在製作美味的尖椒灌蛋之前，首先我們就要準備一個乾淨的大碗，然後往碗中打入三個雞蛋，接著再往碗裡倒入適量的雞汁,一品鮮醬油,食用鹽，胡椒粉。調味料加進去之後找來一雙筷子將雞蛋攪拌均勻製作成雞蛋液。

主料

辣椒(青 500 克 雞蛋一隻 精瘦豬肉餡 200 克

輔料

植物油 30 克 醋3克 鹽4克 大蔥 5 克 幹澱粉少許 醬油 5 克 白砂糖 5 克 雞精 2 克 姜5克

做法步驟

1. 將肉餡內放入一個雞蛋、蔥、薑末及幹澱粉，順時針將肉餡攪拌均勻備用； 或者雞蛋打好，裡面放進去一些鹽、五香粉之類的。

2. 辣椒去蒂、籽洗淨，把調好的肉餡或者雞蛋填入每隻尖椒內；

3. 蔥姜切絲；

4. 醬油、蔥薑絲、白糖、醋、精鹽，放入碗中調勻備用；

5. 炒鍋放油燒熱，下入辣椒煎至兩面黃棕色，倒入調好的汁，加蓋略燜，撒入雞精即可食用。

步驟1 將烤箱加熱至190℃。將每個甜椒從上至下切成兩半。透過去除種子和莖幹將它們完全掏空

第2步 將青椒放在烤盤上，切面朝下，用油刷/揉搓。烤青椒直到稍微軟化，大約15分鐘。

第3步 從烤箱中取出甜椒，翻轉過來。在每個胡椒中加入1/2至2湯匙煮熟的香腸，然後撒上一層乳酪。輕輕按下填充物，小心地向每個甜椒中新增一個大雞蛋。然後用鹽和胡椒調味。

用鋁箔覆蓋烤盤，放回烤箱再烤30至35分鐘，或直至蛋清凝固，蛋黃仍有點流淌。

步驟4 辣椒根據你的喜好烹製，然後請從烤箱中取出，用新鮮切碎的韭菜裝飾，並立即享用！第3步 從烤箱中取出甜椒，翻轉過來。在每個胡椒中加入1/2至2湯匙煮熟的香腸，然後撒上一層乳酪。輕輕按下填充物，小心地向每個甜椒中新增一個大雞蛋。然後用鹽和胡椒調味。

在製作美味的尖椒灌蛋之前，首先我們就要準備一個乾淨的大碗，然後往碗中打入三個雞蛋，接著再往碗裡倒入適量的雞汁,一品鮮醬油,食用鹽，胡椒粉。調味料加進去之後找來一雙筷子將雞蛋攪拌均勻製作成雞蛋液。

這時就可以準備適量的尖椒，然後放入清水中沖洗乾淨，沖洗乾淨之後放入盤子中備用，接著再找來一支注射器帶針頭的。將雞蛋液吸進注射器中，然後再打入尖椒體內。全部尖椒打好之後就可以將這些尖椒放入燒烤爐中進行燒烤了。簡單美味有營養的尖椒灌蛋就製作完成了，小夥伴們你們學會了嗎？

溫馨提示：尖椒放入燒烤爐中燒烤的時候要不停的刷油哦。

在製作美味的尖椒灌蛋之前，首先我們就要準備一個乾淨的大碗，然後往碗中打入三個雞蛋，接著再往碗裡倒入適量的雞汁,一品鮮醬油,食用鹽，胡椒粉。調味料加進去之後找來一雙筷子將雞蛋攪拌均勻製作成雞蛋液。

主料

辣椒(青 500 克 雞蛋一隻 精瘦豬肉餡 200 克

輔料

植物油 30 克 醋3克 鹽4克 大蔥 5 克 幹澱粉少許 醬油 5 克 白砂糖 5 克 雞精 2 克 姜5克

做法步驟

1. 將肉餡內放入一個雞蛋、蔥、薑末及幹澱粉，順時針將肉餡攪拌均勻備用； 或者雞蛋打好，裡面放進去一些鹽、五香粉之類的。

2. 辣椒去蒂、籽洗淨，把調好的肉餡或者雞蛋填入每隻尖椒內；

3. 蔥姜切絲；

4. 醬油、蔥薑絲、白糖、醋、精鹽，放入碗中調勻備用；

5. 炒鍋放油燒熱，下入辣椒煎至兩面黃棕色，倒入調好的汁，加蓋略燜，撒入雞精即可食用。

步驟1 將烤箱加熱至190℃。將每個甜椒從上至下切成兩半。透過去除種子和莖幹將它們完全掏空

第2步 將青椒放在烤盤上，切面朝下，用油刷/揉搓。烤青椒直到稍微軟化，大約15分鐘。

第3步 從烤箱中取出甜椒，翻轉過來。在每個胡椒中加入1/2至2湯匙煮熟的香腸，然後撒上一層乳酪。輕輕按下填充物，小心地向每個甜椒中新增一個大雞蛋。然後用鹽和胡椒調味。

用鋁箔覆蓋烤盤，放回烤箱再烤30至35分鐘，或直至蛋清凝固，蛋黃仍有點流淌。

步驟4 辣椒根據你的喜好烹製，然後請從烤箱中取出，用新鮮切碎的韭菜裝飾，並立即享用！第3步 從烤箱中取出甜椒，翻轉過來。在每個胡椒中加入1/2至2湯匙煮熟的香腸，然後撒上一層乳酪。輕輕按下填充物，小心地向每個甜椒中新增一個大雞蛋。然後用鹽和胡椒調味。

在製作美味的尖椒灌蛋之前，首先我們就要準備一個乾淨的大碗，然後往碗中打入三個雞蛋，接著再往碗裡倒入適量的雞汁,一品鮮醬油,食用鹽，胡椒粉。調味料加進去之後找來一雙筷子將雞蛋攪拌均勻製作成雞蛋液。

這時就可以準備適量的尖椒，然後放入清水中沖洗乾淨，沖洗乾淨之後放入盤子中備用，接著再找來一支注射器帶針頭的。將雞蛋液吸進注射器中，然後再打入尖椒體內。全部尖椒打好之後就可以將這些尖椒放入燒烤爐中進行燒烤了。簡單美味有營養的尖椒灌蛋就製作完成了，小夥伴們你們學會了嗎？

溫馨提示：尖椒放入燒烤爐中燒烤的時候要不停的刷油哦。