為什麼酒的辣，咖啡的苦會讓一些人上癮？

某些人在食用這些刺激性的食物之後，這些食物會刺激口腔黏膜產生一種疼痛的不適感，大腦為了抵消這種不適感，會分泌一種類似嗎啡的物質內啡肽，讓你以快感的方式來鎮痛，讓你越吃越想吃多，吃完想著再吃。

每個人生活中，都是要經歷過酸甜苦辣的，在每一種生活狀態下都嚐遍之後，才能感受到人生的樂趣，如果單純只嘗試到甜的滋味，那麼今後的生活就會感覺非常的甜膩，感覺非常的無趣。生活就是要這樣，越經歷忐忑，人生就活得越豐富。

其實在我們的生活中，一些人喜歡品酒的辣，品咖啡的苦，卻不喜歡吃甜膩的東西，因為太甜膩，更加容易上頭，品嚐不出什麼滋味出來，而感覺一事平平了

酒的辣為什麼會讓人上癮呢？

烈酒入喉，苦澀難嚥，但為什麼還有很多人都愛喝酒、甚至達到上癮的地步呢？其中有酒桌文化和酒精的驅使，在酒精的驅使下，很多人會放飛自我，各種歡樂的事都會擺在檯面上講出來，讓更多的人感覺到快樂。其中也有借酒消愁的一部分趨勢，人們在喝酒中，在酒精的的作用下，人的思考能力也會因此減弱，於是人的憂慮也會停止，變得興奮起來，所以當人憂愁時就愛喝酒。隨著喝酒量的增加，飲酒者也會需要更多的酒精來強化這種感覺，最終導致了酒精攝入成癮。

咖啡的苦為什麼會讓人上癮呢？

喝咖啡能提神，有一些人更多的把喝咖啡當做一種儀式感，在人人都追尋高效率的當下，咖啡無疑充當了時代的精神刺激品。整體而言，對那些不常喝咖啡的人，咖啡的確讓人精神倍增，從而無論咖啡多苦，都給人們當做一種心靈的寄託，從而上癮

為什麼吃甜的就會膩？

因為甜的食物會引起脾胃溼熱而引起胃酸產生，所以胃部會感到不舒服，產生膩感。

人生也依然如此，在美好的當下，日復一日的生存，就會感覺非常的無趣，而生活中的一些小插曲，而會讓人感受到生活的美好。

愛吃甜食的人是因為甜的味道進入身體後，能夠改善人們的情緒，從而讓情緒變得更加的愉悅。而現在的人們由於工作壓力大，生活節奏比較緊張，以及所帶來的心情浮躁感，和社會帶來的焦慮感，讓人們急切的想要找到一個釋放的方式。而吃甜食就能夠很好的彌補人們內心的這個缺失，讓人的情緒達到舒緩。所以當食物帶給身體這樣的奇妙感之後，人們就更加的願意來補充很多甜食和甜品，從而改善自己的情緒。所以你就會發現，愛吃甜食的人，會越來越奢望吃到更多的甜品。對於愛吃辣味的人，就像在四川地區生活的人們。他們對於辣椒的喜愛程度，絕對不會低於喜愛甜食的人們對於甜食的喜愛。像愛吃辣椒的人，首先是從小他們就有這樣的生活習慣來去吃這樣的辣椒。所以對於他們來講，辣椒就像生活當中的一劑調味品一樣，是一種正常的存在。當大家已經習慣了辣椒的存在之後，缺少辣椒的時候，反而會覺得自己的飲食生活不是正常的一種狀態。特別是當人們已經養成一種飲食習慣之後，身體對於這樣習慣的需求，是有很深刻的記憶的。所以正是因為身體也對辣椒帶來味覺刺激的一種依戀，讓人們更加願意在每一餐都能夠吃得到辣椒。因此，從吃甜食和吃辣椒這兩個觀點來看，一旦人們養成了某種飲食習慣之後是很難再去改善自己的飲食習慣。這樣的刺激會讓我們的味覺形成一種習慣，從而至始至終都一直保持這樣的習慣。所以你會發現，想吃甜食、吃辣椒或者吸菸等，導致這樣的行為也是因為身體已經習慣了這樣的生活習慣。所以，人們對於自己已經擁有的習慣是很難改善的。這也是現在大家看到的，會覺得越吃越上癮。

感謝能回答這個問題！

酒是糧食的精華。人對酒的迷戀源於動物對成熟果實氣味的迷戀，這種迷戀是根植於基因的。

拋開名酒佳餚不說，即使普通的酒也是由富餘的糧食水果，經過漫長時光的醞釀和沉澱形成的。人們用酒來祭拜天地祖先，用酒來慶祝佳節招待親友，重要的儀式理應奉上最好的飲料。

咖啡是世界三大飲料之一。它有很多好處，所以很多人即使覺得很苦也喜歡喝。

第一喝咖啡可以幫助消化養胃。飯後喝咖啡對胃是很好的，食用肉或者海鮮之後，喝一杯咖啡，可以起到很好的除油膩，幫助消化的作用。同時咖啡可以預防結石和癌症，咖啡中含有的物質，具有強抗氧化性，可以有效的抑制腫瘤癌症的病發。咖啡還可以緩解身體痠痛，我們知道運動過後會產生乳酸，使得身體痠痛，此時喝一杯咖啡，會讓你感覺肌肉放鬆、身體輕盈。蛋白質是卡路里的主要來源，而咖啡中的蛋白質在煮沸的時候，並不會全部溶出來，所以只有少部分的會被人體攝取。

第二咖啡具有減脂！減脂！減脂！（重要的事情說三遍）這是無數愛美及健身人士的福音。咖啡裡有一種名為綠原酸的物質，綠原酸而及其衍生物能抑制脂肪的吸收，間接促進脂肪組織中三酸甘油酯的分解，從而達到減脂的功效。抗氧化。綠原酸能形成具有抗氧化作用的氫自由基，從而保護組織免受氧化作用的損害。清除體內自由基、抗肌肉骨骼肌老化。綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚（維生素E）更強的自由基清除效果，故而，能有效地清除體內自由基、維持機體細胞正常的結構和功能。

第三咖啡裡的綠原酸還有抑制突變和抗癌的效果。透過降低致癌物的利用率及其在肝臟中的運輸來達到防癌、抗癌的效果。因此對大腸癌、肝癌和喉癌具有顯著的抑制作用，被認為是癌症的有效化學防護劑。調節然後降低血糖。綠原酸及其衍生物能有效減少小腸從食物中吸收葡萄糖，調控體內血糖的平衡，進而降低血糖濃度。在醫學領域，綠原酸早已運用在清熱解毒、抗菌消炎、抗癌防癌、控血糖血壓、心血管疾病和視網膜保護等領域。

俗話說，“食蔗高年樂，含飴稚子歡”。甜蜜蜜的糖，人人愛吃。吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能，而且糖果可以豐富人們的生活，點心中適當加些糖可提高食慾。但吃得過多，甚至嗜好成癖，不但無益，反而有害