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  • 1 # 板磚觀察

    農產品崛起,有機農產品崛起這是兩個話題,好比蓋房子,農產品崛起是一樓,有機崛起是二樓。所以,作為耕耘在一線的新農人,我嘗試回答一樓的問題,供您參考:

    首先,農產品崛起這個話題,就是很大的問題,因為狹義農產品涵蓋果蔬魚肉禽蛋,廣義農業產品是農林牧副漁。例如鮮花,茶葉畜牧,養殖,苗木等。我只以一個果業來舉例說明。

    其次,果業的崛起分為上中下游,中國果業如果比喻成一個管道,中游最狹窄,是瓶頸,上游最難改進(受土地政策限制),下游最開放但價值最低。

    其三,解決中游問題的根本是提升中游的效率,要把中游線上化,形成新中游。這裡涉及到傳統批發商的升級,網上批發市場的形成,物流倉儲的配套,以及農業供應鏈金融的配套,缺一不可。

    四是,思路明確後,在執行中也是巨大的挑戰,因為中游缺乏人才,規範,是一個叢林狀態,弱肉強食,對團隊要求非常高。且必須需要外部資本的助力。

    最後,當解決了中游問題,中游下游就會逐步好起來,因為下游的新零售已經在逐步升級,最後等到國家土地政策配套跟上,一個果業的問題就解決了。其他產業以此類推……

  • 2 # 光頭新農人

    新年好,感謝你的邀請,我是一個來自廣東河源和平縣的新農人,目前在一個農業龍頭企業工作,工作關係經常更農村和農業打交道,所以對於農產品和有機農產品的崛起,我認為還是要從產品出發,不管怎麼樣還是先得有好的產品,有好的品質,然後再去講怎麼樣營銷的問題,至於設計和策劃,我個人是從下面兩個方面來思考:

    一、 我有好的產品,怎麼樣對接大的市場?

    1. 自己拿到市場去銷售,這種是最傳統的模式,但也是農產品最直接的變現方式,適合於小量的農產品銷售。

    2.自己做電商平臺。近年來網際網路的興起和物流的發達,電商成為了農村農產品銷售的新渠道。電商平臺有早起的淘寶,還有最簡單的微商,只要會用手機就可以完成銷售。

    3.找大的電商平臺。網際網路和新零售下,做生鮮的電商平臺很多,大家的玩法也不一樣,所以想辦法找到一個大的電商平臺,他們都穩定消費者,就可以解決農產品銷路的問題,而且還可以建立長期穩定的合作。

    4.找批發商,解決農產品銷路的問題招批發商還是一種比較可靠而容易實現的方式,要想吸引批發商就必須形成產業,成為該種產品生產聚集度最高的區域。

    5. 發展訂單農業。最好解決農產品銷路的問題,就是訂單農業,不僅僅可以解決產品生產出來賣給誰的問題。還可以解決農業生產過程中所需的技術和資金。

    二、我有好的產品,怎麼樣才能夠賣出好價錢?

    1. 如何產品定價?

    1)農產品的市場參考價格?找同類產品市場的價格作為參考老定價自己的農產品,至少這樣就可以準確跟市場對接,不會定高而無人問津,也不會因為價格定低了而降低了自己的利潤空間。

    3)農產品品牌、渠道是否有溢價的空間?生產出好的農產品是走向市場的第一步,要想獲得農產品的溢價,還必須要有品牌的背書和好的渠道才能夠最終實現。

    2.如果產品想獲得市場定價權,那麼就要成為市場獨一無二的產品

    1)產品的品種優先權。你所生產的農產品是不是獨一無二的品種,至少在本地區上,人無我有的,你就可以獲得市場的定價權。

    2)產品的品質領先權。你所生產的農產品品質是不是這個同類產品上最好的,如果你可以把產品做到市場第一,那麼很多消費者都願意為好的產品付出更高的價格,畢竟當下很多人都有高消費的能力,好的產品從來就不缺市場。

    3) 產品的市場空檔期。現代農業利用設施過來改變生產方式,打破了農產品上市的時間,可以得到一個獨享的市場檔期,你的產品就不需要面對市場激烈的競爭,價格的空間就更大。

  • 3 # 潮汐朝西

    農產品崛起和有機產品崛起不是一個概念,要分別闡述。

    農產品的崛起其實已經完成了一半,第一浪已經過去。也就是改革開放40年的歷史,家庭聯產承包責任制的實行,極大地調動了農民生產積極性,農業生產各領域都達到了巔峰,實現了消費者吃什麼有什麼,買什麼有什麼,一大批農產品在品牌化道路上取得了不俗的口碑和銷售業績。然而問題也大量存在,食品安全的問題,假貨橫行的問題,農民增產不增收的問題,流通環節過多的問題等等。

    那麼農產品崛起的下半場,也就是在未來20、30年,必須有所改善和改進。第一,農業集約化規模化發展,土地資源要向優勢企業和品牌集中,大量減少以家庭為單位的經營主體,提高生產環節的組織化程度。只有企業才能把產品與大市場對接,這是底層農戶很難做到的。那麼農民沒有土地幹什麼呢?一部分自願轉為城鎮居民在城鎮就業生活,一部分進入企業做職業農民,一部分靠土地收益和分紅,還有一部分轉化為新農人。目前還有6億多農民,起碼要有一半要轉為城鎮居民身份,脫離農業。第二,新農人崛起,有文化的有頭腦的有技能的農民,在城裡打工積累了豐富營銷經驗的農民,農村的能人,還有一批從城市進軍農業的城市人,會形成新農人群體。他們依舊是小規模經營,主要是農場、農莊、民宿等形式,但卻能透過移動網際網路、智慧終端聯通世界,連線消費者,小品牌精準營銷,過著小康又小資的生活。第三,農產品加工業和專業食品物流業必須崛起,這個短板與美歐、日韓的差距不小,投資運營主體既有優勢大公司,也會有很多小型企業,市場空間巨大。第四,農產品銷售的電商化繼續飛奔,不僅是某寶某東等傳統電商,新的電商模式也將加速湧現,線下門店以及連鎖商業也都要插上電商的翅膀,老百姓坐在家裡等著世界各地農產品進門成為常態。第五,世界各地的農產品進入中國,而中國的農產品走向世界。第六,所有農產品都將成為有機產品,化肥農藥超標問題將成為歷史。

    以上的分析內容,有些網友可能接受不了,認為不可能。試想一下,40年前的華人誰敢想象樓上樓下電燈電話,30年前誰敢想家家有汽車,20年前誰敢想手機裝進口袋,10年前誰敢想無人汽車和機器人老婆。。。也許中國的農業崛起還會以更加不可思議的方式呈現呢。

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