醋，醋中含有醋酸，具有殺菌得作用，防蟲害。同時能增強光合作用，促進植物綠葉素生長，增強抗病性。一定要選用食用醋，儘可能在Sunny薄弱時進行噴灑。希望對您有幫助

葡萄開花期、漿果膨大期以及漿果開始成熟時各噴1次300倍食醋液。產量可提高18到20%穗重明顯增加。噴施在下午4點以後，以葉背為主，噴遍整個植株。注意選用米醋，不能用化學醋和醋精，噴施濃度不能過大，防止灼傷葉片。

醋中的各種酸能夠增強葡萄的新陳代謝，促進碳水化合物的形成，以及植被的生長髮育，在葡萄生長最旺盛也就是著色期的這段時間，對葡萄施一遍食用醋溶解液能夠有效的增加產量和含糖量，提高產量，改進品質，葡萄個頭更大，味道更甜。

我們這兒大部分家中院子裡都種有葡萄，沒有噴醋，都是自然生長，也不打藥，結的葡萄又甜又酸，而買的提子甜而不酸，顏色深，這跟管理有關係，