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1 # 使用者1042212486267
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2 # 三皮591
用料
糯米粉 適量
低筋麵粉 適量
大紅薯 1個
炸紅薯坨坨（超級簡單）的做法步驟
步驟 1
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糯米粉、低筋麵粉（家裡沒有其它麵粉）、切好的紅薯絲拌好。喜歡甜一點的，可以加糖。
步驟 2
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油鍋加到九成熱，坨坨下鍋。
步驟 3
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炸到金黃出鍋
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3 # 佰合123
紅薯 300g 、 糯米粉 150g 、 白糖 40g
烹飪步驟
步驟1/12
準備好食材，紅薯切片……
步驟2/12
紅薯放蒸鍋上蒸20分鐘！
步驟3/12
趁紅薯熱的時候，直接倒入糯米粉中攪拌。加入糖。
步驟4/12
用擀麵杖壓紅薯，讓紅薯跟糯米粉粘合……
步驟5/12
碾壓後,手上套一次性手套或者保鮮膜把糯米粉和紅薯揉成團。軟軟的，類似孩子玩橡皮泥的硬度。
步驟6/12
取一小團包上白糖（我喜歡吃紅糖味，我放紅糖）
步驟7/12
全部都揉好壓成餅狀
步驟8/12
取一個小鍋，為了省油。加熱油。
步驟9/12
慢慢放入紅薯餅。
步驟10/12
來回反覆翻，要用小火，慢慢煎熬……煎至金黃。
步驟11/12
撈起來！就可以食用！
原料：麵粉、沸水、糖、油各適量。 準備：麵粉放在調理盤中，一邊用筷子攪拌，一邊淋入滾燙的沸水，邊和麵邊加少許油和成軟硬適中的麵糰，分成小劑。 製作：取1小劑麵糰捏開，放入適量白糖，包攏，沾少許油，在手心拍扁，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。 糖的份量隨自己的口味，可多可少。最要記得的是，一定要趁熱吃，像油條之類的，一冷就不復酥脆的口感哦！